1樓：鍵盤客聊影
比如說，它是農曆的最後一天，無論是城市上班的人們，還是農民朋友們，都是結束整個一年的勞作收穫的時候；還是回望總結過去為來年做好計劃的時候；同時春節也是春天的第一天，美好的腳步臨近的季節，也是新的希望開始的一天。年夜飯魚也是必不可少的，象徵性年年有餘，我們那年夜飯那天吃魚是不吃魚頭跟魚尾，魚頭跟魚尾是留著第二天再吃，這樣就是年年有餘，有頭有尾。
在我們家決對是吃肉丸丶魚丸。因為這是我們家鄉的美食，可今提供美食原村料的老人家倒下了，腦溢血還沒醒過來，我們五六個家庭在醫院忙碌著，年一天天靠近，真希望老人家能醒過來，開開心心過個好年！北方大部分地區，如河南、東北在過年有吃餃子的習慣，有俗語道：
冬天不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，餃子象徵團圓，「更歲交子，團圓福祿」說的就是餃子，它有著辭舊迎新的意義。而且大年三十，一家人坐在一起包餃子也是其樂融融。
不知不覺中，春節離我們越來越近了，全體中國人又開始了一年中最為忙碌的時段。在外打工奮鬥的遊子們也開始準備回家的行程。所有的忙碌都是為了大年三十晚上的這一頓團圓年夜飯。
是清湯加一些調味料，然後整整齊齊地碼進去一些菜品，葷素搭配，然後用木炭點燃煮著香氣四溢，真的非常香，一點都不次於麻辣鍋底的火鍋。老祁來為大家簡單介紹下這種銅火鍋的菜品和做法。
現在經濟好了，但很多人都說年味越來越沒有了，其實說白了，以前的人知足常樂，而現在的人已經不是僅限於吃飽穿暖，現在已經是比誰家房子大，誰的車高階，誰一年掙多少錢。吃，是最沒存在感的存在了。
2樓：王祿
可以做乙個紅燒魚，四喜丸子，孔雀開屏魚，油燜大蝦，涼拌皮蛋等，可以根據自己家人的口味去做一些菜。
3樓：愛吃西瓜的熊
年夜飯可以吃小雞，魚肉，炒蒜薹，炒蒜苗，炒青椒，醬雞翅，煎帶魚，拌個冷盤或者是再炒個黃花菜都可以。
4樓：每日話題心說
可以吃水煮肉片，紅燒肉，紅燒魚，炒韭菜，四季豆，這些都是適合年夜飯的菜。
5樓：行樂樂樂行
這個時候的餐食搭配要均衡，而且桌子上就要有蔬菜，比如說手撕包菜，而且也需要準備雞肉，牛肉，豬肉，還有就是要有魚，然後也需要有一些菌類食物。
一年之中最重要的乙個節日，春節年夜飯吃製作哪些菜比較好？
6樓：kimi與小黃
做餃子，餃子是北方人特別喜歡那種食物，也是過年必備的食物。
春節年夜飯必做的10道菜是什麼？
7樓：居家小小魚
春節年夜飯必做的10道菜：紅燒魚、口水雞、紅燒豬蹄、一鍋燉、肉丸子、清炒四季豆、蔬菜沙拉、滷水金錢肚、排骨年糕、餃子。
1、紅燒魚，紅燒魚預示著「年年有餘」。中國傳統有年年有餘的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同「禮」諧音，大吉大利；除夕夜吃鯽魚，鯽同「吉」諧音，吉祥如意。
2、口水雞，口水雞預示著「金雞送福」。中國人有句說法叫「無雞不成宴」，因此不管大小宴席，雞都是不可或缺的重要菜色，年夜飯就更不例外了。
3、紅燒豬蹄，紅燒豬蹄預示著「手到財來」。這道菜也叫「發財就手」「橫財就手」「手到拿來」等，除了好的寓意，富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和髮菜等一起煮熟營養豐富，味道好。
4、一鍋燉，一鍋燉預示著「盆滿缽滿」。將很多美味放在一起，川蜀的火鍋，廣東的盆菜，福建的佛跳牆，上海的全家福，東北的豬肉燉粉條，這種「大雜燴」的做法，寓意著豐收，富足，來年一樣盆滿缽滿，年夜飯都會有的一道菜。
5、肉丸子，肉丸子預示著「團團圓圓」。在湖北年菜中最大的亮點就是各種丸子，象徵著團團圓圓，而其他地方也會有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黃燜肉丸，糯公尺丸子，豐富內容，增丁添口更團圓。
春節是一年之中最重要的乙個節日，年夜飯做哪些菜會比較好呢？
8樓：pan小
小雞燉蘑菇、鍋包肉、溜肉段、酸菜白肉、大豐收、松仁玉公尺、醬骨架、東北亂燉、地三鮮、尖椒幹豆腐、鐵鍋燉魚、水餃等。年夜飯是指農曆除夕的晚餐。目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年，中國習俗吃年夜飯後要守歲。
年夜飯（又稱團年飯、團圓飯）是指農曆除夕（每年最後一天）的晚餐。目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年，中國習俗吃年夜飯後要守歲。
9樓：創作者
水煮牛肉，魚香肉絲，麻婆豆腐，松鼠魚，回鍋肉，四喜丸子，白灼蝦，香芋扣肉，糖醋鯉魚，木須肉這幾道菜都是年夜飯必不可少的。
10樓：劉心安兒
首先就是要有乙個紅燒魚，然後也可以製作回鍋肉，水煮肉片，魚香肉絲，麻婆豆腐，夫妻肺片，白灼蝦，糖醋鯉魚，肉末海參，蟹粉獅子頭，龍井蝦仁，糖醋排骨。
一年之中有哪些節日，一年中有哪些節日
中國的傳統節日有 除夕 臘月最後一天 春節 正月初一 元宵節 正月十五 寒食節 清明節前一天 清明節 陽曆 4月5日前後 上巳節 農曆 三月初三 端午節 農曆 五月初五 七夕節 農曆 七月初七 中秋節 農曆 八月十五 重陽節 農曆 九月九 寒衣節 農曆 十月初一 臘八節 農曆 臘月初八 小年 臘月二...
一年中最重要的進補時機來了，該如何食補呢？
第一 冬季人容易疲倦需要補氣血，多喝點黨參北芪湯。第二 冬季人的手腳冰冷，可以多吃點羊肉補陽氣。第三 冬季人容易口乾舌燥，可以多吃點沙參 玉竹和麥冬第四 冬季尤其女性要多吃點補血十五，比如紅棗 動物肝臟等。切忌進補過急，一般來說，服用補品要從少量開始，循序加量至所要求的用量。切忌盲目跟風，補不對症，...
澳大利亞的節日有哪些，澳大利亞一年之中有哪些節日？
澳大利亞法定的節假日很多。1月1日是新年 1月27日 國慶，為紀念白人進入澳大利亞的建國紀念日，1788年，菲力浦船長宣佈澳大利亞為英國領地 但在一些州，也以接近週末的周 一 週五作為國慶節假。3月28日 3月31日 復活節，從28日耶穌受難日開始，為期4天 4月17日為幸運星期五 good fri...