1樓：晴
一般情況下來說，不建議晚上煲的湯，隔夜再喝，這樣容易導致變質，不利於健康科學衛生的飲食習慣。
食物要新鮮，在沒變質的情況下進食，才更具有營養價值，同時也更加的衛生科學安全。
喝湯的好處非常多，還可以滋養我們的腸胃，促進身體的吸收和消化功能，預防脂肪的生成和堆積。
通常我們都以海鮮和蔬菜為主要原料，有時候加入一些好食材，更能增加湯汁的營養價值，**效果會更加驚人。
喝湯是一種健康的生活方式。生活中喝湯能使身體更好地吸收營養，達到強身健體的作用。
拿雞湯來說，雞湯的好處是：預防感冒。雞湯富含蛋白質和微量元素，能及時緩解咳嗽、咽喉痛、清除呼吸道病毒，對感冒有很好的預防作用。
魚湯對兒童哮喘有很好的預防作用。經常喝湯，還能促進胃腸消化，達到**的作用。喝湯對身體很好。
喝湯最大的好處：
1.易消化，通常湯裡的食材通常都煮的十分酥爛。
2.低熱量，與固體食物相比湯的熱量低很多，喝湯在獲得同等飽感的前提下，不會因為攝入太多的熱量引起肥胖。
3.對胃酸過多的人來說，喝湯可以稀釋胃酸。
4.喝湯可以多攝入水分，本身就是有利健康的。
5.湯裡面含有很多食物流失的營養在裡面，不論是什麼年齡，喝湯都是有好處的。
2樓：ccc菜辣椒
可以。南方人喜歡煲湯，有時晚上煲湯過多又不捨得倒掉。儘量不要把燉湯長時間的放在鋁鍋或者鐵鍋裡面，不然會分解出一些對人體有害的物質，可以直接放在乾淨的陶瓷碗裡，冷涼之後再用保鮮膜。
密封放在冰箱裡即可。
另外，廣東人有煲「老火湯。
的習慣，認為湯煲得越久越夠火候，營養也越好。所以，「老火湯」往往一煲就幾個小時。其實，經過長時間的煲煮，許多營養素。
還遭到破壞，煲的時間越長，蛋白質變性。
越厲害，維生素被破壞得越多。
老火湯僅含有極少量的蛋白質溶出物、糖分和礦物質。
只能說比白開水多一點點營養。因此，煲老火湯時間不宜過長，一般以兩小時以內為宜。
擴充套件資料：煲湯養生應遵循科學之道：
1、選料要鮮，用料要廣：煲湯真正的目的就是為了健體養生。煲湯是很有講究的，而原料就是決定湯品質的首要因素。所以煲湯選材一定要鮮。
2、多食「雜燴湯」：但要注意食物相生相剋：多種食物多種營養，多種食物放在一起煮，整個湯的營養會更全面些，但是食物若是相剋，反而會起削弱湯的營養，有時還會導致食物中毒。
因此，提倡用幾種動物或植物性食品混合煮湯，但是要避免食物相剋。
3、正確掌握火候：任何食物都有蘊藏著豐富的營養價值，而有些食物，溫度過高，會破壞自身的營養，而有的食物，溫度過低是無法發揮其真正的營養，所以煲湯時，應該掌握好火候，火候掌握得恰到好處，才能將食物真正的營養價值逼出來。
3樓：一葉小船
1.銀耳湯保溫一晚上第二天能喝嗎。
可以，但一般不建議。
銀耳湯燉好之後，保溫一晚上沒有出現變質情況是可以適量食用的，並不會對人體健康有所影響，但是在存放的過程中，銀耳湯中含有的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分會有所流失，食用的口感和營養會有所下降，另外，保溫一晚上若是出現了變質情況，更不建議食用，因為此時的銀耳滋生了大量細菌等有害物質，對人體健康不利。
2.銀耳湯幾小時後不能吃。
一般建議在3-4小時內飲用。
銀耳湯是一種含有多種氨基酸、維生素、肝糖的滋養補品，而銀耳中本身含有一定量的硝酸鹽，另外，存放時間過長的話，會滋生大量細菌等有害物質，因此銀耳湯需趁新鮮儘早食用，一般建議在3-4小時內飲用，能夠較好的補充人體營養，起到滋陰潤肺、潤腸通便、美容養顏等功效。
3.晚上煲好的銀耳湯怎麼儲存。
晚上煲好的銀耳湯建議按照以下方法儲存，能夠在一定程度上保留其中營養成分，延長儲存時間。
1、首先將煲好的銀耳湯在常溫下放涼。
2、將放涼的銀耳湯用保鮮膜蓋住碗口，3、最後將銀耳湯放入冰箱冷藏區儲存即可，注意與味道過大的食物分開存放，以免出現串味的情況。
4.幹銀耳泡一晚上有毒嗎。
具體看有無變質情況。
幹銀耳泡一晚上有沒有毒，主要與其是否變質有關，若是出現了異味、黴點等變質情況，這時幹銀耳已經滋生了細菌等維生素，還可能有亞硝酸，是有毒的，不宜食用，若是幹銀耳泡一晚上，儲存妥當，沒有異味等變質情況，是沒有毒的，人體食用並不會有影響，一般建議將幹木耳密封的容器裝好，放入冰箱冷藏室浸泡即可。
