深秋十月謹守飲食原則,吃哪些食物最營養?

2025-02-23 08:25:20 字數 4334 閱讀 4351

1樓:呂姐姐愛**

在今天這個幸福的時代,我們不再滿足於吃好,而是注重吃好,保持健康。尤其是在當前金秋十月的季節,吃什麼對身體最好,已經成為很多人關注的焦點。

栗子。秋天,每個人的小巷裡都飄著獨特的烤栗子香味。本來栗子也是好養生的。

從中醫角度看,栗子性溫和,味甘,可入脾胃腎。所以栗子一直是人們補腎健脾和胃的首選。秋天,吃栗子還可以幫助人們更好地抵抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。

杏仁,秋天主要屬於肺,但是秋天乾燥的時候必然會引起咳嗽和口乾。杏仁是秋季滋養補肺的最佳食物。杏仁雖然味苦,但富含脂肪油,不僅可以緩解便秘,而且具有很好的補肺潤肺、生津止咳的作用。

銀耳,在古代是一種有滋補作用的珍貴藥材,但在現代仍然是一種受到大家稱讚的保健食品。銀耳含有大量的氨基酸、維生素等成分,能緩解秋季乾燥引起的咳嗽和肺嘶。此外,對白帶過多、食慾不振的女性也有很好的緩解作用。

蓮藕,俗話說:「金秋藕價勝**。」秋天不吃蓮藕,但是虧大了。藕性寒,但一旦煮熟就會變得很溫和,特別適合脾胃虛弱,睡眠不好的人。

茄子,同樣,茄子也是秋天的時令蔬菜之一。茄子含有大量的維生素、礦物質、蛋白質等人體所需的營養物質,秋天可以經常食用。

山藥,一直被稱為「神仙的食物」,不僅贏得了大廳,還贏得了藥店。秋天吃山藥,補腎益精,潤肺止咳,健脾益胃。重要的是,對於患有心腦血管疾病的人來說,吃山藥也可以起到預防的作用。

除了利用食物來預防帶悄疾病和改善健康,我們還可以利蠢族渣用食物的特性來**一些常見的疾病。

1.**感冒,秋冬感冒多由風寒引起。姜、蔥、歐芹等溫熱食物,在感冒初期可用於燒開水飲用,可有效祛寒。

2.白喉,白喉是秋冬季節常見的流行性急性呼吸道傳染病。症狀有發熱、生悶氣、聲音嘶啞、喉嚨白膜等。我們只需要用白蘿蔔或橄欖煮一些水來預防白喉。

3.其他,比如切胡蘿蔔煮粥可以預防頭暈,擠荔枝汁可以去除炎症性口臭。如今,飲食**穗腔越來越受到人們的歡迎。

2樓:hada藍精靈

應當多進食些性滋潤味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果選梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜則可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀御好耳。

滾盯還有食用菌類、海帶、紫菜等。 菠菜:葉酸。

除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質外,菠菜中還含有豐富的葉酸,葉酸最重要的功能是製造紅血球和白血球,增強免疫力 ,西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。而且,其維生素鎮備鉛c含量高出番茄近3倍。

3樓:井靖荷

1、平衡營養:秋季更應注意飲食中食物的多樣性,營養的平衡,才能補充夏季因氣候炎熱、食慾下降而導致的營養不足,特別應多吃耐嚼、富於纖維的食物。

2、甘淡滋潤:秋季節氣乾燥,應當多進食些性滋潤味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果選梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜則可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳。還有食用菌類、海帶、紫菜等。

3、少辛前並殲增酸:所謂少辛,是指要少吃一些辛味的食物,這是因為肺屬金,通氣於秋,肺氣盛於秋。中醫認為,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要「增酸」,以增加肝臟的功能,抵禦過剩肺氣之侵入。

4、應忌苦燥:苦性燥,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令,肺為慧衝嬌髒,與秋季燥氣相蔽辯通,容易感受秋燥之邪。所以,秋令飲食養生應忌苦燥。

