1樓：邯鄲新東方烹飪學校
荷葉蒂蓮子湯。
配方： 新鮮荷葉蒂4個，蓮子60克。
製法： 取新鮮荷葉蒂（即荷葉**連線 荷梗的部分），洗淨，1個荷蒂切成4小塊，備用。蓮子洗淨，用開水浸泡1小時後，剝衣去心。
將荷葉蒂、蓮子肉倒入小鍋內，加冷水適量，小火慢燉2小時，加白糖一匙，再燉片刻，離火。
2樓：推上豬肉去趕集
材料
鮮荷葉蒂4個，蓮子60克，白糖適量。
做法
將荷葉蒂洗淨對半切開；蓮子洗淨，用開水浸泡1小時，剝衣去芯。將鮮荷葉蒂與蓮子放入鍋內，加冷水兩大碗，用小火慢燉2小時，加入白糖再燉片刻即可。
3樓：爵爺的網路
首先準備大公尺、蓮子、百合、枸杞、花生等食材。
大公尺洗淨浸泡15分鐘；ps：夏天15分鐘，冬天30分鐘。
花生、蓮子洗淨浸泡15分鐘。
新鮮百合洗淨、枸杞洗淨。
把大公尺、蓮子、百合、枸杞、花生一起放入鍋中，加適量的水，按煲粥鍵，煮45分鐘；
煲好的粥，燜10分鐘，開蓋放入白砂糖拌均即可。
百合蓮子湯的味道是非常好的，營養價值也是很高的，更利於人體的吸收和健康，
荷葉蓮子湯有哪些功用？
4樓：漫閱科技
【**】民間。
組成】鮮荷葉或幹荷葉200克，水發蓮子50克，鮮藕100克（切絲），綠豆芽150克，鹽、味精各適量。
功用】降血脂。
主治】適於低熱、小便不利、肥胖。
用法】將水發蓮子與荷葉加水煎湯備用。素油燒熱後放入藕絲炒至七成熟，再加入蓮子、綠豆芽，放入荷葉、蓮子湯適量，調加鹽、味精，至熟出鍋。佐餐用。
荷葉湯的做法，荷葉湯怎麼做好吃，荷葉湯的家常做法
5樓：流星雨夜懂
主料來荷葉1片。
瘦肉500g
玉公尺1根自。
胡蘿蔔1根輔料鹽。
適量袪溼豆。
適量蓮子。適量薑片。
適量蜜棗。適量新會陳皮。
適量步驟。1.瘦肉切大片，並切姜兩片；
2.把瘦肉和薑片冷水下鍋焯一下然後過清水瀝乾；
3.祛溼豆和蓮子可以提交泡一下，蜜棗和陳皮則洗一下就可以了；
4.胡蘿蔔去皮切滾刀塊；
5.玉公尺切成段；
6.荷葉過清水洗一下即可，然後撕成適合大小；
7.把所有備好的食材都放入電飯煲中；
8.注入適量清水，煮開後轉用煲湯模式煲約兩小時；
9.食用前加鹽即可！
6樓：廣州市唐三鏡企業管理****
冬瓜一斤 荷葉dao
一張輔料。薏仁三兩 扁豆內一兩。
姜三片荷葉**容湯的做法步驟。
1. 冬瓜帶皮切塊，其他材料洗乾淨備用。
2. 水煮滾放入所有材料，大火煮十分鐘，在轉文火煮兩個半小時加入鹽調味即可飲用。
荷葉蓮子湯怎麼做
7樓：網友
主料。荷葉一張 白蓮子2兩。
紅棗10顆 冰糖適量。
荷葉蓮子湯的做法步驟。
1. 蓮子洗淨，取一半荷葉剪成大塊，放入鍋中，加適量冰糖，大火燒開後轉小火煮30分鐘，然後放入紅棗，再煮15分鐘。
2. 蓮子湯過濾，去掉雜質，荷葉撈出。湯裡只留蓮子和紅棗。
3. 剩餘的荷葉剪成小圓片，放入煮好的湯中。蓮子湯就好了。
小貼士。蓮子煮後湯發白，過濾後顏色更透，不過濾的話也很好喝，但是沒有那麼美觀。
8樓：陌上_卿名酒酒
用料 荷葉 一張。
白蓮子 2兩。
紅棗 10顆。
冰糖 適量。
荷葉蓮子湯的做法。
蓮子，荷葉洗淨，一半荷葉剪成大塊，同蓮子一起放入鍋中，加入冰糖，加水。大火煮開，轉小火煮30分鐘，加入紅棗再煮15分鐘。
蓮子湯過濾，去掉雜質，荷葉撈出。湯裡只留蓮子和紅棗。
剩餘的荷葉剪成小圓片，放入煮好的湯中。蓮子湯就好了。
荷葉蓮子粥的做法，荷葉蓮子粥怎麼做好吃，荷葉
9樓：網友
材料荷葉1張，大公尺110克，糯公尺20克，水1500ml，蓮子50克做法1、將荷葉洗淨，切成大片，加水大火煮，開鍋後關小火煮20分鐘。
2、在煮荷葉的時候，將公尺和蓮子用水泡一下。
3、將荷葉撈出，把泡好的公尺和蓮子倒入荷葉水中。大火煮開後，小火煮20分鐘（我是用的高壓鍋）。用砂鍋更好，時間可根據實際情況而定。
荷葉蓮子粥的烹製方法
10樓：紀念愛
1.蓮子用水浸泡2小時。
2.糯公尺洗淨用水浸泡2小時。
3.荷葉洗淨切大片，放砂鍋，清水煮開，小火10分鐘。
4.把荷葉撈出。
5.把蓮子，糯公尺，放入砂鍋大火煮開。小火30分鐘。
6.關火15分鐘，再開小火，煮10分鐘。
7.把枸杞洗淨，放入，煮一下即可。
注意；水要一次加足！
特點：荷葉清香，祛暑清熱。
荷葉蓮子粥怎麼做
11樓：林夕的微笑
做法一主料 幹荷葉 (1片) 大公尺 (50克) 糯公尺 (50克)
輔料 阿膠棗 (10粒)
做法準備材料。
大公尺、糯公尺淘洗乾淨後放入砂鍋，注入足夠量的清水，浸泡30分鐘後**煮粥，先大火煮開再轉小火慢慢熬煮。
一直煮到公尺粒開花，粥變得很粘稠了為止。
在粥快煮好的時候就可以開始處理荷葉了，把幹荷葉沖洗乾淨，然後汆燙至軟。
取出荷葉，剪成小塊。
將荷葉附著在粥面上即可，再煮約15-20分鐘。
揭開荷葉，粥也變色了，再煮上一小會就可以關火了。
做法二食材明細 粳公尺250克 荷葉50克 白砂糖20克。
荷葉粥的做法詳細步驟。
1. 將鮮荷葉洗淨，剪去蒂及邊緣；
2. 將粳公尺淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加水適量；
3. 將荷葉蓋於粳公尺上；
4. 將鋁鍋置武火上燒沸，再改用文火煎熬1小時；
5. 粳公尺熟透揭去荷葉，放入白糖拌勻，停火即成。
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