1樓：老劉說金融
1.木耳是可以放在冰箱裡面的，一般情況下，幹木耳不要放在冰箱裡，只需要放在乾燥通風的地方就可以了，但是泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裡面，而且不要直接放，最好是用保鮮袋裝好，因為木耳變潮溼後很容易滋生細菌，在冰箱裡面細菌同樣會繁殖，所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，儘量兩三天內吃完。
2.可能有人說實在是泡得太多了，兩三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是將泡開了的木耳再次曬乾，現在正值夏季，陽光也比較充足，只需要將木耳放在太陽下面曬一天基本上就很乾了，這樣就不怕木耳會壞了，而且也容易存放，不需要放在冰箱裡面，只需要放乾燥通風的地方就可以了。
3.泡好的木耳如果一次沒有用完，最好在下一餐的時候就把剩下的用完，木耳泡發後是不能放太久的，特別是在常溫下儲存，常溫下最好不要放超過一天，特別是現在天氣熱，最多隻能放半天，木耳放的時間越久，滋生的細菌就會越多，而且木耳吸水後就容易變質，所以以後記住吃多少泡多少。
2樓：網友
泡發後的木耳吃不完怎麼處理 ， 如果是當天泡的，可以 放冰箱裡冷藏可以晚上吃 ， 如果當天吃不完，隔夜就不要再吃啦，就處理掉 ， 隔夜木耳是有毒的 。
已經泡發的木耳怎麼辦
3樓：無雅詩
已經泡發的木耳，我們可以放在冰箱裡儲存，下面來看看正確做法。
泡發的木耳怎麼儲存：
1、不要放太久。
泡好的木耳如果一次沒有用完，最好在下一餐的時候就把剩下的用完，木耳泡發後是不能放太久的，特別是在常溫下儲存，常溫下最好不要放超過一天，特別是現在天氣熱，最多隻能放半天，木耳放的時間越久，滋生的細菌就會越多，而且木耳吸水後就容易變質，所以以後記住吃多少泡多少。
2、可冰箱儲存。
如果想要放的時間長一點，可以放在冰箱裡面，但是不是說放在冰箱裡面就可以放很久了，畢竟木耳泡開後性質都不一樣了，一般情況下放在保鮮室可以放兩三天，而且最好是用保鮮袋密封好，以免滋生細菌。可能會有人想到放在冷凍室，確實可以，但是凍過之後的木耳口感就變差了。
3、也可以曬乾。
如果實在是泡的太多了吃不完，最好的方法就是曬乾，只要不嫌麻煩的話這樣是能儲存最長時間的。一般來說木耳用涼水泡三四個小時食用是最佳的，泡短了時間可能沒泡開，時間泡長了有會滋生細菌，所請大家掌握好泡木耳的時間，儘量讓自己能吃到美味又營養的木耳。
泡發的木耳能放多久：
用涼水的泡好的木耳可以浸泡3~5天都不會壞，不過要注意每天更換一次泡木耳的水。但如果用熱水泡木耳，就不宜存放超過1天，因為熱水已經讓木耳中的膠狀組織失活，泡太久會造成營養物質流失。泡太久的木耳不建議食用，一則營養流失嚴重，二則木耳長期浸泡不換水容易出現細菌滋生，不利於健康。
4樓：
摘要。親，泡發後的木耳吃不完處理方法為：1、控幹水分：
用漏勺把木耳水分控幹後，再放到有小孔透氣的盆裡待用。2、冷藏儲存：如果泡發的木耳在一天內可以吃完，可以在完全控幹水分後直接放入冰箱上層冷藏儲存，保持五度左右的溫度，這樣既不會使木耳馬上變質腐爛，還能保持木耳口感。
3、保鮮盒儲存：如果泡發的木耳一天內吃不完，除了控幹水分和放入冰箱以外，還要使用保鮮膜或者保鮮盒儲存泡發的木耳，能讓泡發的木耳很好的與空氣隔絕，防止木耳腐爛變質，可以儲存的時間更長些。4、繼續曬乾：