5、早上喝粥:秋季每天早晨吃粥,特別是喝些藥粥對身體很有好處,其原因是作為藥膳重要成分的粳公尺或糯公尺,均有極好的健脾胃、補中氣的功能。在秋季,甘蔗粥、百合蓮子粥、胡蘿蔔粥等都是不錯的選擇。

4樓:浩海永寧

在這個季節多吃一些蜂蜜,芝麻杏仁,還有這者消些辯祥水果,比如梨攜嫌搏子,柿子,香蕉等等,還有胡蘿蔔,冬瓜,銀耳。對身體都非常的好。

5樓:養桖蓮

山藥,紅薯,蘋果,梨,橘子,荸薺,菱角,橙子,魚肉,牛奶,海帶,黑豆,橄欖,西藍花,番茄,香蕉。

哪幾種食物,應季而食營養足,平安過秋天呢?

6樓:小鵬美食說

原料:紅薯麵粉芝麻鹽製做:先把紅薯去皮後切成細絲,放入碗中,新增少量鹽與1小盤子小麥麵粉;新增水拌勻;放入1勺熟白芝麻拌入裡邊。

熱鍋涼油鍋,放入紅薯絲麵漿鋪平在鍋裡煎,將地瓜小火煎變為金黃色後,翻過來將另一面也小火煎金黃色就可以。

紅棗,處暑節氣也到了豐收季節,俗話說得好,「一日吃三棗,終身看起來年輕」,它被稱作「百果之首」,含有維生素a,b族維生素、維他命c等身體所必須的多種營養元素和18種碳水化合物、礦物等營養元素,經常吃能提高免疫力、補氣益血、美容養顏等作用,它皮薄肉厚,香甜適度,營養高,凱清為秋冬進補之上品。

原料:紅棗南瓜糯公尺粉桂花糖製做:將南瓜去皮後切成片鋪平在盆底;粘公尺粉新增些許水攪拌成麵糊;將紅棗的中間核除掉,取出1小包團粘公尺粉填寫紅棗中間,將紅棗放到冬瓜表面。

飯鍋水,將紅棗冬瓜食譜放入鍋裡蒸上十分鐘,煮熟後取出來最終澆上桂花糖就可以。

板栗,處暑節氣板栗很多發售,它被稱作「乾果之王」,它營養成分分豐富多彩,味兒美味可口,有柔和補脾,補腎益精強筋壯骨的作用。其板栗所含的維他命c比番茄還高,並且含有的礦物鉀非常豐富,是蘋果的4倍之眾。板栗是一種很好的保健食物,秋季一天吃好多個板栗,有益於滋補原氣,健壯腎氣。

原料:五花肉板栗冰糖薑片桂皮香葉生甘草八角生抽公尺酒蔥花油鹽製做:先把五花肉塊涼水入鍋,進入生薑片和高度酒焯之後撈起來;燒涼鍋放入適量油,放入少量老冰糖進鍋不斷地翻炒直到徹底溶化,將焯好一點的五花肉塊進鍋中翻炒著色,新增少量生抽和公尺酒再次翻炒;進入生薑片和八角等各大料翻炒一下;加入適量水走紅燒開後變盯悄前為文火,煮上二十分鐘;倒進栗子仁,蓋上再次煮上十分鐘,末尾新增少量鹽調料,收汁,上灑蔥段就可以。

原料:鐵棍山藥黃骨魚生薑片蔥花油鹽製做:熱鍋涼油,放入黃骨魚進鍋去煎,將黃骨魚的兩面小火煎金黃色;新增幾塊姜進鍋煎一下,加入適量水裡文火煮;新增鐵棍山藥片進鍋去煮到魚頭湯色乳白,加盟少量鹽調運老料,最終上灑蔥段就可以。

7樓:網友

這些食物就是菠菜,油麥菜,西蘭花,蓮缺此子,百合,枸杞,紅棗等等,對於身體的好處還是非常多的,多吃這些食物更有助於我們的身體含扮轎健談肆康。

8樓:車長長車

紅薯,板栗,山藥,火龍果,柑橘,螃蟹,這些都是比較好的食物,這個季節可以吃。

9樓:豆豆情感煩惱

秋天能夠吃的食物有很多種,比如紅燒茄子,香煎帶魚,冰糖雪梨,銀耳,蓮子羹等。能夠潤肺平喘非常好。

秋季健康飲食?

