1樓:獨釣_豪
香菇雞肉丁。
主料:香緩昌爛菇(鮮)200克,雞肉300克 輔料:青蒜25克迅仔 調料:澱粉(玉公尺)10克,老抽5克,鹽3克,胡椒粉1克。
香菇雞肉丁的做法:
香菇洗淨切片;
2. 蒜苗洗淨切段;
3. 雞肉切丁;
4. 雞肉用玉公尺澱粉、老抽、鹽、胡椒粉拌勻醃一下;
5. 鍋內加入少許油,炒雞肉至變色,盛出;
6. 另起鍋加入少許油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒;
擾漏 7. 炒軟放入少許骨頭湯燒開,放少許雞精、鹽調味;
8. 倒入炒好的雞丁,再次翻炒,大火收一下汁即可。
2樓:匿名使用者
香菇雞肉丁主料敏棚:香菇(鮮)200克,雞者慶肉300克。
輔料:青蒜25克。
調料:澱粉(玉公尺)10克,老抽5克,鹽3克,胡椒粉1克。
香菇雞肉丁的做法: 1. 香菇洗淨切片;
2. 蒜苗洗淨切段;
3. 雞肉切丁;
4. 雞肉用玉公尺澱粉、老抽、鹽、胡椒粉拌勻醃一下;
5. 鍋內加入少許油,炒雞肉至變色,盛出;
6. 另起鍋加入少許油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒;
7. 炒軟放入少許骨頭湯燒開,放少許雞精、鹽調味;
8. 倒入炒好的雞丁,再次翻炒,大火收一下汁即可。
香菇雞肉丁的製作要訣:本品需骨頭湯適量,如果沒有骨首拿握頭湯可用清水代替。
3樓:匿名使用者
嘿嘿、就是:香菇 雞肉 釘、啊、
的做法,香菇雞肉丁怎麼做好吃,香菇雞肉丁的家常做法
4樓:無名星辰寧
香菇胡蘿蔔雞肉丁的做法步驟。
1. 胡蘿蔔、香菇,雞肉切丁,青辣椒切圈,姜切末2. 雞肉用少許鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、醬油淹制15到20分鐘。
3. 熱鍋到入少許油,油八成熱後關火,倒入醃製好的雞肉滑散,上火雞肉變色後控油撈起。
4. 鍋中留少許油,放入薑末炒出香味,倒入胡蘿蔔炒至斷生,放入香菇翻炒,然後放入炒好的雞肉丁,翻炒片刻,放一勺豆豉炒勻,最後放入辣椒圈。
5. 最後加入少許鹽即可。
香菇雞丁包的做法步驟圖,香菇雞丁包怎麼做
5樓:匿名使用者
用料中筋麵粉 250克。
酵母 3克。
水 130克。
鹽 2克。糖 10克。
雞腿 150克。
香菇 50克。
胡蘿蔔 100克。
食用油 適量。
澱粉 適量。
老抽 適量。
耗油 適量。
白胡椒 適量。
生抽 適量。
料酒 適量。
香菇雞丁包的做法。
把酵母,麵粉,鹽,糖,水,一起揉成光滑麵糰!放在一邊發酵!發酵40分鐘!
胡蘿蔔,香菇,切丁。把香菇水分擠乾淨!
雞腿剔骨。放入澱粉,料酒,耗油,生抽,白胡椒粉,食用油,老抽進行醃製10分鐘炒胡蘿蔔丁。
炒香菇丁。炒雞腿丁。
全部材料放在一起,加入,燉10分鐘,把湯汁收幹!
發酵麵糰醒10分鐘,分成4分!包入餡兒料!收口面朝下!
放入蒸鍋發酵20分鐘!發酵好後,大火蒸15分鐘!
超級美味,肉汁豐富,雞肉鮮嫩。
香菇雞丁怎麼做好吃
6樓:陌上_卿名酒酒
主料雞胸肉。
400克。香菇適量。
輔料柿子椒。
乙個豆瓣醬。
適量耗油。適量步驟。
1.香菇適量泡發。
2.雞肉切丁用澱粉生抽料酒醃製二十分鐘左右3.柿子椒乙個洗淨切丁備用。
4.生薑適量切丁備用。
5.有新鮮的玉公尺放點玉公尺粒(有胡蘿蔔切丁放點更好)6.熱鍋冷油放入生薑炒出香味。
7.放入雞肉和玉公尺粒一起炒制。
8.放兩勺老抽上色。
9.加一勺豆瓣醬。
10.加一碗清水蓋上蓋子燒至5分鐘。
11.泡發好的香菇洗淨切丁。
12.加入香菇翻炒片刻,蓋上蓋子將汁燒至微幹。
13.放入柿子椒一起翻炒斷生。
14.放適量的鹽加入兩大勺蠔油。
15.最後放溼澱粉上漿,即可出鍋。
7樓:魯姐美食
香菇雞丁怎麼做?跟雞肉香菇一塊切丁,加入料酒鹽澱粉,打入雞蛋,調好料汁 ,把雞肉下鍋焯熟然後倒入洋蔥和料汁即可。
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8樓:
香菇丁的做法。
1.雞胸肉去除筋切成丁,放入蔥花、薑末、一小勺醬油、一大勺料酒、一小勺香油、一小勺澱粉醃製十餘分鐘。
2.把自己種的黃瓜放在案板上,準備脊檔切的時候還挺捨不得的。
3.深呼吸空野鍵,把黃瓜切成小丁。
4.胡蘿蔔也切成丁、再準備點蔥花、薑絲、蒜片。
5.鍋熱後放入油,烹入蔥薑蒜,爆香後放入香菇豆豉醬,中火爆香。
6.滑入雞丁,翻炒均勻。
7.雞丁表鬥巧面泛白後放入胡蘿蔔丁翻炒。
8.烹入料酒。
9.依據個人口味調入適量的糖。
10.最後倒入黃瓜丁翻炒一分鐘左右,出鍋前調入適量的鹽就可以出鍋了。
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9樓:國色天香
我喜歡拿雞脯肉,也切丁,和香菇丁一起炒著吃。
做川菜要什麼材料,做川菜需要什麼材料?
1 川菜有麻 辣 甜 鹹 酸 苦六種。在六種基本味型的基礎上,又可調配變化為多種複合味型,在川菜烹飪過程中,如能運用味的主次 濃淡 多寡,調配變化,加之選料 切配和烹調得當,即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的各種美味佳餚。2 川菜特點是突出麻 辣 香 鮮 油大 味厚,重用 三椒 辣椒 花椒 胡椒 ...
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做鞋子需要什麼材料
鞋的材料以天然纖維織物和皮革為主,近代以來化工合成材料漸多。按鞋的結構可分面料 鞋幫料 裡料 底料 輔料4類。面料主要有皮革 合成革 紡織物 橡膠和塑料等。皮鞋面料多用經過鞣製的牛 豬 羊皮粒面軟革或翻毛軟革,以及合成革 高檔鞋也有用鱷魚皮 蛇皮 雞爪皮的。布鞋和膠鞋多選用堅固 耐磨,保溫性 吸溼性...