1樓：溜到被人舔
是的攜歷簡，最好涼一辯褲點再裝，如果比較熱的時候裝進去，袋子裡面的空氣被加熱，細菌爛螞容易滋生。當然，如果是密封袋真空儲存就不用擔心這個問題。
2樓：網友
1、將木耳進行晾曬，曬乾後用乾淨的塑膠袋裝好密封，放在乾燥處防止再次返潮。
2、檢視木耳是否黴變，若沒有黴變飢攔建議及時食用。如果已經黴變了，就不能再食用了。
黑木耳，又纖老名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸毀肢公升經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
3樓：許經安
這個是不用的，因為雖然這個木耳晾乾了有一點熱度，但是進了袋子以後馬上會涼起來。
4樓：暮光丶覲
必須是晾乾了再裝袋的，如果說木耳收潮了直接裝袋的話，它會發黴長毛的。
5樓：小悅兮
家裡儲存幹木耳的時候，最好昌旅放在通風、透氣、乾燥、涼爽的地方，啟迅老應避免陽光長時間的照射；而且存放時要遠離氣味較重的食物，防止串味。而且木耳的質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物，也可以將木耳裝在紗布縫的袋子裡，放在悄公升陰涼的角落裡。
木耳煮熟以後可以太陽曬乾嗎？
6樓：匿名使用者
木耳煮熟之後可以暴曬2到3天重新曬乾然後進行儲存。
營養價值 1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；
2. 黑木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內寬舉源性異物也有比較顯著的化解功能；
4. 黑木慎侍碧耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免談舉疫力，經常食用可防癌抗癌。
木耳泡開後又曬乾還能吃不
7樓：智慧型裝置維修工
木耳泡長時間再曬乾還能吃，只要木耳沒有黴爛，曬乾後再泡了是可以吃的。 但是木耳泡久了，易有細菌病菌的滋生，而易有黴變質的可能，同時，由於久泡後木耳中的一些營養成分也會流失一些，從而影響口感。所以還是建議適量泡，時間也不宜過久。
木耳的注意事項：
1、鮮木耳不可食用。這是因為鮮木耳中含有一種「卟啉」的物質，食用鮮木耳後經陽光照射會發生植物日光性皮炎，所以木耳都需要陽光暴曬，分解掉卟啉，製成幹品再**食用。
2、乾製木耳食用前需要泡發洗淨，儘量用溫水泡發，
8樓：司馬晟宇
木耳泡開了以後你又把它晾乾了，當然可以繼續的泡開吃了。
木耳中含有蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿蔔素、b族維生素、磷脂和鈣磷、鐵等礦質元素。
1.木耳中的鐵元素含量很好，具有很好的補血功能，特別是缺鐵性貧血的女性食用木耳後能起到補血益氣的作用；
2.木耳中的膳食纖維能吸收腸道水分，促進身體廢物排出，從而起到預防便秘的作用，同時加速身體中的有害物質排出，減少毒素對身體的傷害，木耳還有預防直腸癌的作用；
3.木耳中的維生素e、氨基酸含量豐富，具有很強的抗氧化性，減少自由基對**的傷害，從而緩解**粗糙、乾燥問題，達到美顏美容的目的；
4.木耳中含有的維生素k能使血液變稀，減少血液凝結，預防腦血管和老年痴呆症的發生，很適合老年人食用。
功效作用。木耳為木耳屬的食用菌，是生長在一些樹幹上的真菌食物。木耳具有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集、降低血液中膽固醇的含量、對**冠心病、動脈硬化和心腦血管疾病都有積極作用。
1.補血作用。
木耳中的鐵元素含量豐富，能有效改善缺鐵性貧血症狀，達到補血的目的，特別適合女性食用，還能改善女性氣色。
2.排出毒素。
木耳中豐富的礦質元素能吸收消化系統中的殘質，並將毒素排出。木耳中的膠質能把殘留在消化道內的灰塵、雜質吸附集中起來，排出體內。
3.****。
木耳所含的磷脂能消耗體內脂肪，減少脂肪堆積，達到**的功效，加之木耳熱量低，特別是和肥胖或**人群食用。
4.防治心血管疾病。
木耳中的多糖成分能降低人體膽固醇水平和血液濃度，有利於高脂血症、動脈硬化和冠心病的防治等。
5.排出結石。
木耳所含的發酵素和植物鹼等物質可促進消化道和泌尿道各種腺體的分泌，並協同這些分泌物潤滑組織器官，使結石排出。
6.抗癌作用。
木耳中的多糖體能分解腫瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。
