1樓：新鄉鍋爐董東華
有營養學家說，這樣剛剛好。有營養，易消化
2樓：依依
沒關係可以吃，我基本上都是吃蛋黃不熟的
3樓：╮瘋瘋癲癲的女人才可愛
應該可以吃！！沒問題！
4樓：
可以啊，不過你最好保證雞蛋是新鮮的
5樓：匿名使用者
可以吃，應該可以，從蛋白質構造角度說沒問題
煮熟的雞蛋為什麼有的蛋黃是溼的有的蛋黃是乾的？是不是壞了？
6樓：匿名使用者
那是你煮的時間不夠長。完全把雞蛋煮透了蛋黃就是乾的。但是如果喜歡吃雞蛋感覺嫩一點，想吃糖心的，就煮個**分熟就行了，那時是最好吃的。
7樓：匿名使用者
雞蛋黃是溼的是因為煮的時間短，煮的時間成就成乾的了
8樓：丁香
如果一起煮有這種情況的話，十有**是蛋壞了
9樓：清蒸一粒棗
沒有煮熟透的雞蛋就是比較溼的 完成煮熟了的就是乾的 不是雞蛋壞了 壞了的雞蛋是不會凝固的
10樓：嬴郎
每個雞蛋都各有差異，但也有可能是有點裂了條縫。
11樓：彼岸花
也有可能是壞的，不過也有可能是你沒有煮過心，就是沒有煮熟透，可能是你煮的時間內不夠，沒容煮過心的雞蛋也可以吃，有人說那樣的營養價值最高，但是個人覺得很腥，而且有人說沒熟透的雞蛋裡面的細菌沒有殺光，不喜歡哈！！！
12樓：戀上謊言
煮熟的雞蛋蛋黃是乾乾的樣子。溼的？果斷扔掉 或者就是你的雞蛋就沒有煮熟
13樓：艾淚依
偶媽媽告訴我這沒有關係的，不是壞掉。
14樓：匿名使用者
有肯能有的是假雞蛋 你要小心哦
15樓：秋風臘雨
這可能跟煮蛋時間的長短有關吧
16樓：哎咿喲
不是、 應該是品種的問題吧
雞蛋開啟後，發現蛋黃散了，還能吃嗎
17樓：匿名使用者
在發現蛋散黃後應先聞一聞其是否有異味，如果沒有異味，經高溫烹調後還可食用。
建議用煎炒方式，因為這樣烹調對散黃現象有掩蓋作用，煮著或蒸著吃口感變化會較明顯。雞蛋若已變臭則說明細菌已在蛋體內繁殖，就不能食用了。
18樓：月下者
如果散黃蛋的散黃現象不嚴重，並且沒有異味，那麼經過高溫蒸煮之後還是可以食用的。
蛋黃散開的原因：
雞蛋在運輸過程中劇烈搖晃，導致蛋黃膜破裂，呈機械粉黃色;
2.雞蛋在沉澱的過程中，蛋白稀釋後，水分慢慢滲透到蛋黃，蛋黃體積膨脹打破蛋黃膜時，也會產生分散黃色現象。
3.一段時間後，雞蛋會孵化，蛋黃會擴散。原因四:細菌、黴菌通過蛋殼氣孔進入雞蛋內部，也會引起蛋清黃。
擴充套件資料
劣質鮮蛋蛋內液態流體呈灰黃色、灰綠色或暗黃色，內雜有黑色黴斑，蛋黃擴大、扁平，蛋黃膜增厚發白，蛋黃中呈現大血環，環中或周圍可見少許血絲，蛋清變得稀薄，蛋殼內壁有蛋黃的粘連痕跡，蛋清與蛋黃相混雜(但無異味)；蛋內有小的蟲體。
或蛋清和蛋黃全部變得稀薄渾濁；蛋膜和蛋液中都有黴斑或蛋清呈膠凍樣黴變；胚胎形成長大。
19樓：匿名使用者
能吃，沒問題的。煮熟就能吃了
20樓：匿名使用者
一般情況是日子放久了，不太新鮮了。只要不臭還是可以吃的。但臭了的話，千萬不要去吃。
21樓：起個名啥這難
不一定,有時打蛋時用力過度就導致蛋黃散了,當然這也代表不太新鮮了.如果沒有臭味的話,還是可以吃的.
