1樓：小瑜看世界
一提到打撈量少，日本群眾幾乎都會將鍋扔到中國的頭頂，認為這是中國的錯。加上日本**的人云亦云，「我國隨意打魚」的觀點深層次日本群眾的人心。日本秋刀魚價錢飆公升，日本群眾再度把沒錢買秋刀魚，賴到中國的頭頂。
秋刀魚有多少個，她們就想打撈是多少，壓根不會在意資源的穩步發展。誰在過度捕撈，早已一目瞭然。除此之外，日本科學研究後認為，全球氣候變暖嚴重影響秋刀魚的迴游，造成總產量降低。
全球氣候變暖是塊磚，**需要就往**搬。日本也許忘記了，福島核電站廢水排放的區域，恰好便是秋刀魚迴游的水域。
秋刀魚在日本從普通魚，變為一斤近400塊的奢侈品牌，背後的真正緣故，日本應該比誰都清楚。物稀為貴，如今的天然的秋刀魚，在日本為什麼價錢持續上公升，看了打撈資料資訊就明白了。日本吃完300年特色美食，如今卻****到高不可攀，秋刀魚在日本為什麼淪落奢侈品牌？
秋刀魚的打撈，並不是簡單的撒網捕魚就可以了，這類魚的遊速快、反應靈敏，並且迴游線路長，不要說打撈，尋找他們都不容易。日本有著先進的秋刀魚打撈技術性，甚至還資訊保密，害怕被中國漁民學好。找尋秋刀魚群，需要用到專門的雷達探測器機器裝置，當尋找魚類後，木船會降低船速，遲緩向魚類挨近。
日本國內有專家認為，秋刀魚是洄游性魚類，日本那邊的秋刀魚，每一年8到12月從東北方南進，去到日本南方地區水域。每一年2月到7月開展徊遊，抵達日本北海道至千島外海。但海洋資源轉變等原因，2019年日本沿海地區的秋刀魚明顯減少，乙個是氣候變暖；另乙個緣故也許和海水汙染相關。
秋刀魚的迴游線路，恰好通過福島核電站。有些人猜想，洩露的輻射，嚴重影響秋刀魚迴游。
而秋刀魚是一種短生命週期的中上層魚種，其資源的起伏受環境破壞影響非常大，短時間總數大幅度下降是正常現象。秋刀魚總數降低，海面溫度上公升及其海洋資源變化是根本原因；與其說推卸責任我國，日本不如好好想想核汙水的事情。真排出進來中國太平洋，但情況下日本沿海地區的水產資源，減少的估計就不僅秋刀魚了。
秋刀魚數量減少，海水溫度公升高以及海洋環境變化是主要原因嗎？
2樓：f但是
因為日本當地的人們覺得我們國家一直都在隨意打漁，所以就覺得沒有秋刀魚都是我們國家的鍋。
3樓：隨遇而安
主要就是日本當地他們的國土面積比較小，所以很多資源都是非常匱乏的，那麼在這種情況下，只能向其他的國家來進口了。
4樓：雙子小黑嘿
主要是因為對方說我們的捕撈船是非常多的，將秋刀魚捕撈光了。
日本人愛吃秋刀魚，營養高還便宜，為何在中國沒市場？
5樓：亮爺說娛樂
秋刀魚在日本是非常受歡迎的，因為它的營養價值非常高，而且**上也比較多實惠，所以，秋刀魚會經常出現在日本家庭的飯桌上。
雖然秋刀魚營養又便宜，但在中國卻沒有什麼市場，這是為什麼呢？我們一起來分析下吧。
一、秋刀魚的腥味比較重
一般來說，中國人是喜歡吃魚的，比如酸菜魚、水煮魚、麻辣魚頭等等，這些大毛都是很喜歡吃的。
魚本身的營養價值是非常高的，因此，中國人喜歡吃魚也無可厚非，但秋刀魚卻很少出現在中國人的餐桌上。
因為秋刀魚的腥味比較大，不管怎麼處理，吃起來的時候還是有一股腥味，這就導致了中國人不喜歡吃秋刀魚。
二、秋刀魚的個頭比較小，處理起來麻煩
秋刀魚的個頭是還是小的，我們在吃魚的時候一般是不吃魚頭和魚尾的，而且秋刀魚這麼小的魚，魚頭和魚尾肯定也沒啥肉的。
再者秋刀魚處理起來也很麻煩，本來就很小的乙隻，去掉頭和尾，在去掉肚子裡裡的東西，剩下的基本就沒啥了，這麼一點肉，吃起來也不過癮。
秋刀魚本身個頭不大，因此肉也不是特別多，而且也有小刺，吃起來太麻煩了。
