1樓：姜玉
海膽。裡真的有東西，海膽是有黃的，那是海膽的性腺。海膽是一種生長在海洋中的棘皮動物。
它半球狀的外殼由帶刺的堅硬石灰石組成。在體腔內有五個小的黃色厚的動脈粥樣硬化。
瘤被殼包裹，稱為海膽黃。海膽主要分佈在海底，從潮間帶到幾千公尺深，主要集中在岩石海床或砂絕孫猛質海床的海岸地帶，或分佈廣泛，或侷限於某一特定海域，視種類而定。
海膽是一種古老的海洋生物，與海星和海參關係密切。根據科學研究，它已經在地球上存在了數億年。在遙遠的古生代。
和中生代，有許多種海膽，發現的海膽化石多達5000種。在中國青藏高原。
發現了海膽化石，已滅絕物種是古生代和中生代的標誌性化石。已知的最早的海膽是在早期奧陶紀。
的岩石中發現的，它們倖存下來的原因是它們是成功而多樣的生物。儲存完好的標本，甚至脊骨都能儲存下來，但大多數情況下只能找到硬殼。
海膽是海洋生物，通常生活在淺水裡。外形為球形或心形，顏色為黑色。它們有非常堅固的殼和黑色的刺。
雖然它們看起來不像動物，但它們實際上是動物，屬於棘皮門。它們在海洋中是雜食性的，能夠耐受周圍的藻類。
等植物。它們也可以吃動物，比如蠕蟲和大毒蛇。它們的嘴裡凱正一般都有咀並橋嚼器，相對發達，可以用來咀嚼食物。它們也有足夠長的消化管來消化食物。
海膽喜歡生活在岩石、珊瑚礁和堅硬的海底，主要依靠管足和脊骨運動，運動往往與進食有關。它們周圍有豐富的食物，它們很少活動，每天只有幾釐公尺。食物不足，一天可以移動50釐公尺。
海膽是可食用的，它們既美味又營養。
2樓：網友
海膽裡面是有肉的，海膽的肉就是海膽，黃海膽黃，不但味道鮮美，營養價值也非常高。每100克海膽黃中含有蛋白質41克，脂肪克，還喚虛談有維生素ad，各種氨基酸及磷，鐵，鈣等營和碰養成分譽中。
3樓：無能為力大蒜
海膽裡面是有東西的，裡面大多都是一些脂類物質，還有一些有毒物質，是萬萬不能吃的。
4樓：小白家美食
海膽是常見的一種，海鮮是一種無脊椎動物，海膽裡面黃色的東西屬於海膽的卵巢或者生殖腺，是可以吃的。
海膽是什麼味道？
5樓：晨鑫說民生
海膽味道很鮮美，一般都是蘸上醋和芥末生吃活的。滑滑的嫩嫩御物的感覺很爽口。看起來有點像魚籽，可以用「鮮、嫩、滑」來表述，類似出鍋蒸水蛋。
孝拆中
海膽以其生殖腺供食，其生殖腺又稱海膽卵、海膽籽、海膽黃、海膽膏，色橙黃，味鮮香，佔海巧山膽全重的8%——15%。海膽卵的主要營養成分為卵磷脂。
蛋白質、核黃素。
硫胺素、脂肪酸等。海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用。
中醫認為海膽卵味鹹，性平，具有軟堅散結、化痰消腫之功效。海膽殼也是很好的藥材。海膽中的海膽黃，不但味道鮮美，營養價值也很高，每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、脂肪克，還含有維生素a
d各種氨基酸。
及磷、鐵、鈣等營養成分。
海膽還可以生產加工成為鹽漬海膽、酒精海膽、冰鮮海膽、海膽醬和清蒸海膽罐頭等多種海膽食品。海膽的吃法多種多樣，不論是新鮮的海膽卵（黃）或是經過加工的任何系列品種，都可用於清蒸煎炒、冷盤或烹調成湯。
例如，將海膽卵和肉類、蘆筍、蛋品混合煎炒，便成為一款鮮美可口的上乘菜饌；而利用海膽卵湯泡麵條，無需新增任何佐料，其味比雞湯麵還要鮮美。如果將海膽卵用於涮火鍋，風味更是獨特。
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