1樓：匿名使用者
可以加點，蓮租槐藕，蘿蔔都可以，主要是自己喜歡吃什麼東西，但不要加的太多，那樣會沖淡了豬腳的味道，銀明不過我建議你水可以多加點，以為豬鋒型告腳含膠很多，多喝點它的湯很好的。
2樓：匿名使用者
1）在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好？ （2）襲穗鍋內食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏時，必須旋入卡槽內，上下手柄對齊，烹煮時，當蒸汽從氣孔中開始排出後再譁衝扣上限壓閥。
3）當加溫至限壓閥發出較大的嘶嘶響聲時，要立即降溫。 （4）烹煮時如發現安全塞排氣，要及時更換新的易熔片，切不可用鐵絲、亂禪殲布條等東西堵塞。只要注意以上細節就沒問題了另外什麼時候請我吃呢我可以幫你哦。
3樓：匿名使用者
把豬蹄煮下，在炸邊金黃色。放入豆瓣，老抽加點大料。在放點輔料這樣有利於該掉豬手上面的味道。
高壓鍋燉豬腳要燉多久?
4樓：帳號已登出
高壓鍋燉豬蹄需要多長時間一般來說，把豬蹄用水沖洗乾淨後，倒進電高壓鍋。
中壓上15—20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋呲氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。
高壓鍋燉豬蹄的家常做法1、豬蹄去毛切塊沖洗乾淨。趁冷水下鍋，在鍋裡焯一遍。水裡加。
料酒。2、鍋開後煮5，6分鐘，去血沫撈出用涼水衝淨。3、鍋中放油和冰糖，化後倒入豬蹄翻炒上色，撈出。4、高壓鍋裡倒水，一般剛沒過豬蹄即可。再加入蔥姜、八角、桂皮。
等香料，和各種調味料。水快燒開加入豬蹄，蓋上鍋蓋。
5、呲氣後大火呲五六分鐘，轉小火呲一刻鐘即可。6、關火後不要急著把高壓鍋開啟，讓豬蹄再捂一下。等關火後汽跑完揭蓋。
翻拌一下。這會兒應該很香爛了。7、如果還嫌不夠爛，重複蓋上鍋蓋，再等到呲氣，呲五到十分鐘即可。
高壓鍋燉豬蹄製作小貼士。
1）冰糖儘可能先弄碎，幫助融化，不然容易把糖炒老。
2）高壓鍋開鍋後不宜大火燉煮太長時間，否則容易堵塞，減壓孔引發危險。
3）水適量。一般剛沒過豬蹄即可。鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一。
4）關火後不要急於取下減壓閥。
要等到自然減壓。
高壓鍋燉的豬腳怎麼紅燒
5樓：匿名使用者
用料 豬蹄 3只。
幹辣椒 2個。
紅燒豬蹄（高壓鍋版）的做法。
豬蹄洗淨焯水去味，加點香葉。
請點選輸入**描述。
生薑大蒜切好。
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桂皮、八角、花椒、幹辣椒洗淨。
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鍋內放油燒熱。
請點選輸入**描述。
放入冰糖。<>
請點選輸入**描述。
等待冰糖融化。
請點選輸入**描述。
成**狀放入豬蹄。
請點選輸入**描述。
倒入豬蹄，注意容易濺出來油。
請點選輸入**描述。
翻炒上色。<>
請點選輸入**描述。
準備曬乾的橙子皮，是為了去除豬蹄的那個味道。
請點選輸入**描述。
放入所有配料。
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加料酒。<>
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加生抽。<>
請點選輸入**描述。
加老抽。<>
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加入適量的鹽和熱水翻炒一下。
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將豬蹄倒入 高壓鍋中，同時倒入的同時一定要把大蒜撈出來。
