1樓：落魄的水手
泡公尺，乙個小時就可以了，晚包一會兒，如果沒有泡，估計煮乙個小時就可以了，但是沒有泡的公尺，包出來的粽子沒有泡好的公尺包出來的好吃。
2樓：網友
不能用幹公尺包粽子 沒有泡公尺 可以把公尺多用清水洗幾遍 用沒有膨脹的公尺包粽子必需要包松一點 因為你如果包緊了 煮的時候容易膨脹 把粽子葉脹開 公尺會流到水裡面 所以說讓你一定要包松一點 煮粽子時 開鍋後 一定要小火慢煮 以免粽子葉脹開 要煮3個小時後 可以關火 然後不要開鍋蓋 繼續再鍋裡悶上3個小時後 可以出鍋食用了。
3樓：浮清韻
一般來說都是需要泡12個小時以上，如果你選擇的是糯公尺，基本上是要泡一晚上左右的時間，如果泡的時間太短的話，就會讓這個粽子不是特別的好吃，所以還是應該泡的時間長一點，充分的泡水。
4樓：才雨竹
包粽子忘記泡公尺了，這樣用幹公尺包的粽子需要煮40分鐘後再放到水裡面泡著更好。
5樓：淡浩初
用幹公尺包粽子口感可能會差一些，沒有勁道的口感。煮的時間和水泡過的公尺時間差不多。或是延長10到20分鐘。最好臨時把幹公尺用水浸泡半個小時左右再包粽子。
6樓：網友
對於你說的問題，你可以重新再泡公尺，明天再做也可以，但是如果一定要馬上包粽子，那就多燒一點時間，三個小時一般可以了。
7樓：半百之前
如果幹公尺包粽子需要放沒過粽子的水。煮的時候水開。小夥溫煮一小時，再在放鍋裡悶一晚上。這樣的粽子也很勁道，口感也很好。
8樓：穆漪
你好那就需要很長時間了而且水要很多，不然真的煮不熟的。
9樓：網友
包粽子，忘記了泡公尺，幹公尺包粽子沒有煮過，抱歉不知道要煮多久，建議您還是不要煮了，重新包吧。
包粽子的公尺用什麼公尺啊，要浸泡多久呢？
10樓：網友
包粽子的公尺用江公尺和糯公尺。有的時候混著用，江公尺會越泡會越黏，包的粽子越好吃。包粽子的糯公尺最佳浸泡時間為：
瀝水時間30分，浸泡時間40分，公尺和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯 公尺，做成粽子色澤潔白、有光澤，具有粽子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。
浸泡的時間越長的話，進入糯公尺細胞的水就越多，就會將糯公尺細胞壁撐破，可以將糯公尺的黏性完全的釋放出來，使做出來的粽子更具有黏性，所以如果想讓做出來的粽子好吃，浸泡糯公尺的時間不可過短，如果是泡個幾天的話，每天還需要堅持換2~3次水，以保證糯公尺不變質。
11樓：賴賢稽雪
家裡包粽子都是泡乙個晚上，第二一早就撈出來滴水，吃過早飯之後就開始包。最長時間是泡乙個晚上加乙個上午，泡的時間太長了公尺就會容易碎了，包出來的粽子沒有嚼勁，不q了。
12樓：匿名使用者
包粽子一般都會選用糯公尺，因為它的粘稠性很好。年糕也是選用的糯公尺。
糯公尺多要泡很久，我通常會從晚上泡到隔天早上在使用，因為泡久後煮的好的粽子很晶瑩剔透。口感也會很好！
13樓：網友
糯公尺 我媽一般是泡乙個上午或者是乙個晚上的。
14樓：網友
主要是糯公尺，還有小公尺的，可以根據自己的口味加上別的，如花生，棗，扁豆，紅豆等等。
包粽子的公尺要泡多久 包粽子的公尺要泡多久
15樓：網友
泡2~3個小時就可以了。
16樓：葛之戀
泡一夜吧，提前一天泡好。
17樓：獨上西樓樓
不需特意泡。泡了，粽子鬆散。
包粽子的公尺要泡多久呢
18樓：清小你
12個小時左右。粽子的主要材料是糯公尺，為讓糯公尺的口感變慎飢得軟糯，建議連夜將粽子放在清水中浸泡，第二天處理完粽葉之後就可以開始包粽子。
拓展資料：粽子，由粽葉包裹糯公尺蒸制而成，是中國傳統節慶皮孝豎食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。
端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
包粽子的米要泡多久才好包粽子的米要提前泡多長時間，包完後怎麼煮我用的
包粽子的米浸泡的時間可長可短，可以根據自己想要的口感來選定米浸泡的時間 1.瀝水時間30分，浸泡時間40分，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米，做成粽子色澤潔白 有光澤，具有粽子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。2.糯米越泡會越黏，包的粽子越好吃。換句話說，只要泡米的方法正...
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