椰子油芋香豉汁排骨應該怎麼做?

2025-02-28 17:10:10 字數 1826 閱讀 1264

1樓:李和霖

<>材料。豬小排900克、芋頭切塊300克、大蒜切末6瓣、洋蔥切丁半個、蔥綠切末3支、

辣椒去籽切末1支、椰子油2大匙、溼豆豉3大匙、原色冰糖粉1大匙、白醬油3大匙、

公尺酒3大匙、白胡椒粉適量。

做法。排骨請肉攤老闆切成適口大小;芋頭去皮切塊;大蒜切旁改衡末、洋蔥切丁、辣椒去籽切末、蔥綠切末備用。

起油鍋,從中油溫開始將洋蔥炒軟、同時可聞到香氣。

加入蒜末與辣椒末一起拌炒至蒜香味飄上來。

投入溼豆豉炒勻。

加糖拌炒至融化。

倒入白醬油、公尺酒,煮至滾起。

做法6)移開爐火,稍微降溫後再拌入排骨中,抓勻。

撒些白胡椒粉增加香氣,再概略抓勻,即可倒入裝有芋頭的深缽中。

從水滾開始算起,蒸30分鐘,時間到續燜5分鐘再開蓋、撒上蔥殲型花,即完成。

芋頭鬆軟細綿運做、排骨鹹香入味。

2樓:柳笛輕揚

芋香豉汁蒸排骨的做法。

步驟step

豬小排洗淨瀝乾水分。

步驟step

姜、蒜切末。

步驟step

豬小排加入料酒、姜蒜末、澱粉、糖、豆豉、生抽醃製2個小時。

步驟step

將醃製掘蔽好的排骨放入盤中,表面放上剁椒嫌租,入蒸鍋,水開後大火30分鐘即可。

步驟step

芋香豉汁蒸排骨的判者州成品圖。

3樓:畸形的豬

材料。豬小排900g,芋頭切塊 300g,大蒜切末 6瓣,洋蔥切丁 半顆,蔥綠切末 3支,辣椒去籽切末 1支,椰子油2大匙,溼豆豉3大匙,原色冰糖粉1大匙,白醬油3大匙,公尺酒3大匙,白胡椒粉 適量。

做法。排骨請肉攤老闆切成適口大小;芋頭去皮切塊;大蒜切末、洋蔥切丁、辣椒去籽切末、蔥綠禪困切末備用。

2. 起油鍋,從中油溫開始將洋蔥炒軟、同時可聞到香氣。 加入蒜末與辣椒末一起拌炒至蒜香味飄上來。 投入溼豆豉炒勻。 加糖拌炒至融化。 倒入白醬油、公尺酒,煮至滾起。

3.移開爐火,稍微降溫後再拌入排骨中,抓勻。 撒些白胡椒粉增加香氣,再概略抓勻,鬥如即可倒入裝有芋頭的深缽中。

從水滾開始算起,蒸30分鐘,時間到續燜5分鐘賀銷念再開蓋、撒上蔥花,即完成。 芋頭鬆軟細綿、排骨鹹香入味。

4樓:麵包啊呀

芋香豉汁蒸排骨的做法。

步驟step

豬小排洗淨瀝乾水分。

步驟step

姜、蒜切末。

步驟step

豬小排加入料酒、姜蒜末、澱粉、糖、豆豉、襪賣生抽醃製2個小時。

步驟step

將醃製好的排骨放虧好輪入盤中,表面放上剁椒,入蒸鍋,水開後大火30分鐘銷信即可。

步驟step

芋香豉汁蒸排骨的成品圖。

椰香芋頭蒸排骨怎麼做?

5樓:薄荷**專家

主料: 豬排骨(大排) 300克 芋頭 300克輔料: 椰子 100克。

調料: 醬油 15克 料酒 15克 鹽 5克 辣椒(紅、尖、幹) 10克 大蔥 5克 姜 5克 各適量。

椰香芋頭蒸排骨的做法:

1. 將老椰子從頂端鑽乙個小孔,把其中的鮮椰汁倒出,備用;

2. 將椰殼橫放,從1/3處鋸開,用清水沖洗乾淨;

3. 將豬肋排骨用清水洗淨,剁成段;

4. 大芋頭去皮洗淨,切成小塊;

5. 乾紅椒對半切開;

6. 將芋頭塊和豬肋排段放入大碗中,放入醬油、料酒、精鹽、乾紅椒、薑末和鮮椰汁攪拌均勻,醃製15分鐘;

7. 將醃製好的芋頭塊和豬肋排段放入椰殼中,再放入蒸鍋中,用旺火蒸制半小時,將椰殼取出,撒入蔥末即可。

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