讓慈禧都怕三分的大臣,發明的哪道菜現在依舊流行

2025-03-14 12:50:04 字數 4116 閱讀 3708

1樓:一紙荒誕

這應該說的是左宗棠發明的左宗棠雞,左宗棠為滿清後期的統治做出了卓越的貢獻。

慈禧最喜歡吃的一道菜,得知原材料後大怒,究竟是什麼材料做的菜?

2樓:職場圈的小凡哥

大家都知道,慈禧太后是一位貪圖吃喝玩樂的太后,只知道滿足自己的慾望,而從來不考慮別人的感受,對於美食,她當然是非常執著的,幾乎是什麼菜都吃,就如同美食家一樣,而對於治國,卻沒什麼本事,有一次,她的廚師可能想,現在什麼菜她都吃過了,還能找出什麼花樣來呢,於是就想到了驢鞭,當然肯定不希望慈禧知道這道菜的**

他將驢鞭做好之後,菜名叫做金錢肉,這樣慈禧也不會懷疑這道菜的來歷了,而且讓人感到驚訝的是慈禧對這道菜評價相當的高,經常吃也沒有厭倦,直到有一次可能那位廚師得罪了誰,那個人和慈禧打報告說這道菜其實是驢鞭做的,這下讓慈禧氣瘋了,誰膽子這麼大,敢拿這種東西來耍我,於是找到了那個出主意的廚師,把他斬了。

可能因為這道菜實在是太讓人難以接受了,不然慈禧也不至於發那麼大的火,她覺得這道菜就像侮辱了自己人格,不過說實話,其實動物的內臟還是很好吃的,像牛鞭,羊蛋,豬腦等放在現在還是成了餐桌上的美味,雖然難上大雅之堂,但是滋補的功效可是相當的強

3樓:職場雞湯小達人

金錢肉,這種東西使用驢鞭做的,一盤金錢肉,就要殺好幾頭驢。

4樓:職場解惑七七

這道菜名為金錢肉,本是特別美味,但是慈禧知道它的製作材料為驢鞭之後就不樂意了。

5樓:刺客說教育

這道菜是驢唇,要做這一盤菜要殺死幾十頭乃至上百頭驢子,所以她認為特別浪費。

6樓:職場摸魚的貓

是用驢鞭做的。作為一國的掌控者,慈禧吃這種菜對她來說是一種侮辱。

慈禧喜食一道菜10年,得知食材後為何怒殺廚子,如今卻廣受歡迎?

7樓:月光文史

因為這道菜是用羊的內臟,也就是我們俗稱的羊下水做的。一說是因為慈禧屬羊,所以她是不允許大家吃羊的,她自己更是不吃羊。第二種說法是,慈禧認為羊下水是汙濁骯髒的,不應該是她這種身份高貴的人吃的東西。

其實不管這個事情是真是假,總之因為慈禧的出逃,所以說很多小吃都和慈禧牽扯上了關係。就有乙個故事是這麼說的,據說當時慈禧因為舟車勞頓而食慾不振,吃什麼東西都沒有胃口。慈禧大怒,要求李蓮英去為她尋找乙個可以吃得下去的食物。

李蓮英找來很多所謂的民間大廚,做了很多東西,都不符合慈禧的胃口,眼看慈禧就要殺人了,這個時候站出來乙個廚子,他將手中的瓦罐捧給慈禧。

慈禧揭開瓦罐的蓋子,一股奇異的香氣撲鼻而來。那是一罐子湯,慈禧嘗上一口,覺得滋味極其美妙,而且裡面的料口感軟糯,慈禧瞬間愛上了這個菜,並將這個廚子帶回了宮中,命令他天天給自己做這道菜。後來廚子告老還鄉,廚子的徒弟接手並負責繼續製作這個美味的湯。

有一天慈禧好奇這個湯的原料是什麼,就問小廚子,小廚子得意洋洋的告訴慈禧裡面是羊雜。慈禧果然大怒,將小廚子處死。因為慈禧自己屬羊,加上羊雜這種東西她覺得是下等人吃的,作為最尊貴的老佛爺,吃這種東西是對她的一種侮辱,所以小廚子就這樣很無辜的被處死了。

8樓:霞飛飛

大家都知道慈禧太后是相當的奢侈,或許在古代,羊雜湯不是什麼好東西,但是對於現在的我們來說,羊雜湯也是很美味的啊!不明白為什麼太后如此生氣,自己那麼喜歡吃,為何不繼續吃呢?真的是想不明白,大家是怎樣的看法呢?

如果自己非常喜歡吃的乙個東西,或許它不是特別的衛生健康,你是會繼續經常吃,還是像太后老人家一樣果斷不吃呢?

9樓:m朵朵

慈禧吃了十年羊雜湯。

10樓:姚寶寶

因為那道菜是用內臟腸子做的,就是下等人吃的,吃起來脆脆的,軟軟的,你覺得被告知的時候內心是什麼感受?再說帝王嘛,她最恨欺騙了。

11樓:網友

過去的皇帝就有那個權利。隨心所欲,只要是不高興,想殺誰殺誰。

12樓:喜歡蘿莉呢

俗話就是驢鞭!!!吃的好吃還特補!!!