三、常吃秋刀魚，容易引起過敏
大家是不是都感覺到很奇怪，吃魚也會過敏？我們平時的時候經常吃魚，也沒有過敏的症狀啊。
那是因為秋刀魚的體內含有過敏物質，少吃點是沒有任何問題的，但吃多了就會出現過敏的症狀，輕則噁心嘔吐，重則休克。
那麼，經常吃秋刀魚會有生命危險的話，那麼還不如不吃呢？反正其他魚類也有很多啊，沒必要一定要吃秋刀魚。
以上三點大概就是秋刀魚在中國市場不受歡迎的原因吧。
6樓：自己滴定
主要是因為這個魚的腥味比較重，而且也是因為這個魚的個頭比較小，處理起來非常的麻煩，我們人類如果經常吃秋刀魚的話很容易過敏。
7樓：happy薛醜醜
因為中國人覺得這種做起來是非常不好做的，而且有很多刺，所以沒有市場。
8樓：小豆子子梓
因為有很多中國人都不喜歡吃秋刀魚，並且秋刀魚在中國的**是很高的，所以秋刀魚在中國沒市場。
9樓：王志剛剛剛
這是因為對於中國人來說，秋刀魚並不是一種非常大眾的魚類。所以在中國沒有什麼市場。
10樓：王祿
因為中國人是不喜歡這種魚的味道的，中國人的烹飪方式和他們是不太一樣的，所以在中國是沒有市場的。
秋刀魚在日本非常受歡迎，為何中國人卻不喜歡吃？
11樓：網友
在各種各樣的魚類中，日本人吃的最多了是什麼？秋刀魚應該是排第一位的。在日本，秋刀魚是一種再普通不過的魚，也就和咱們中國的大白菜一樣大眾化。
幾乎每天都要吃一次，如果去過日本旅遊的話，應該可以看到它們的餐桌上是少不了秋刀魚的。做法也很多樣，烤制、油炸、清蒸，新鮮的剛捕撈上來的秋刀魚甚至可以吃生魚片。
中國人不喜歡吃它的原因其實很簡單，就是不符合我們大眾的口味，大多數人接受不了。因為秋刀魚的味道實在是太腥了，並且魚肉還有一股苦味，對於吃慣了草魚、鱸魚等鮮美魚肉的中國人來說，一時半會還接受不了這種味道。
12樓：刺客聊一聊
秋刀魚雖然算是一種海鮮，但其實這種魚缺少了海鮮應該有的那種鮮味，所以說煮熟的秋刀魚聞起來特別的香，然而魚肉卻特別的鬆散，吃在嘴裡甚至會有一股苦味兒。所以如果從這個角度來看，秋刀魚的口感並不算是特別的好，而中國人對於食物向來是比較挑剔的，自然不喜歡吃秋刀魚。<>
在中國傳統的宴席上基本上都離不開魚，而且大多都是一些個頭比較大的魚，但是秋刀魚的個頭非常的小，如果在宴席上直接使用秋刀魚的話，那會給人一種特別寒酸的感覺，所以秋刀魚在中國是上不了大臺面的。<>
這其實也是比較重要的乙個原因，雖然我們在海鮮市場上也能夠買到秋刀魚，但並不是新鮮的秋刀魚，而是經過冷凍的。主要就是因為秋刀魚的主產區並不在中國，中國市面上的這些秋刀魚，要麼是來自於朝鮮海域，要麼就是來自於俄羅斯的海域，所以這一點其實也是影響了秋刀魚在中國的市場。<>
雖然中國並不是主產秋刀魚的國家，不過我們中國的海洋漁業資源是相當豐富的，而且淡水的漁業資源同樣也是非常的豐富，所以人們在餐桌上可以選擇的魚類品種也是相當的多樣化。在這種情況下，長得一般且味道又一般的秋刀魚，自然就不會太受歡迎了，畢竟能夠代替秋刀魚的魚類實在是太多太多了。<>
秋刀魚最為常見的吃法就是烤魚和煎魚，在日本秋刀魚由於比較的新鮮，所以也可以用來做刺身。然而我們很多中國人在吃魚的時候，大多還是習慣燉魚或者是燒魚，所以從這一點來看，秋刀魚的做法還是很單一的，並不適合中國人。
13樓：阿斯達歲的說
乙個秋刀魚有股苦味兒，他的個頭比較小，如果在宴席上會被別人笑話寒酸，市面上的秋刀魚都是凍貨，這就影響了人們嚐鮮的心理。
14樓：愛情來了擋不住
因為秋刀魚肉少刺多，而且味道比較苦澀，我們中國人的傳統的烹飪方式並不適合製作秋刀魚。
