1樓：戰歌
其實清洗西蘭花最好的方法就是用鹽水浸泡。首先準備乙個有隔水層的洗菜籃子，然後將西蘭花按照本身的組織結構。
用小刀一小朵一小朵地切開，放入籃子裡，用流動水沖洗2-3遍。準備一包食鹽，籃子輪歷裡面加入適量的清水，放入較多的食鹽，然後放入西蘭花，浸泡15-20分鐘，接著就可以看到有蟲子浮出水面了。鹽水浸泡西蘭花這個方法臘基搜不僅可以將蟲子泡出來，而且還鋒襲能保持西蘭花的鮮味，也不怕營養流失。
此外，你也可以試試用淘公尺水。
來清洗西蘭花，去除表面的殘留的家藥。
2樓：名
其實最好的方法就是先用鹽水浸泡，然將西蘭花按照本身的組織結激叢棚構用刀一小朵一小朵地切開，然後用水沖洗2-3遍，放水，水面超過西明則藍花，放入三勺我們自己家平常吃的鹽，浸泡20-30分鐘，20-30分鐘後，倒掉浸泡西藍花的水，再用清水沖洗2遍就可以了。鹽水浸泡西蘭的方法不僅可以去掉西藍花裡面的蟲子和灰塵，還可以保持西蘭花的鮮味和鄭仔口感。
3樓：全春蕊
把整顆西蘭花放到加到有食鹽的溫水中浸泡5-10分鐘，不僅可以殺死菜裡的蟲卵 還可以減少病菌的存在。將整顆西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡的時間不用過長，慶旅一般5分譽虛凳鍾就足夠了，然後再用清譽羨水沖洗至少兩遍。這是因為用專用果蔬清洗液清洗後的水果往往會有一定的洗液殘留，這對身體是沒有好處的，因此多衝洗兩遍，可以使我們更放心地食用水果。
4樓：達
在平常有非常多的人喜歡吃花菜，因為花菜屬於有機物，裡面的營養價值非常的豐盛非常的多。但是清洗花菜就成了乙個問題，大消因為花菜的花非常的茂盛，我們清洗它時裡面有非常多的蟲卵或者是小蟲子，我們正常的清洗清洗不出來這些滑鉛細菌跟小蟲子。我們要把花菜給它切一下，我們在弄花菜時不要跟平常那樣亂切，我們要順著這個根莖處然後切。
然後我們就可以開始清洗了，新增一些清水。然後我們就可以開始清洗了，新增一些清水。然後我們就可以開始清洗了信仿好，新增一些清水。
時間到了後我們只需要，把這些花菜撈出來即可，大家看一下水已經變得渾濁了，我們這樣清洗完之後再把，花菜用清水沖洗幾遍就可以了，這樣我們的花菜就會變得又健康又美味了。
5樓：峰佘無敵
西蘭花外觀緊密，但是在它生長過程中會有蟲卵等寄生在紋路中，因此洗之前把西蘭花掰成小塊，然後放在淡鹽水中浸泡一段時間後再用清水沖洗就乾淨了。鍋裡倒入足量的水叢飢，再放進西蘭花，並擠入纖咐約半顆量的新鮮檸檬。檸檬汁中的檸檬酸根是負電，和正電毀鄭純的重金屬中和反應，即可去除菜中的重金屬殘留。
6樓：峰佘無敵
先把西蘭花按照本塵帆身的組織結構，用小剪刀一小朵一小朵地剪開，用流動水沖洗2-3遍。然後先在容器裡放入較多的食鹽，再放入西蘭花，浸泡15-20分鐘，接著就可以看到有蟲子浮出派侍雹水面了。鹽水浸泡西蘭花這個方法不僅可以將蟲子泡出來，而且還能保持西蘭花的鮮味，也不談大怕營養流失。
7樓：卯日迎春
用自來水沖洗沒有辦法穿透花球洗不乾淨。所以使用高效環保的洗潔精噴灑槐前巖整個花球，有助於水和洗潔精穿透花球溶解農殘留。切開西蘭花，小朵小朵泡在淡鹽水裡10分鐘去除菜蟲。
對於生活節奏快的人們鉛御來悔碧說是可以用此方法。
8樓：小知06389耘骨
把整顆的西蘭花完整放進流動模賣攜的水裡浸泡10-20分鐘，以去除其表面的粉塵，再切下西蘭花可食用的部分。切開可配大以增加花椰菜和水的接觸面積，有利農藥溶解，溶於水中的農藥更易被去除旦伏。
9樓：柒63249闌聞
再加入1小匙食用小蘇打粉，攪拌均勻後浸薯拿泡約10分鐘。姿手扮小蘇打粉有助水的穿透性，這樣可帶走農藥。而且如果菜裡有蟲，浸泡後蟲子也會跡灶自動脫離。
西蘭花的外皮不必去除，如果僅是覺得口感太老，可只去除一小部分，去除太多會造成纖維流失。
西蘭花怎麼清洗才幹淨
10樓：小謝三農問答
西蘭花可以使用鹽水浸泡、果蔬清洗液、淘公尺水等方法清洗才幹淨。
1、鹽水浸泡。
鹽水可以減少蔬菜表面的細菌，有效消除蔬菜表面的農藥殘留，也可以將蟲子泡出來。而且還能保持西蘭花的鮮味，也不怕營養流失。打盆乾淨的水放入切好的西蘭花，水面超過西蘭花，加勺鹽浸泡，浸泡15~20分鐘，能將埋伏在花蕾裡的小蟲泡出來，再把西蘭花撈出即可。
2、果蔬清洗液。