13樓:cygcyg曹豔國

這麼冷門的知識關注的人一定很少!

14樓:匿名使用者

有故事,但是我還真不知道?

15樓:網友

歷史的小談。

慈禧是清朝末代實權的掌控者,她非常的愛保養打扮自己,在生活用度上更是極盡其能的誇張,其吃穿住行都要用上最好的,最高標準的,就像現在所說的物質女人一樣。在慈禧的飲食方面更是非常的誇張,即使是她一人吃飯,也要滿滿的擺上一大桌子,就像是宮廷宴會那樣子。慈禧的口味更是刁鑽,為了能做出來她喜歡吃的食物,天下難得一稱心廚師。

李蓮英是慈禧最得力的乙個助手,也是太后跟前的紅人,他最大的任務和作用可能就是討好慈禧了。民以食為天,為了能讓慈禧開心 ,李蓮英花了大工夫在飲食方面,重金聘請了很多民間的廚師前來做菜。這些廚師也知道,做得好自己會有賞金,做的不好,那就是殺頭的罪,於是個個都大顯神通,就為了能博得一讚。

天天山珍海味的慈禧這時卻改變了口味,她在一大桌子菜裡找到了乙個看起來破破的陶瓷瓦罐,本覺得這就是汙糟貨,但是在開啟罐子之後他眼睛就亮了。

只聞見一股清香撲鼻而來,讓人食指大動胃口大開,於是她立刻就決定開動,嚐了一口之後更是停不下來,很快罈子就見了底。她覺得好吃極了,於是日後餐桌上必備的就是這道瓦罐菜,這一吃就是十年。終於有一天,慈禧忍不住好奇,是什麼東西會這麼好吃又有神奇的美容功效?

招來廚師過問之後,才知道竟然是用下羊水(一種羊的內臟)做的,她一時非常惱怒,自己一國之尊的金貴身體,竟然被人餵了羊的內臟那種汙糟的東西,真的是氣剎人也,廚師就這樣被處決了。

但是後來這種菜品的製作方法與原材料卻流落至民間,很多人也 非常喜歡吃,就是現在的羊湯,還有羊雜,就是當時的流傳,又便宜又好吃,經過簡單的處理簡直就是冬日裡最佳的飲食。慈禧喜食一道菜10年,得知食材後怒殺廚子,如今卻廣受歡迎!

16樓:馮衛平

吃起來脆脆的,軟軟的,你覺得被告知的時候內心是什麼感受?再說帝王嘛,她最恨欺騙了。

17樓:丅丅秒

慈禧喜食一道菜10年,得知食材後為何怒殺廚子,如今卻廣受歡迎?

慈禧生平酷愛吃的一道菜,為何在得知原材料後將廚子怒殺了?

18樓:金融房產小能手

慈禧生平酷愛吃的一道菜是羊湯,但得知原材料後將廚子怒殺了是因為慈禧知道了她喝的羊湯是用羊下水熬製的,慈禧太后覺得她身份高貴,而且她是特別愛乾淨的人,吃羊下水是對她身份的一種侮辱,她認為廚子對她特別的不尊重,於是就把他給殺了。

慈禧太后是乙個非常奢侈的人,她每天的才都要上百道,而且幾乎她吃的很少,很多都是浪費的,但是她卻不自知,而且問了能夠招到更多的廚子為她做好吃的,還專門舉辦了廚師大賽。很多廚師為了博得慈禧太后的重視都費勁腦筋想要燒製更多好吃的給慈禧,以求能夠平步青雲,得到重用,這其中就有一位廚師做了一道羊湯深受慈禧的喜愛,而且每一天都要喝,因此廚師的嘉靖也被改善了很多。

因為平時慈禧吃的食物都上燒後放了很久等驗毒沒有了問題才吃的,所以慈禧太后的胃並不好,經常會出現胃痛的情況。太醫對此也無可奈何、無藥可解,有乙個廚子聽說了慈禧太后有這個毛病之後,覺得覺得可以用羊湯來給慈禧太后來養胃,於是就做了一道羊湯水獻給了慈禧太后,告知慈禧這個湯可以暖胃,對慈禧的胃痛有很大的緩解作用。

慈禧太后本來不喜歡喝羊湯水的,她覺得羊肉有騷氣,羊湯也是一樣,但是慈禧太后在太監的勸諫下還是嘗試喝了一口,她發現那個羊湯水特別的鮮美,而且湯水進了肚子暖烘烘的,特別的舒服,慈禧對此特別滿意給了那個廚子很多的封賞並且點名每天都要喝羊湯。

此後十年慈禧每天都喝羊湯,她的胃痛也有了很大的改善。有一天廚房要退休了跟慈禧辭行的時候,慈禧問他羊湯水怎麼做的,廚子就告訴了慈禧使用羊下水燒製的,慈禧太后聽到後特別的生氣馬上命人把廚子給斬了。慈禧太后覺得她身份尊貴,不能夠用這種低下的東西髒了她的口,這時對她身份的一種蔑視。

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