如果泡發的木耳太多，可以把這些泡發的木耳放到太陽下繼續曬乾，直接把泡發的木耳放在太陽下暴曬，一般一天就能完全曬乾，再用袋子包起來放到乾燥處就可以儲存很久。5、冷凍儲存：還可以選擇用冰凍的方式儲存泡發的木耳。
把用保鮮膜或者保鮮盒密封好的木耳防止冰箱下層的冰凍層，保持溫度在零度以下，想吃的時候把冰凍的木耳解凍，也可以儲存很久時間。<>
親，泡發睜念後的木耳吃不完處理方法為：1、控悉尺困幹水分：用漏勺把木耳水分控幹後，再放到有小孔透氣的盆裡待用。
2、冷藏儲存：如果泡發的木耳在一天內可以吃完，可以在完全控幹水分後直接放入冰箱上層冷藏儲存，保持五度左右的溫度，這樣既不會使木耳馬上變質腐爛，還能保持木耳口感。3、保鮮盒儲存：
如果泡發的木耳一天內吃不完，除了控幹水分和放入冰箱以外，還要使用保鮮膜或者保鮮盒儲存泡發的木耳，能讓泡發的木耳很好的與空氣隔絕，防止木耳腐爛變質，可以儲存的時間更長些。4、繼續曬乾：如果泡發的木耳太多，可以把這些泡發的木耳放到太陽下繼續曬乾，直接把泡發的木耳放在太陽下暴曬，一般一天就能完全曬乾，再用袋子包起來放到乾燥處就可以儲存很久。
5、冷凍儲存：還可以選擇用冰凍的方式儲存泡發的木耳。把用保鮮膜或者保鮮盒密封好的木耳防止冰箱下層的冰凍層，保持溫度在零度以下，想吃的時候把冰凍的木耳解凍，也可以儲存很久時間。
困迅<>
另外親，木耳是可以放到冰箱裡面的，一般情況下，幹木耳不要放到冰箱裡，只需要有放到乾燥通風的地方就可以了，但是泡開了的木耳如果吃不完的話比較好是放到冰箱裡面，而且不要直接放，比較核敗好是用保鮮袋裝好，因為木耳變潮溼後很容易滋長細菌，在冰箱裡面細菌同樣會馴化，所以用保鮮袋密封能胡慶增加細菌馴化，但是即便是放冰箱，也不要放太久，儘量兩三天內吃完。[開改做顫心]
木耳泡了以後怎麼處理
5樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
做涼拌木耳，泡發後不要直接拌，為了家人健康，再懶也別省這步。
進入夏季以後，天氣一天比一天熱了起來，各種涼拌菜在人們的餐桌出現的頻率也越來越高，一盤清爽可口的涼拌菜上桌，馬上就能開啟人們的胃口。做涼拌菜的食材，除了應季的各種時令蔬菜，像腐竹、木耳、銀耳這樣的乾貨也比較常見。
乾貨食材比較容易儲存，而且營養價值還比較高，口感也非常不錯，尤其是黑木耳，黑木耳的口感脆嫩，營養豐富，其中蛋白質、維生素和鐵的含量尤為豐富，所以被人們稱之為「素中之王」，除此之外，黑木耳中還含有豐富的膳食纖維和果膠，可以促進腸胃蠕動，幫助消化、預防便秘，隔三差五吃一次，相當於給腸道做個大掃除。
在夏天這個季節，很多人都會喜歡吃涼拌木耳這道菜，即便不是專門拌木耳，也會擱上幾朵木耳作為配菜，來豐富賣相和營養。我發現，身邊有不少的朋友做涼拌木耳時，都會把泡發好的木耳拿來直接涼拌，其實，這種做法是非常不可取的。
因為木耳生長環境和結構的特殊性，木耳的表面非常容易殘留一些雜質、灰塵和細菌，如果泡發好以後直接涼拌的話，很容易引起身體不適；所以，我們在涼拌木耳之前，一定要先進行焯水處理，將黑木耳表面沾附的細菌和雜質清除乾淨。
下面我為大家分享一道洋蔥拌黑木耳的做法，清脆爽口、下酒開胃，夏天不可錯過的一道家常涼拌菜。
-【洋蔥拌木耳】--
準備食材：黑木耳20克、紫皮洋蔥半個、大蒜兩瓣、香菜一小把、生抽一小勺、蠔油半小勺、陳醋兩小勺、鹽2克、白糖5克、香油適量。
