1樓:流星之絆
墨魚是一種營養價值極高的水產品,經常被用到各種滋補湯類裡面,作為增味提鮮,獲取營養價值的主力食材。墨魚還可以製作成各種美味的佳餚,例如,墨魚豬肉的美味讓許多人唇齒留香,下面就來看看墨魚豬肉做法大全家常怎麼做呢?
主料:一級幹墨魚50克前純、鮮五花肉400克。
配料:枸杞10克、蔥花5克。
調料:精鹽5克、味精5克、胡椒粉2克。
製法:1、將墨魚去骨去皮切成條,五花肉改切成1公分厚,3公分長的塊。
2、將改切好的墨魚、五花肉倒入砂罐內,加滿水上火燉約1小時至肉爛、墨跡悔游魚軟爛,放入精鹽、味精、撒上胡椒粉、枸杞即成。
特點:營養豐富,肉爛可口,湯鮮味濃。
做法二:1、姿銷準備材料:2斤水,半碗生抽,八角,2個胡椒花椒各20g,粒桂皮一小塊,老酒半碗,一勺鹽,一勺白糖,半根大蔥,5片老薑燒開即可。
2、首先我們把墨魚洗乾淨,然後我們開始切了。
3、燒開水,把墨魚扔進去燙至8分熟,等水再次開後約3分鐘,撈出控水,調滷水汁,燒開後放墨魚,小火滷1小時。
4、關火,涼後取出、切塊,擺盤。
墨魚含蛋白質13%,而含脂肪僅為0.7%,是可經常食用的滋補海味,即使是肥胖者或動脈硬化、高血壓、冠心病患者,適量吃也無妨。墨魚還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素b族等等營養成分,炒、蒸、燉、煮等法皆。
可。墨魚性幹、味甘鹹、入肝腎二經,有滋肝腎、補血脈之功。
可加也可不加。
2樓:老許願
菜系及功效:精品主食脾調養食譜補血食譜滋陰食譜月經不調食譜工藝:煮墨魚水餃的製作材料:
主料:小麥麵粉350克,豬肉(肥瘦)300克,墨喚戚纖魚300克 調料:鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,澱粉(豌豆)5克墨魚水餃的做法:
1烹飪步驟:0.菜系及功效:精品主食 脾調養食譜和仿 補血食譜 滋陰食譜 月經不調食譜 工藝:煮墨魚水餃的製作材料:
主料:小仔歲麥麵粉350克,豬肉(肥瘦)300克,墨魚300克。
調料:鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,澱粉(豌豆)5克。
墨魚水餃的做法:
1.鮮豬肉洗淨剁成肉餡;墨魚處理乾淨,用清水沖洗,再切成小粒。
2.墨魚中加入準備好的調味料(鹽、味精、胡椒粉、澱粉),用筷子向乙個方向拌勻。
3.直到墨魚上勁後和肉餡混合調勻,做成餃子餡。
4.水餃麵皮中包入適量的餡,捏好封口,包成餃子。
5.鍋中倒入適量的水燒開,放入包好的餃子,煮到全部浮起時加入少量的涼水,再次煮開後,撈出盛在盤子中就可了。
墨魚水餃的製作要訣:
烏賊又稱墨魚。食物相剋。
墨魚:墨魚與茄子相剋,同食容易引起霍亂。
烹飪小貼士:
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是需要紙質的標誌,並且需要將紙質的標誌衫並手貼上在車上,貼上的位置是車輛風擋右上方,電子檢驗合格標誌以後可以代替紙質標誌使用,但現在不是全國通用,在車上仍需貼上紙質標誌。需要在交管上檢視,在實名註冊登記交管之後,繫結相關機動車的資訊,就可以查詢機動車電子檢驗標誌,在標誌上有著明確的機動車檢驗合格日期...
身上的白癜風治好後還需要鞏固嗎?
白癜風容易 最好還是要鞏固 建議患者鞏固 服用藥物一段時間,達到抗 的作用。另外做好白癜風護理,白癜風患者生活中的護理與 是相互的,做好自身護理,可以有效促進 注意平常穿衣儘量選擇棉質的,寬鬆的,注意防止外傷,曬傷,飲食上注意忌口,出門注意防曬,養成好的飲食習慣,生活習慣,保持愉快的心情面對病情最佳...