地中海飲食是什麼?它真的很健康嗎?

2025-02-15 08:55:27 字數 2700 閱讀 3382

1樓:通達又肅然的薩摩

地中海飲食是一種健康的飲食方式。名字聽起來高大上,其實很好理解。下面我來為大家揭開一下它神秘的面紗~

它來自地中海國家和地區,比如希臘、西班牙、義大利等。地中海飲食的特色是蔬菜、豆類、堅果、水果、全穀物,以及較少的魚類、乳製品和家禽類食物,最後儘可能少地攝入紅肉。

此外,遵循地中海式飲食的人使用橄欖油做飯,這是單飽和脂肪的良好**。這是一種健康營養的飲食,許多研究似乎都支援這種說法。近年來,研究人員已經證明,地中海飲食可以顯著降低心血管風險、可以減緩骨質疏鬆症中的骨質流失、促進抗癌機制,並支援大腦健康。

一些研究甚至發現地中海式飲食與抑鬱症風險降低之間存在關聯。

現在,一項新研究的結果 - 其作者在今年加利福尼亞州三藩市舉行的美國精神病學協會(apa)年會上 - 增加了對這些說法的支援。在apa年會上,來自希臘帕特雷希臘開放大學的konstantinos argyropoulos博士及其同事表示,堅持地中海飲食在生命後期看起來不太可能出現抑鬱症狀。研究小組與來自希臘東阿提卡地區的老年人日託中心的成員合作。

在所有研究參與者中,64%的人堅持堅持地中海飲食。

研究人員發現,對地中海飲食有較高依從性的參與者 - 特別是蔬菜含量高但家禽產品少,飲酒量低的參與者 - 患抑鬱症或抑鬱症相關症狀的可能性較低。為什麼是健康的呢?因為專家們發現地中海附近的這些國家患糖尿病、心血管類疾病的概率比其他歐美地區的少很多,因此特別研究了他們的飲食。

這種飲食方式要求:

攝入自然的食物,也就是說加工少的食物。並且遵循季節規律,食用當季、當地產的食物。

多攝入植物性食物:如果蔬、全穀類、豆類和堅果。

攝入適量的蛋白質,並且蛋白質以奶製品、雞蛋、魚蝦、白肉為優先,紅肉較少。

以不飽和脂肪代替飽和脂肪。他們的食用油以橄欖油為主,幾乎不食用動物油脂。

成年人會飲用適當的紅葡萄酒。

這些是地中海飲食的典型特點啦,是不是其實和中國的膳食指南差不多~

2樓:夏見冬

地中海飲食就是西班牙,希臘,法國,義大利,各個國家的飲食都集中到了一起,所以這樣的飲食就是地中海飲食,它是非常健康的,並且也很有營養,而且也有一些水果,葷素搭配。

3樓:行樂

用橄欖油代替食用油,用植物的調味品來代替鹽,減少紅肉的攝入,每週可以吃一次白肉,也可以適當的喝一些紅葡萄酒這種飲食方法就叫地中海飲食。我覺得這種飲食方法還是非常健康的,可以減少一些慢性疾病的發生。

4樓:樂樂在此呢

指的是可以控制自己的飲食結構,同時也會每天合理的搭配自己的飲食,同時也會選擇每天的餐飲,確實是特別健康的,而且每天會有不同的餐飲效果。

5樓:小悅兮

地中海飲食,主要是指地中海區域,包括義大利,希臘,西班牙等國家的傳統飲食結構。 很早以前,科學家就發現,那些地方的人,非常健康,心臟病,中風,糖尿病,老年痴呆等疾病非常少,還不容易長胖。

