家常的土豆刀豆怎麼樣燒才能和飯店那樣好吃

1樓：匿名使用者

土豆燒刀豆原料：豬肉末30克土豆條150克刀豆段150克蔥跡塌花8克薑絲6克老抽10克食此改鹽4克味精2克鮮湯 60克做法：1.

土豆條、刀豆段用油炸一下（土豆條金黃，刀豆表面起泡）。 2.炒勺留底油下肉末煸炒加入蔥花、薑絲爆香添入鮮湯調味後加入姿扒圓土豆、刀豆段燒入味裝盤。

2樓：匿名使用者

土豆燒刀豆。

家常菜雖有地域之分卻沒有高低之分，就象老百姓一樣，有山東的老百姓、有山西的老百姓，既有北京的也有上海的。。。

上海是個移民城市，在吃的方面也是個大雜燴，如今的上海，更是雜得一天世界，可以說它包。

羅了世界各地的美食，任何乙個菜系一旦到了上海，總會得到不少的追隨者。然後，這些菜中。

簡單又好吃的，漸漸的流到普通居民家，成了實惠又美味的食品。

土豆燒刀豆，在東北菜館裡是個應景之菜，裡外透著草根氣息，端上來就是以量取勝的架式。

喝著土燒，捻兩筷子小菜，和老鄉有一搭沒一搭拉拉家常，扯扯年景。

這菜隨著東北人來到上海，一不小心落到了上海人家的碗裡，卻變成了上海人鍾愛之物。因其。

簡單、因其實惠、因其應時。

材中喚雀料】：大蒜兩頭，刀豆五鏈敬千克，刀豆五千克，老乾媽豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。

做法】：土豆切條，水浸約半小時，或水衝去澱粉。刀豆折條。

油鍋熱八成爆香蒜泥，下土豆條炒至半透明後下刀豆略炒，加水小半碗上蓋大火煮。

五分鐘（若喜爛點的可加三分鐘）。改小火賣早開蓋加老乾媽，加老、生抽。翻炒二分。

鍾起鍋。特點】紅油赤醬本來就對上海人的胃口，此菜可燒得偏爛些，雖然不好看但是很好吃。

3樓：匿名使用者

這個簡單，花錢把自己認為好的哪個廚師請到家給自己做~

怎樣可以用土豆做出好吃的家常菜？

4樓：窗外的雨霧時濃時淡

引言：隨著生活質量水平的提高，人們對美食就有了一定的要求，就會通過各種各樣的方法將一道食材變成很多種美味可口的食物。土豆可以做成各種各樣的菜，能做出很多好吃的菜。

那怎麼樣可以用土豆做出一道好吃的家常菜呢，土豆的都能做成什麼樣的菜，今天就由給大家介紹一下。

土豆還可以被叫作馬鈴薯，土豆中含有豐富的膳食纖維。如果經常吃土豆的話，就很容易促進胃的消化，可以疏通腸道，對人體有著促進消化的作用。而且土豆還具有抗衰老的功效，如果是女性朋友們經常吃土豆的話，就會變得很漂亮。

土豆中含有的營養元素就和蘋果含的一樣多，而且土豆還不含脂肪，如果想要**的朋友們就可以吃一些土豆。對於一些肥胖者，土豆是非常友好的食物。

土豆的做法有很多很多樣，可以做成酸辣土豆絲，還可以做成土豆塊。還可以做成炸土豆片，還能夠燉土豆湯，還可以和上面粉做成土豆餅。土豆不光可以炒成酸辣土豆絲，還可以做成涼拌土豆絲。

涼拌土豆絲就非常的好做，首先就是將土豆去皮，然後放清水裡邊過一下，再放開水裡邊焯一下水，再撒上調味料，然後攪拌一下就可以食用了。如果想要吃炸土豆的話，就先將土豆洗乾淨，再切成很薄很薄的一小片，再放入油鍋中進行炸，炸到金黃色就可以食用了。

5樓：大事發生的

可以做尖椒土豆絲，油炸土豆條，土豆泥，土豆餅，涼拌土豆絲等，把土豆洗淨切絲，用涼水泡一下，起鍋燒油，油熱下入蔥花，蒜末，尖椒爆香，再放入土豆絲，加鹽，雞精，蠔油，生抽翻炒均勻，炒至變色，一道可口的尖叫土豆絲就做好了。

6樓：小豆子子梓

可以用土豆做土豆炒青菜，土豆炒芹菜，土豆炒西紅柿，土豆燉牛腩和土豆燉豬肉。

土豆怎麼做都好吃好嗎

7樓：生活達人小西瓜

<><1. 土豆蒸熟或者煮熟。

2.調叢搭李制料汁：蒜末、白枝拍芝麻、小公尺辣、辣椒麵淋滲遲熱油，加入生抽、蠔油、陳醋、糖、鹽、雞精各一勺，攪拌均勻。

3.將料汁灑在壓好的土豆泥上，撒上蔥花攪拌均勻就可以開吃啦！