1樓：西湖一刀
蔥白不等於小蔥蔥。
無論是大蔥還是小蔥，每顆完整的蔥都有白的部分，綠的部分，位於根部的白的部分稱之為蔥白。
2樓：網友
蔥白是每顆蔥上都有的 就是蔥根部白的那一段。
蔥白是什麼
3樓：青檸姑娘
蔥白是蔥基部白色的鱗莖，味道辛辣，在採挖蔥後，要切除植株的根和葉，然後將外膜剝除即可，養殖蔥時要將鱗莖清洗乾淨，並將蔥綠色的上部分剪掉，然後將鱗莖栽種到疏鬆、肥沃且排水性好的土壤中養護。
1、植株介紹
蔥白是成熟大蔥基部白色的部分，味道較為辛辣，在我國各地均有種植，在採摘蔥時，要將其根部的根系和上部分的葉片剪掉，然後將表面乾枯巖御褶皺的外膜去除即可。
2、養殖方法
養殖蔥前，要將生長健康且無病蟲害的母株沖洗乾淨，再使用消毒後的鋒利剪刀，將上部分的綠葉剪掉，然後將下部分白色的鱗莖浸泡在溫水戚銀中40分鐘，提高蔥的活性，有利於植株的生長。
3、提供土壤
養殖蔥時，要將清理乾淨的鱗莖栽種到腐葉土、園土、基肥和河沙混合調配的土壤中，再使用噴壺將土壤澆灌透，將土壤內的溼度提高到60%左右，讓表面的土壤呈現深褐色即可。
蔥白是什麼東西啊?
4樓：小***聊娛樂
蔥白是蔥近根部的鱗莖，鮊，所以稱之為蔥白。
蔥白是百合科。
植物蔥的近根部的鱗莖，簡單地來說就是蔥的下半部分，蔥白是沒有葉子譽空的，色。蔥白是大蔥的精華，如慶讓瞎果想要看大蔥長的好不好，就得看蔥白長得粗不粗壯，顏色不白，如果蔥白顏色是黃中帶白，那麼這 個大蔥就不是很好的大蔥。
蔥呈圓柱狀，鱗莖外皮呈白色，稀淡紅褐色滑戚，葉片呈圓筒狀，中空，花葶圓柱狀，高達一百釐公尺，中部以下膨大，總苞膜質，傘形花序球狀，花色呈白色，近卵形；子房呈倒卵狀，花柱細長，花果期在四月到七月。
蔥白播後管理
秋播一般6-8天苗，由於當時氣溫高，苗床應注息保溼，播種後覆蓋地膜出苗時及時揭去，苗床澆水應視土壤情況而定。一般出齊苗後澆一次小水。
土壤封凍澆越冬水。澆封凍水後，可在育苗畦上撒一層馬糞、土雜肥或草木灰。
1-2釐公尺，以利防寒保溼，幼苗安全越冬。
來年春天土壤化凍後要及時將覆蓋物摟出畦外，當秧苗長出3片真葉。
後，結合澆水追肥2-3次，每次用硫酸銨。
15公斤左右，或尿素。
6-7公斤。同時，近青後要及時拔除雜草進行二次間苗；定植前7天左右，停止澆水，返行煉苗，提高定植成活率。
定植前適齡壯苗為苗高40-50釐公尺，莖粗釐公尺，根系發達，葉無黃尖，無病蟲害，每畝蔥苗可定植5-8畝的面積。
大蔥和小蔥是一回事嗎
5樓：網友
小蔥和大蔥都是在我們日常生活中比較常見的蔥類食材，不管是哪一種都比較的受歡迎，那麼小蔥和大蔥的區別到底有哪些呢？很多人雖然喜歡，但是並不瞭解，下面我們就一起來詳細的**一下，小蔥和大蔥的區別。
1、小蔥和大蔥的用法區別。
小蔥和大蔥雖然都是屬於蔥，但是它們的特點是不一樣的，首先它們在用法方面就有一定的區別。通常小蔥會被用來做成輔料，比如在製作一些餅或者是面的時候，可以放入一些小蔥，最有名的就是蔥花餅和蔥油麵，這些食品中都加入了小春。而大蔥在炒菜的時候，會用來跟一些食材一起炒，比如大蔥炒羊肉或者大蔥炒回鍋肉，都是我們比較熟悉的菜餚，大蔥的口感上是比較清香的，當然小蔥比大蔥更香一些。
2、小蔥和大蔥的營養區別。
小蔥和大蔥雖然都是同屬於蔥，但是它們的營養價值上面也是有一定區別的。在小村中含有的蛋白質和礦物質含量比較多，胡蘿蔔素也很豐富，經過測定每100克小蔥中的含鈣量在72毫克。在大蔥中也含有很多的鈣，但是它相比於小蔥要低一些，100克大蔥中的含鈣量只有29毫克，大蔥中所含有的胡蘿蔔素，也比小蔥中含有的低很多。
如果把小蔥和大蔥做營養比較的話，那麼小蔥要略勝一籌。
3、吃小蔥和大蔥的好處。
小蔥和大蔥雖然有一些區別，但是它們同樣對於我們的健康有很好的幫助。通過吃小蔥或者大蔥可以補充很多的能量，特別是能夠改善體質，這方面是比較突出的。
經常食用的話可以增強體質，提高自身的免疫力，提高抗病的能力，而且還可以對一些已有的病症能起到輔助的**作用，也是對小便不利，效果特別好。
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