6樓:志在乾坤

地中海飲食是處於地中海沿岸的南歐各國以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。

地中海飲食可以減少患心臟病的風險,降低發生中風和記憶力減退的風險。所以,它很健康。

7樓:聰慧小可愛

地中海飲食指的是地中海地區鄉,義大利,西班牙等地區的傳統飲食結構。他對我們的身體還是很有利的,可以減少心臟,中風,糖尿病等。

8樓:生活導師小馨馨

特點是簡單、清淡以及富含營養。強調多吃蔬菜、水果、海鮮、豆類、堅果類食物,適量吃穀類,烹調多使用橄欖油。確實是比較健康。

9樓:佩佩

地中海飲食是指有利於健康、營養、清淡的飲食。在這樣的飲食狀態下人的平均壽命較長,心腦血管疾病發生率比較高。

10樓:暮暮和目目

地中海飲食,它也是一種健康飲食的一種系列,它是根據科學飲食來搭配的,他對人的健康飲食有一定的好處。

11樓:發燒的小旋風

地中海夏季的氣候乾燥,冬季溫暖溼潤,適合熱帶水果葡萄無花果等,飲食開始比較健康的。

12樓:數碼王子傲

地中海飲食是指健康的飲食的一種方式,這種飲食方式最先開始產生在歐洲區域。隨著健康理念的盛行,地中海飲食漸漸的深入到了中國內部,主要是講究飲食的營養性、清淡性。長期使用地中海飲食,可以促進患者身體的良性迴圈,還要注重飲食結構的多元化。

地中海飲食適合中國人嗎?

13樓:純天然春天然

不適合。單純的從地中海飲食結構圖譜上來看,地中海飲食並不適合中國人。中國人比較注重口味,大多數食物都是精加工的,更有一些食物是油炸、醃製、燒烤、火鍋類,吃慣了大公尺飯和精面的中國人,是很難接受地中海飲食結構的,其原因是正豎梁太清淡寡味,長期食用索然無味。

簡介。地中海飲食結構主要以多吃蔬菜、水果、魚類、海鮮、豆類等食物為主,以堅果、糙公尺。

編者為纖段適合國人飲食習慣新增)等五穀雜糧。

為輔的飲食方式,在烹飪時避免使用不飽和脂肪酸。

類油脂,不使用動物油,而採用植物油尤其是橄欖油為主,避免多鹽多油的醃製、烘烤、燒烤、煎炸、火鍋食物。地中海飲食的特點是清淡、營養均舉運衡、富含膳食纖維。

儘量避免精加工食物和糖類甜食。

地中海飲食法有什麼好處?

14樓:缺氧乖張

防止地中海的產生。

什麼是地中海貧血,地中海貧血是什麼?

地中海貧血也稱 海洋性貧血 罹患這種疾病的患者,由於常染色體遺傳性缺陷導致一種或幾種珠蛋白膚鏈合成減少或完全缺乏 珠蛋白是合成血紅蛋白的必需物質 這使得患者血紅蛋白合成量減少從而發生的貧血。地中海貧血主要分2類 珠蛋白鏈合成受抑,地中海貧血 珠蛋白鏈合成受抑,一地中海貧血 地中海 中東 阿拉伯 印度...

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平時我們所指的貧血基本上都是缺鐵性貧血,這種貧血是怎麼回事,是什麼原因引起造成的呢。缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足,影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。引起的原因很多,如營養不良缺鐵 鐵吸收障礙 慢性或急性失血等都會造成缺鐵性貧血。每天搭配兩杯德浦固雪和茶,是調理和改善氣血不足症狀很好的方...

地中海式氣候的特徵是什麼 主要分佈在哪些地方

特徵 夏季炎熱乾燥,冬季溫和溼潤 分佈 分佈於南北半球30 40 的大陸西側 希望對你有幫助 特徵 夏bai季炎熱乾燥,du冬季溫和溼潤 分佈zhi規律 南北緯30 dao40 大內陸西岸。五個典容 型地區 地中海沿岸 北美加利福尼亞沿岸 南美智利中部及西南地區 澳大利亞西南和東南沿海 雖為東南部,...