秋刀魚在日本非常受歡迎，為何中國人卻不喜歡吃呢？
15樓：情感神仙諮詢師
秋刀魚這個口味，日本人覺得挺好吃的，但是中國人很少有願意吃的，吃不上這個味道。
16樓：巨集盛巨集盛
因為中國人並不喜歡吃這種魚肉，而且覺得這種魚肉沒有任何的價值，吃起來的口感也不是特別好，也因為中國人不喜歡吃生肉。
17樓：雙子小黑嘿
因為秋刀魚有一種苦味，而且秋刀魚的個頭太小了。大多數秋刀魚都是凍貨。一點也不新鮮。
18樓：民生小薛老師
口感是不一樣的，其次也是因為日本人和中國人所吃的味道會有著一定的差距，所以才會出現不同的效果。
秋刀魚在日本非常受歡迎，為何中國人卻不喜歡吃呢？
19樓：傾心fua衣
原因一是秋刀魚的腥味比其他魚重。可能特別喜歡吃魚的人，或者對魚腥味有特殊癖好的人可以接受，對於我們國民來說就算撒上各種醬料和香料都不太好掩蓋秋刀魚腥味，所以一般我們國民不太喜歡吃腥味這麼重的魚。
原因二是秋刀魚的苦味讓大眾難以接受。秋刀魚的內臟比較苦，所以吃過秋刀魚的人都知道，秋刀魚吃起來有苦味，也是秋刀魚標誌性的味道，這也是我國大眾所不喜歡秋刀魚的原因。
原因三是處理秋刀魚太繁瑣。我們吃秋刀魚的時候忍受不了秋刀魚的腥味，所以許多食客們就給秋刀魚塗芥末醬、撒辣椒粉、配檸檬汁，或者用蒸魚豉油、紅燒醬汁等遮掩秋刀魚的腥味。處理秋刀魚過於麻煩，加之口感也不適合我國民眾胃口，導致我們就很少吃或者乾脆不吃秋刀魚了。
原因四是近些年日本人大量捕食秋刀魚。而且全球氣候變暖，北海道的海域地區沒有以前冷，導致秋刀魚遲遲遊不過來，秋刀魚供不應求，價錢自然也比以前貴了不少，本來秋刀魚就肉少刺多，再加**價，自然我國民眾不會去吃。
20樓：網友
道理很簡單：口味問題。
秋刀魚的口味並沒有達到人見人愛的程度……所以，我們不喜歡吃，就是很正常的了。
21樓：網友
秋刀魚的魚腸有苦味，但是大多數日本食客並不把魚腸去除，而是用醬油或檸檬汁來給鹽烤秋刀魚調味；但中國人不習慣用檸檬汁，因此，秋刀魚不受歡迎。
22樓：愛惜自己
我認為秋刀魚很方便，說起來也很老實，口感也是很一般，所以說秋刀魚一般都是沒有多大多少的骨頭，所以說還是挺不錯的，中國人不喜歡吃，因為感覺太便宜了。
23樓：晁荌
是因為秋刀魚的魚腸有苦味，但是大多數日本食客並不把魚腸去除，而是用醬油或檸檬汁來給鹽烤秋刀魚調味；但中國人認為秋刀魚的味道實在是太腥了，並且魚肉還有一股苦味，對於吃慣了草魚、鯉魚、鱸魚等鮮美魚肉的中國人來說吃不習慣這種味道，而且中國人也不習慣用檸檬汁來去除秋刀魚的苦腥味，因此，秋刀魚不受歡迎。
24樓：情感迷茫者的解讀人
因為不同的國度的民眾，會有自己對食物的偏愛，這是完全可以理解的。
25樓：鴻瑞化工曹全新
中國物產豐富，比秋刀魚鮮美的魚類眾多，所以不喜歡秋刀魚，日本人的口味與喜好比較偏重秋刀魚。
26樓：小船那個彎彎
中國人不喜歡吃它的原因其實很簡單，就是不符合我們大眾的口味，大多數人接受不了，因為秋刀魚的味道實在是太腥了，並且魚肉還有一股苦味，對於吃慣了草魚、鯉魚、鱸魚等鮮美魚肉的我們來說吃不習慣這種味道。
27樓：德冬桖
秋刀魚在日本非常受歡迎，在中國示見得受人歡迊，因為各國各個地方都贏飲食習慣，只能以各國的國情為習慣。
28樓：九院
飲食文化和當地的食物資源導致的，我國地大物博，物產豐富，有很多更好的選擇。
29樓：匿名使用者
口味不同，不是所有外國食物在中國都受歡迎的，
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