4樓：比佛
晚上熬的雞湯第二天可以喝嗎。
只要是沒變質，都是可以的。
雞湯是一種由於價值比較高的食物，一般情況下燉好的雞湯只要是沒有開啟，裡面的氣壓還在，那麼可以儲存很久的時間不變質的，可以正常食用，其次，就算是雞湯開啟了蓋子，只要是儲存的好，裡面的材料沒有發酸或者出現異味，那麼都是可以正常食用的，並不會對人體的健康造成威脅。
雞湯第二天喝為什麼會變酸。
可能是因為發生了變質。
雞湯味甘性平，其中含有含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，常溫下是容易與空氣發生反應而滋生細菌以及微生物，從而導致雞湯變質，出現變酸的情況，要是室外的溫度再高一些，那麼更加容易出現變酸的現象，所以雞湯變酸，很有可能是因為發生了變質導致的。
雞湯在常溫下可以放多久。
最好是不要超過一天。
雞湯的營養成分含量比較高，常溫下是比較容易滋生細菌以及其他微生物而導致變質的，一般情況下無論冬天還是夏天，但不建議將雞湯放在常溫下太久，一般最好是不要超過一天。
吃不完的雞湯怎麼儲存。
建議放冰箱儲存。
在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制雞湯細菌以及微生物的滋生，從而在一定程度上延長雞湯的保質期，要是想儲存的久一些，就將雞湯放進冷凍室，要是隻放一天左右就可以吃完，那麼就放冷凍室即可。
家常熬雞湯怎麼做好吃。
材料：料酒、精鹽、味精、雞肉、香菇、紅棗、生薑。
做法：1、雞肉洗淨剁小塊，汆燙後撈出。
2、香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍松。
3、然後把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水。
4、大火燒開燒開後用小火燉1個小時。
5、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
5樓：還是你的龍哥哥
可以的，但不建議，畢竟過夜了第二天再熱一下，口感要稍微差一些。
6樓：春辛勤秋歡喜
如果沒變質，是可以喝的，但是最好不要晚上煲湯第二天喝。
中午煲的湯晚上還能喝嗎
7樓：感性的
中午煲的湯沒有喝完，放到冰箱裡，晚上熱一熱是可以喝的，但是不要在室溫存放，如果聞到有異味或者酸了，就不要吃了。
燉好的湯在冰箱冷藏裡，最多可以放2-3天。放置太久，不建議食用。我們以雞湯舉例說明。
由於雞湯中富含蛋白質、脂肪等營養物質，非常容易滋生大量細菌、黴菌等而變質，而冰箱冷藏室雖然能夠減緩細菌等微生物的繁殖，但並不能夠完全阻止食物變質。一般雞湯放冰箱建議儲存2-3天，時間長了首先可能變質，其次營養價值也會降低很多。
雞湯的營養豐富，一般燉好之後要儘快喝掉，並不是能夠長期儲存的食物，一般放在冰箱儲存比較好。而冰箱的冷凍層比較適合放一些需要長期儲存的食物，比如說速凍餃子、速凍饅頭、速凍玉公尺、速凍湯圓、冰激凌等等食物。
雞湯有營養，但是營養價值不如雞肉。 雞肉在燉煮的過程中，一部分的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分會融入湯中，因此喝雞湯也是有營養的。但是雞湯裡面的營養只有1%~2%，而雞肉的營養卻有15%~20%，因此雞湯中的營養價值並沒有很高，不如吃雞肉好。
適量喝雞湯不會發胖。 雞湯是用雞肉燉出來的湯，湯中有很多雞肉中的營養物質，比如說蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素、礦物質等等，不僅味道鮮美，而且還有很好的滋補身體的功效。雞湯中由於含有脂肪、蛋白質等成分，是有一定的熱量的，但是適量喝並不會發胖。
但如果每天都喝雞湯，食慾也比較旺盛，運動比較少的話，發胖也是有可能的。
