1樓：匿名使用者
yú yóu]
魚油。。魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸（dha和epa），具有抗炎、調節血脂等健康益處。
廣義上的魚油既指膠囊等形態的魚油製劑，又指魚體內的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。
魚的油脂。。
富含ω-3脂肪酸的多脂魚類包括：鯖魚、金槍魚、三文魚、鱘魚、鳳尾魚、沙丁魚、鯡魚、鱒魚等，其中每2兩便可獲得約1克的ω-3系脂肪酸（實際情況波動會比較大該數值僅供參考）。由於國人的飲食結構中相對ω-6系脂肪酸過多，更應重視ω-3系脂肪酸的攝入，由於魚油很容易氧化，吃魚比吃製劑更高效。
中國居民膳食指南建議一般成年人每天食用75-100g的魚蝦[1] 。不過考慮到重金屬、環境激素在魚體內的富集效應，建議食用小型魚類，如三文魚就比鯊魚汙染少。烹調方法上儘量選擇蒸煮烤，油炸會破壞其營養。
不吃魚的人也可以考慮亞麻籽油和堅果補充ω-3系多不飽和脂肪酸。
2樓：偉和
魚本來就有腥臭味。
魚肉裡為什麼會有汽油的味道
3樓：
摘要。魚有汽油味，可能是以下原因導致的汙染：一類是酚類化合物。
該類化合物種類繁多，包括苯酚、甲酚、氨基酚、硝基酚等，其中以苯酚、甲酚汙染最常見。酚類化合物能使蛋白質凝固，所以有強烈的殺菌作用。其水溶液容易通過**引起全身中毒；其蒸汽由呼吸道吸入，對神經系統損害更大。
長期吸入低濃度酚蒸汽可引起慢性中毒，常見的症狀有嘔吐、腹瀉、食慾不振、頭暈、貧血等；一次性吸入高濃度酚蒸汽或大量酚液濺到**上可引起急性中毒，如不及時搶救，可引起神經中樞麻痺。另一類是海洋石油。各種含油廢水、海上船舶壓艙水和洗艙水的排放，油船遇難、輸油管道和近海石油開採的洩漏等，都會導致海水被石油汙染。
石油汙染引起的危害有很多，比如，在水面上形成油膜，阻礙氧氣進入水體；油類黏附在魚鰓上，可使其窒息；改變某些魚類的洄游路線，導致小範圍生態失衡。人如果吃了被石油汙染的魚，會引起慢性中毒，甚至增加癌症風險。
魚有汽油味，可能是以下原因導致的汙染：一類是酚類化合物。該類化合物種類繁多，包括苯酚、甲酚、氨基酚、硝基酚等，其中以苯酚、甲酚汙染最常見野稿碰。
酚類化合物能使蛋白質凝固，所以有強烈的殺菌作用。其水溶液容易通過**引起全身中毒；其頌談蒸汽由呼吸道吸入，對神經系統損害更大。長期吸入低濃度酚蒸汽可引起慢性中毒，常見的症狀有嘔吐、腹瀉、食慾不振、頭暈、貧血等；一次性吸入高濃度酚蒸汽或大量酚液濺到**上可引起敬鬥急性中毒，如不及時搶救，可引起神經中樞麻痺。
另一類是海洋石油。各種含油廢水、海上船舶壓艙水和洗艙水的排放，油船遇難、輸油管道和近海石油開採的洩漏等，都會導致海水被石油汙染。石油汙染引起的危害有很多，比如，在水面上形成油膜，阻礙氧氣進入水體；油類黏附在魚鰓上，可使其窒息；改變某些魚類的洄游路線，導致小範圍生態失衡。
人如果吃了被石油汙染的魚，會引起慢性中毒，甚至增加癌症風險。
魚身上本來沒有煤油味，就是一些養殖場為了亮襲追求更高的利益，飼御租餵了某些化工產品，讓其生長速度飛快。而且魚越大味越重，是因為時間越敬拆兄長，魚體內吸收殘留越多造成的。
魚在運輸途中容易死亡，商販就在水裡加入煤油，魚就中毒缺氧處於半昏迷狀態，魚就不會死，這就是原因。
大便為什么是臭的，大便為什麼是臭的？
糞便的成分中3 4為水，1 4為固體 固體中30 為死細菌，10 20 為脂肪，2 3 為蛋白質，10 20 為無機鹽，30 為未消化的殘存食物及消化液中的固體成分如脫落的上皮細胞。糞便的黃色是由膽紅色的衍生物糞膽色素和尿膽色素形成的。氣味則由細菌作用的產物所致，主要有吲哚 糞臭素 硫醇和硫氫化物。...
屎為什麼是臭的，為什麼屎是臭的
尿液的主要成分 水 95 蛋白質 0 葡萄糖 0 尿素 1.8 尿酸 0.05 無機鹽 1.1 至於尿液的氣味 氨味 正常尿液內的揮發酸，放置後由於細菌分解尿素或出現氨臭味，若尿液新排出即有氨味，常提示慢性膀胱炎和慢性尿瀦留。惡臭味 90 的可能是受到細菌感染的訊號。有可能是e coli菌，它們會使...
人拉屎為什麼是臭的？人的大便為什麼是臭的？
拉屎臭的原因可能是患者出現了消化不良 也有可能是患者吃了高蛋白的食物所導致的，需要進一步的查明是什麼原因導致的。需要完善電子胃鏡的檢查 電子腸鏡的檢查以及要完善大便常規的化驗，才能夠明確疾病的診斷 同時也需要使用調節腸道菌群的藥物進行 排洩的汙物。人吃飯等食物，經過微生物作用，進行了發酵分解，營養溶...