9樓：網友
儘量不要再食用！
木耳泡開後沒有及時食用，會滋生病菌，產生毒性！
遇到木耳泡開後又曬乾，基本上都是泡的時候準備吃，但又沒有及時吃，扔了可惜，就又曬乾了，準備下次再吃！
這個過程已經產生毒性了，為了身體健康，所以還是不要再吃了！
10樓：淡文斌
木耳泡開後又曬乾還能吃不可以吃因為木耳對人吃有很多好處以後主意不要泡太多。
木耳泡開後又曬乾還能吃不
11樓：
親，您好，很高興為您，木耳泡開後又曬乾不能吃的哦，浸泡過的木耳沒有及時食用可能會產生一種名為椰狀假單胞菌的細菌，這種細菌會產生一種毒素，毒素一旦進入人體，就會引起頭暈、腹瀉、全身虛弱甚至昏迷，這是中毒的典型症狀。木耳本身不會自行轉化毒素，可能會在周圍不衛生環境中滋生細菌，產生毒素，因此，在浸泡木耳時，應注意浸泡的時間控制在1至2小時之間，而且不要反覆浸泡，要注意不要一次浸泡太多，浸泡木耳的時間也不要太長，避免食用木耳中毒的現象。您可以參考一下，希望我的能幫到您，感謝您的詢問<>
木耳泡長時間再曬乾還能吃嗎
12樓：網友
可以吃，只要木耳沒有黴爛，曬乾後再泡了是可以吃的。
但是也存在乙個問題，就是木耳泡久了，易有細菌病菌的滋生，而易有黴變質的可能；同時，由於久泡後木耳中的一些營養成分也會流失一些，從而影響口感。從這個方面來說的話，對於木耳來說，還是建議適量泡，時間也不宜過久，並且及食用。
補充。木耳味道鮮美，營養豐富，自古就是聖品，能夠疏通腸胃，對高血壓患者有益，但是正確安全的食用是享受美味的前提。
1、鮮木耳不可食用。這是因為鮮木耳中含有一種「卟啉」的物質，食用鮮木耳後經陽光照射會發生植物日光性皮炎，引起**瘙癢，紅腫，癢痛，所以木耳都需要陽光暴曬，分解掉卟啉，製成幹品再**食用。
2、乾製木耳食用前需要泡發洗淨，儘量用溫水泡發，縮短泡發時間，泡好後，流水清洗兩到三遍，最大限度除去雜質和有毒物質。
3、適量泡發，如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小時，超過24小時後，不管是否變質都要扔掉。
13樓：網友
泡時間長的話會變質的！但是還要分常溫水和較熱的或開水常溫水（你家室溫）如果一直泡著乙個星期左右可能會發黴，若撈出晾乾則可放置很多天熱水或開水泡開差不多就六成熟了！放置的時間會很短的。
木耳發泡後還能曬成幹了嗎
14樓：古方紅糖
只要沒有黴變就可以重新曬乾，可在陰涼處鋪上篦子，珠簾之類通風的工具慢慢風乾，最好避免陽光直曬。
木耳發泡後能存放多久。
常溫放置：大概就能夠存放1天左右，時間過長木耳可能會滋生一些病毒和病菌，對我們的腸胃系統造成威脅。
冷藏：大概2-3天，時間再長可能會影響再次食用的口味，或影響到木耳的營養價值。
冷凍：大概一星期左右，注意在冰凍的時候冰箱不要斷電，一旦斷電的話，以免影響木耳的質量或儲存日期。
建議一次性少量泡發，及時食用，以保障鮮鮮木耳的營養不會流失。
泡發木耳。由於熱水泡的速度快，多數人採用熱水泡發木耳，其實，這種熱水(尤其是開水)發木耳的方法是不足取的，這樣一是影響木耳漲發的數量(每公斤只能出公斤)，二是影響質量，用熱水發的木耳，口感粘軟。正確的泡發方法是：用涼水(冬天可用溫水)泡發，經過3—4小時的浸泡，水慢慢地滲透到木耳中，木耳又恢復到半透明狀即為發好，這樣泡發的木耳，不但數量增多，而且***。
15樓：網友
只要沒有黴變就可以重新曬乾。
木耳曬的太乾容易發嗎
16樓：
摘要。木耳曬的太乾一樣的容易發。
木耳曬的太乾一樣的容易發。
幹嫌老木耳一般是通過太陽暴曬的鬧拆方式，將木耳中的水分蒸發，從而達到儲存方便的目的。在進行泡發的時候最好用冷水泡發，因為如果熱水泡發會傷害木耳本身的纖維，使木液者棗耳的口感變得非常的軟，沒有爽脆可口的感覺。雖然用冷水泡發時間會比較長，但是泡出來的木耳，能夠最大程度的保持其原有的口感，非常的爽脆。
如果天氣特別冷橡和，再用冷水進行泡發的話，時間會變得更加的長，如果急著做飯或者缺如慶沒有時間再去慢伏握慢的用冷水泡發木耳，也可以用溫水進行泡發。在此還有乙個小技巧，如果時間實在不夠用，可以將保鮮盒裡放上溫水，和木耳進行搖晃，這樣泡發的時間會更快。當然這是乙個迫不得已的方法，木耳還是用冷水泡口感是最好的。
木耳的營養價值非虛肢常大，並且口感也非常的爽脆，所以生活中應該春譽滑多吃木耳。木耳泡發最好用冷水泡發，這樣能夠保扒臘持最好的口感。
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