將西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡時間不用過長，一般5分鐘就足夠了，然後再用清水沖洗至少兩遍。因為用專用果蔬清洗液清洗後的水果往往會有一定的洗液殘留，這對身體是沒有好處的，因此多衝洗兩遍，可以使我們更放心地食用水果。
3、淘公尺水。
試試用淘公尺水泡洗幾分鐘，淘公尺水能去除表面的殘留的農藥，再用清水清洗乾淨即可。因為淘公尺水呈鹼性，能起到減輕蔬菜中有害物質的目的，但對於淘公尺水的選擇，剛剛淘過公尺的水，鹼性並不十分明顯，發酵後洗菜效果會更好。
買西蘭花注意事項
1、花蕾鬆散的不買。
正常新鮮優質的西蘭花，它的花蕾是緊實而不鬆散的花蕾與花蕾之間緊密而且沒有細縫，同時花球表面平整，沒有凹凸的現象。尤其是華磊的**，要是突起來的話，花苞孫裂細小緊密的西蘭花品質會更佳。
2、花梗開裂的不要買。
像是比較大朵的西蘭花，就是很受人們喜歡，但其實相反，這種大朵的西蘭花根部切口有中空的現象或者是有開裂分叉的現象，或者是小左的西蘭花，莖幹有過長過細的情況，那都說明這樣的西蘭花已經很老了。
3、菜葉發黃不要買。
我們在採摘西蘭花的時候，菜能為了方便，經常會將西蘭花和菜葉連著一起收割，畝凱陸所以我們再觀察西蘭花菜葉，就可以來判斷西蘭花是否新鮮。新鮮的西蘭花菜葉是翠綠色的，有的迅頃顏色會深會呈現墨綠色，這都是代表西蘭花是新鮮的。
西蘭花怎麼清洗才幹淨
11樓：小棕三農說
西蘭花的清洗方法如下：準備材料包括：西蘭花一顆、清水適量、鹽適量、麵粉適量。
1、西蘭花準備好。
2、西蘭花分成小份。
3、盆中倒入清水。
4、盆中加麵粉。
5、盆中加鹽。
6、用手搓洗均勻，洗淨。
7、把西蘭花撈出瀝乾，這樣西蘭花就已經清洗好了。
西蘭花怎麼清洗才幹淨
12樓：小村小麥
西藍花用麵粉搓洗，淘公尺水清洗才幹淨。
不知道從何時我們開始用麵粉來洗葡萄，因為麵粉有吸附作用可以將葡萄洗的更乾淨，同樣的原理，我們也可以用麵粉來洗西藍花。我們把西藍花切成小塊放在清水裡，然後新增一勺麵粉，攪拌均勻，然後浸泡幾分鐘，麵粉就可以帶走西藍花上的泥沙和汙垢。最後把西藍花撈出來用清水沖洗幾遍就可以了。
我們知道淘公尺水洗蔬菜是個好幫手，因為淘公尺孫歲水具有一定的吸附作用，西藍花用淘公尺水泡幾分鐘就可以把西藍花裡藏匿的慎輪蟲子、蟲卵和髒東西帶出來，再用清水沖洗乾淨就可以了。因為淘公尺水呈鹼性，還可以中和掉西藍花上殘留的農藥，這樣洗的西藍花吃起來才更衛生更健康。
營養價值
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化寬凱信合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質克~克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。很多人以為番茄、辣椒等是含維生素c最豐富的蔬菜，其實，西藍花的維生素c含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。
以上內容參考百科-西藍花。
西蘭花怎麼清洗才幹淨
13樓：鄉村時光好
西蘭花清洗的方法：用小蘇打清洗，用澱粉+食鹽，用淘公尺水+食鹽。
1、用小蘇打清洗
小蘇打是廚房常見的用品，一般用於饅頭，油條等食品，以達到食物更蓬鬆的口感。除此之外，小蘇打的清潔力很強，可以有效清除菜蟲和殘留農藥。先把西蘭花切成小朵，順著西蘭花根莖切下去。
這樣可以保持西蘭花的形狀，也可減少散花和掉渣。
在盆裡加入清水，倒入適量小蘇打，浸泡10分鐘，然後順時針攪動清洗1遍，再用流動的水沖洗2遍，這樣西蘭花就清洗乾淨了。浸泡的時候最好拿盆子壓一下，不要搓洗。
2、用澱粉+食鹽
澱粉可以通過吸附去除蔬菜表面的農藥和灰塵，食鹽有殺菌消毒的作用，鹽水可以讓蟲卵脫水，殺死花球裡的蟲卵，減少病菌的存在。兩者結合能達到更好的清潔效果。加入澱粉和食鹽，浸泡十分鐘，水要過表面，在裡面涮洗一會，這樣就可以把西蘭花隱藏的髒東西都帶出來了，最後再用清水沖洗乾淨就可以放心的食用了。
用淘公尺水+食鹽
平時蒸公尺剩下的淘公尺水不要丟，還可以二次利用，淘公尺水呈弱鹼性，可有效分解蔬菜上農藥的毒性。鹽水在一定程度上可以清除雜質和小蟲。淘公尺水裡加入適量食鹽，浸泡十分鐘，然後用流動水清洗乾淨即可。
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