由此可見，吃什麼發胖都是不夠嚴謹的，如果只是簡單地吃青菜，每天不運動，也有發胖的可能，只有動起來，管住嘴，邁開腿，才能讓身體更健康，身體也不會因此發福。
如果是生活在比較熱的城市，湯燉好了儘量一次吃完，不要留太久，不然多少都會有細菌滋生，雖然看上去還是比較誘人，吃下去就可能會導致肚子不舒服，尤其是廣東等地方，雖然放到冰箱裡可以冷藏，但是時間久了，也會出現腐爛的味道。
8樓：網友
中午煲湯到了晚上是可以繼續喝的，時間比較短，不會影響到療效，不會出現變質的。
現在的氣候比較涼快，這個湯間隔的時間比較短，所以是可以熱一熱接著喝的，營養價值是不會有改變的。
如果沒有酸味或者是餿味就可以喝，一旦有了味道就不要吃了，而且放的時間長了即使沒有味道也不要吃，因為食物會沒有營養，建議最新的吃。
其實在日常生活中，多喝湯是對身體大有好處的，喝湯好處的確很多。喝湯還可以滋養我們的腸胃，促進身體的吸收和消化功能，預防脂肪的生成和堆積。
湯中的營養成分是比較高的，而湯類不僅能兼顧口感、營養，還適合咀嚼功能和胃腸功能不好的老年人。不過，喝湯的學問很多。熬湯時間過長會導致嘌呤含量增加，易導致高尿酸，多喝可能會傷腎。
9樓：江蘇新東方烹飪學院
如果是放在冰箱中儲存，拿出來再次煮開是可以的。不過湯還是現煲現喝比較好。
10樓：網友
能不能喝要看你的儲存的溫度是多少，如果放在冰箱裡，儲存晚上再喝要加熱完全沒有問題。如果放在較高的室溫內超過25度以上，儘量還是丟棄吧。
11樓：yxh於秀華
中午煲的湯，晚上應該可以，荷乙如果說是天氣沒有那麼熱，可以喝的，或者是你放在冰箱裡面，晚上喝也是可以。
12樓：逆風的光
那要看保鮮程度和儲存方式了，理論上放冰箱，熱熱還能喝。
煲湯的隔夜的可以喝嗎
13樓：網友
存湯的最好辦法是，湯裡不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱裡。
熬湯費時費力，人們往往熬一大鍋，一連吃好幾天。剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內，會析出對人體有害的物質。
燉湯放一晚上還可以喝嗎
14樓：吃不胖的小劉
<>燉湯放一晚遲喚上還能喝，橘旦褲但是最好不要喝，因為隔夜存放的燉湯中容易滋生細菌圓簡，影響身體健康。且再次加熱後的燉湯營養成分會出現不同程度的流失，導致燉湯的營養變差。燉湯最好當天喝完，避免影響口感與營養。
隔夜的湯可以喝嗎
15樓：網友
隔夜的湯最好不要喝，喝了之後可能出現腹痛，腹瀉，頭暈，出虛汗，噁心，嘔吐，食慾減退等諸多不適的。食物經過一夜會變質的，其營養成份也會下降的，尤其是在夏季，更容易變質出現異味的，吃完後產生諸多的不良反應，嚴重的還可以出現食物中毒症狀。因此，在日常生活中最好是當頓的食物當頓吃掉，不讓食物過夜，養成良好的飲食習慣。
草魚晚上死了,第二天中午還能吃嗎
那就應該是晚上開膛破肚，洗乾淨以後，油炸好了 明天中午在燒著吃，就可以了 如果不想油煎，那就放在冰箱裡 晚上剩下的土豆絲,第二天早上還能吃嗎?可以吃！但這事以後還是別留剩菜 對自己負責 只要用鼻子bai聞一下，土du 豆絲並沒有發酸的zhi味道就可以吃。dao用料 土豆1個 幹辣椒回3段 蔥絲3克 ...
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茶葉泡了一晚上，到第二天因時間過久，維生素大多已喪失，舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質 糖類等成為細菌 黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。1 茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物 茶鏽。茶鏽中含有鎬 鉛 鐵 砷 汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，...
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