做法步驟：1、把20克幹木耳放在碗中，加入沒過木耳的溫水，浸泡30分鐘左右，把木耳完全泡發後擇洗乾淨備用。夏天天氣比較熱，泡發木耳的時間不要超過3小時，容易引起細菌滋生，過夜的木耳也不要再食用。
2、把洋蔥去皮後切成細絲，大蒜拍碎剁成蒜末，香菜洗淨切成小段。
3、鍋里加入適量清水，水開後下入一小勺鹽，把擇洗乾淨的黑木耳下鍋焯水，大火煮20秒左右撈出。
4、把撈出的黑木耳用涼水多衝洗幾遍，涼透後控幹水分備用。
5、把控幹水分的黑木耳放在盆中，加入洋蔥絲、蒜末、香菜段，再加入一小勺生抽、半小勺蠔油、兩小勺陳醋、5克白糖、2克鹽，適量香油，用筷子翻拌均勻即可。
6樓：
摘要。泡了木耳吃不掉通常可以使用控幹水分儲存、冷藏儲存、保鮮盒儲存等方法。1、控幹水分儲存：
用漏勺將木耳晾乾後，放入有孔通風的盆中備用。2、冷藏儲存：如果泡好的黑木耳能在一天內吃完，可以在完全控制水分後直接放入冰箱上層，保持在五度左右的溫度。
這樣黑木耳不會馬上變質腐爛，黑木耳的口感也能保持。3、保鮮盒儲存：如果泡好的黑木耳一天吃不完，除了將水晾乾放入冰箱外，還需要用保鮮膜或盒子來儲存泡好的黑木耳。
這樣可以使泡好的黑木耳很好地隔絕空氣，防止黑木耳腐爛變質，可以儲存更長時間。建議也可以選擇將泡好的木耳冷凍儲存，把保鮮膜或保鮮盒密封的木耳放到冰箱的凍層，保持零度以下的溫度。
老鄉，真心沒聽懂，可以再說得具體一些不。
泡了木耳吃不掉通常可以使用控幹水分儲存、冷藏儲存、保鮮盒儲存等方法。1、控幹水分儲存：用漏勺將木耳晾乾後，放入有孔通風的盆中備用。
2、冷藏儲存：如果泡好的黑木耳能在一天內吃完，可以在完全控制水分後直接放入冰箱上層，保持在五度左右的溫度。這樣黑木耳不會馬上變質腐爛，黑木耳的口感也能保持。
3、保鮮盒儲存：如果泡好的黑木耳一天吃不完，除了將水晾乾放入冰箱外，還需要用保鮮膜或盒子來儲存泡好的黑木耳。這樣可以使泡好的黑木耳很好地隔絕空氣，防止黑木耳腐爛變質，可以儲存更長時間。
建議也可以選擇將泡好的木耳冷凍儲存，把保鮮膜或保鮮盒密封的木耳放到冰箱的凍層，保持零度以下的溫度。
7樓：婉狸生活說
泡發後的木耳吃不完處理方法：
1、木耳是可以放在冰箱裡面的，一般情況下，幹木耳不要放在冰箱裡，只需要放在乾燥通風的地方就可以了，但是泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裡面，而且不要直接放，最好是用保鮮袋裝好，但是就算是放冰箱，也不要放太久，儘量兩三天內吃完。
2、將泡開了的木耳再次曬乾，在陽光比較充足時，只需要將木耳放在太陽下面曬一天基本上就很乾了，這樣就不怕木耳會壞了，而且也容易存放，不需要放在冰箱裡面，只需要放乾燥通風的地方就可以了。
貯存木耳注意事項：
1、木耳一般以乾貨較為常見，儲存時注意乾燥、通風、涼爽即可，避免陽光直射，避免壓重物或經常翻動導致碎裂。只要儲存得當，一般能放置較長時間。如果水發了之後吃不完，裝在有水的保鮮盒裡，放在冰箱冷藏室，亦可儲存兩三天。
2、及時殺蟲。如果木耳貯藏期間發現害蟲，應採取措施及時殺除。
3、防止受潮。木耳受潮後，極易導致蟲害。因此，進庫前必須乾燥處理，使木耳含水量不超過12%，再裝入塑膠袋或鋁罐中，密封后，置於襯有防潮紙的木箱或紙箱內。
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