因為用高壓鍋 容易把大蒜壓爛了，就很難吃。
同時倒入高壓 鍋內沒過豬蹄的熱水。
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大火煮 至高壓鍋冒大氣後 再煮2分鐘。
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2分鐘後轉小火再壓18分鐘左右。
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壓到時 間後關火等氣全沒 了後開啟。
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噴香美味。<>
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很好吃。<>
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豬腳簡單方法高壓鍋
6樓：帳號已登出
紅燒豬蹄（高壓鍋版）
吃過婆婆做的，很喜歡，自己琢磨著來做。味道好極了！
用料 豬蹄 2只。
薑片，大蔥段 姜2片，大蔥半根。
黃酒、生抽、老抽 少許。
蠔油 1勺。
冰糖 少許。
香葉（有幹橘子皮的也可以加一點） 幾片。
紅燒豬含悶蹄（高壓鍋版）的做法。
豬蹄去毛切塊洗淨。趁冷水下鍋，在鍋裡焯一遍。水裡加料酒。
鍋開後煮5，6分鐘，去血沫撈出用涼水衝淨。在高壓鍋裡放入薑片蔥段生抽老抽，少許蠔油冰糖料酒香葉。把豬蹄倒入，攪拌一下上色。
倒入開水，剛沒過豬蹄即可。
請點選輸入**描述。
加蓋上汽後轉小火，燜25-30分鐘左右關火。等關火後汽兄老螞跑完揭蓋。翻拌一下。這會兒應該很香爛了。如果湯汁比較多可以羨埋回鍋收一下汁，非常美味！
要是用的電壓力鍋，用蹄筋模式就行。
用高壓鍋燉老豬腳要多久？
7樓：李和霖
用電高壓鍋燉：按豬蹄檔自動燉煮即可，需要20~30分鐘左右。
用普通高橘核壓鍋燉：上汽後轉小火燉20~40分鐘左右。
建議用電高壓鍋燉煮，比較簡單省事。燉豬蹄小貼士。
市場上買來的豬蹄，多有豬毛殘留，用火燎一下，可以去有效地去除除豬毛，讓燉出來的豬蹄更加好吃；
燉豬蹄前需要把豬蹄焯水，豬蹄焯水需要冷水下鍋，可以把豬蹄中的血水和雜質，充分的煮出來；適當地加入一頃碰點料酒和陳醋，可以去除豬蹄特有的腥味；
燉豬蹄有一種特殊的味道，在燉的時候需要雀伍談多放一些味道比較重的調料來掩蓋它，如：八角、桂皮、香葉等。
用高壓鍋怎麼燉豬蹄？要多久，高壓鍋燉豬蹄要多久
主料豬蹄 輔料水 姜 蒜 醋 八角 桂皮 糖高壓鍋燉豬蹄的做法步驟 1.把豬蹄用水沖洗下，扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水裡面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候，會發現水上面會有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄。2.在電高壓鍋...
豬蹄怎麼燉好吃，豬腳怎麼燉比較好吃？
清燉好吃，配料嘛？有黃豆.海帶 白雲豆 花生 玉米棒。豬蹄買好後宰成小塊，燒開水，把豬蹄放入去煮下去腥味。在用油把豬蹄 生薑蔥炒下放入鹽。放入鍋內頓。配料根據自己的口味 燉豬蹄怎麼做才能色香味俱全？豬蹄兒放料酒擼水洗淨，放入蔥段姜料，加入奧爾良調料，加入老抽用手攪拌均勻，倒入一瓶啤酒，小火燉50分鐘...
壓力鍋和電飯鍋哪種煲湯比較好用，高壓鍋煲湯和電燉鍋煲湯有什麼區別
電飯煲畢竟是專業煮飯的，推薦！煮出來的飯香還得看你買的是哪個品牌的電飯煲，不同品牌功能和技術都不一樣，因此，要飯香的就要挑個好品牌，價效比高的，這樣用電飯煲就是不錯的選擇，如果選了個山寨牌的,那還不如用電壓力鍋.我家一開始用美的的,但煮出來的飯沒啥感覺,後來用了東芝的,飯煮出來很軟,飯很香,胃口都開...