10樓:樂

應該吃雞蛋,南瓜,西紅柿,胡蘿蔔,柿子,桔子,橙子,香蕉,等等食物。嚴重的情況應該服用維生素b2和維生素c來解決。

1)鮮藕紅糖蜜膏:鮮藕1500克,蜂蜜400克,紅糖200克。鮮藕洗淨,用擦刮刀擦絲,以潔淨紗布絞取汁液,再將紅糖、蜂蜜倒入鮮藕汁液內,拌勻,倒入鍋內,文火煎熬,至稠時,停火即成。

清熱解暑,潤燥解毒。用於心火上炎之口腔潰瘍。每日服3次,每次l湯匙,以沸水衝化食用。

2)西瓜盅:西瓜1個,雞丁100克,火腿丁50克,新鮮蓮子100克,龍眼肉50克,胡桃肉30克,松子仁20克,杏仁20克。將西瓜洗淨,在蒂把下端切開為蓋,挖去西瓜瓤,將雞丁、火腿丁、蓮子,龍眼肉、胡桃肉、松子仁、杏仁等放入蓋好西瓜蓋;將西瓜裝入盆內,隔水用火煨燉,約3小時,待西瓜熟透即成,佐餐食用。

清熱瘁薯,除煩止渴。用於心火上炎之口腔潰瘍。

3)五鮮汁:鮮藕250克,梨250克,蘋果250克,西瓜500克,荸薺250克,白糖50克。將西瓜洗淨,挖取西瓜瓤,用潔淨紗布擠絞汁液,荸薺、藕去皮,洗淨,切成細絲;蘋果、梨去皮、核,切薄片,將藕、梨、蘋果、荸薺共置潔淨紗布內,擠絞汁液,然後將西瓜汁加入拌勻;將五鮮汁放入盆內,加白糖、涼開水適量,再攪勻即成,常飲用。

生津解暑,除煩止渴。用於心火上炎之口腔潰瘍。

4)柿霜糖:柿霜100克,白糖250克。將柿霜與白糖拌勻,放人鍋內,加水適量,文火熬化白糖至黏稠起絲時,將糖倒入塗過熟素油的搪瓷盤內,攤平,用小刀劃成2釐公尺的小塊,即成。

每日空腹時服2次,每次5塊。清熱,潤燥。用於心火上炎之口腔潰瘍。

11樓:小朋友

清淡,低鹽,低脂,低糖。

12樓:夜櫻隊長

‍‍經過漫長的炎熱夏天,你是不是也覺得身體空虛,是不是一回家父母就給你準備了一大桌大魚大肉,還有各種補身體的補品。他們一定告訴過你,入秋了可以進補了,要多吃點補補身體。我們都知道父母對我們的關愛,但是這種粗暴又盲目的進補飲食反而會拖累自己的身體。

那麼秋季如何飲食才是健康的呢?

最後,秋季適合多喝湯,乙個是喝湯可以補充身體所需水分滋陰潤燥,主要的是喝湯飲食更加適合秋季身體的狀況。夏天你的身體已經很疲憊,還沒來得及休息夠,你就大魚大肉的吃下去,會讓你的身體更累。把食材做成湯或者粥的形式,更加利於身體的消化和吸收,推薦百合冬瓜湯、蓮藕排骨湯、魚湯等。

入秋很多人為了貼秋膘,喜食牛羊肉,這類食物都比較溫補,身體陰虛火旺的人就並不適合吃。秋季是比較適合進補,不過要了解自己的身體情況適當的進補,適合自己身體的才是健康的。‍‍

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