22樓：匿名使用者
是的,因為雞蛋蛋清和蛋黃之間有一層角質層,如果很小心打出來蛋黃還是散的,那很可能是雞蛋已經壞掉了,區別雞蛋是否壞掉還有很多方法,例如:看蛋殼,通常壞掉的雞蛋殼外面有很多小斑點,還有透過光如果看雞蛋很透明的話,也可能是雞蛋不新鮮或者壞掉了,在就是放在水裡,如果雞蛋浮起來或者有一頭向上翹起,也有可能是雞蛋壞掉或者不新鮮了.
23樓：匿名使用者
如果純粹是蛋黃散了,裡面的顏色沒有變化又沒有其他的異味的話,這種雞蛋只是不新鮮而已,吃食肯定沒有問題的.
24樓：萍蝶靈
那得看情況咯~~如果是在開啟蛋殼後不小心磕碎蛋黃的，，就可以吃啊。。但若是原本就散了，，十之**是臭了~~不要吃了。。。
25樓：茉莉飄飄
一般來講也不是不能吃，就是不新鮮了而已，就好像不新鮮的菜一樣，有人覺得能吃，吃了也無所謂，有人比較講究，就說不能吃，那就扔了也沒什麼。
26樓：猥瑣男童
````可以吃.....雞蛋臭了都能吃...
27樓：匿名使用者
蛋黃散了，說明雞蛋已變質了，如果蛋黃還成形，就可以…
28樓：匿名使用者
還是別吃了，生病就不化算了！說明已經變質了！
29樓：粉紅粉兔
可能是蛋晃了一下，不過沒變質就沒問題
隔夜的帶殼熟雞蛋可以吃嗎？
30樓：舞璇瀅
隔夜的帶殼熟雞蛋可以吃。
雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要專在第一次煮雞蛋的時候屬把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
茶葉蛋也是這個道理，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，有些人愛吃半生半熟的雞蛋，蛋黃是半液體狀那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
擴充套件資料
幾種不能食用的隔夜菜：
1、隔夜散裝滷味：滷味是大家喜歡吃的下酒菜，不少人喜歡把吃剩下的滷味放冰箱「過夜」，這種做法有很大的食品安全隱患，即使放在冰箱裡的食物，也並非絕對保險，易滋生黴菌、嗜冷菌等。滷味最好當天吃完，不要久放。
2、隔夜綠葉菜：部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。
31樓：匿名使用者
沒壞就能吃的，這個沒有關係。蛋只要不壞就可以吃，但是在營養上會不會流失掉一些就不知道了。
32樓：特立獨行
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃版隔夜之後食用，在保權存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適,脹氣等情形。
但是如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
33樓：妙招助手
隔夜雞蛋還能吃嗎？我也剛知道，叮囑家人
泰迪狗能吃熟蛋黃嗎，泰迪狗可以吃煮雞蛋嗎
最好不要吃。原因如下 研究顯示，雖然蛋黃是非常有營養的食品，但是雞蛋對於狗狗來說還是屬於不宜消化的食物，膽固純高。平時可以根據狗狗的情況適當的給它吃一些，但是不能長期大量的吃，長期吃也容易增加狗狗腸胃負擔，導致便祕。能吃蛋黃，不能吃蛋清，否則會拉肚子！泰迪狗可以吃煮雞蛋嗎 可以吃。雞蛋可bai以幫助...
黑芝麻不炒熟直接磨成粉吃可以嗎，熟黑芝麻需要磨成粉再吃嗎？不磨粉直接吃可以嗎
當然可以生吃,不過熟吃最好。黑芝 稱胡麻，含有豐富的不飽和脂肪酸 蛋白質 鈣 磷 鐵質等。它還含有多種維生素和芝麻素 芝麻酚 甾醇及卵磷脂等營養素。拓展資料 黑芝麻藥食兩用，具有 補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥 等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效。1 補鈣 見黑芝麻的藥用價值 2 降血壓 見...
健身早上一頓吃雞蛋,可以嗎,健身早上一頓吃5個雞蛋,可以嗎
有點多,雞蛋含有豐富的蛋白質和脂質等營養物質。一次食用過多會加重腸胃負擔,導致器官紊亂。所以適量才是最好的,一次兩個就好。除了雞蛋,還可以補充蔬菜水果等物質。均衡營養,不多不少,才能對身體有好處。早上吃五個雞蛋,是不可以的,一個人一天雞蛋的最多攝入量是兩個,吃的多了不但是浪費而且對身體也沒有什麼好處...