1樓：時夏
普洱茶的沖泡方法 宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺、紫沙壺。 沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,最好將茶磚、茶餅、撥開後，暴露空氣2星期,再衝泡味道更棒!
首先，將茶葉放入茶壺，然後注入熱水。一般在喝中國茶時，都要先衝過一次熱水才行， 對於普洱茶來說這是不可缺少的程式。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外， 它同時還具有將茶葉中的雜質一併洗淨的重要任務。
第一次的沖泡速度要快，因為它只要能將茶葉洗淨即可， 不須將它的味道浸泡出來；而第二次以後由於是要拿來喝的，所以濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定了。 普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。 現將沖泡普洱茶的方法告知大家。
沖泡普洱茶，一般有兩種辦法：功夫茶具泡法和飄逸杯泡法。 特別注意：
普洱茶非常耐泡，一般能夠在10－15泡，好的普洱能夠泡到20多泡。 功夫茶具泡法：是藉助整套功夫茶具，細細品味普洱茶的醇厚韻長，此種泡法對於泡出地道醇厚的普洱茶很有幫助，但是需要有閒暇時光慢慢品茗； 飄逸杯泡法：
飄逸杯是專門生產用於泡普洱茶的，它方便快捷的特點特別適合辦公一族及獨自一人品茗普洱茶。 下面分別講述兩種沖泡方法： 功夫茶具沖泡法：
1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶； 2.
投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中； 3.洗茶：
將沸水衝入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便後幾泡能有飽滿地道的茶味； 4：倒掉第一泡：第一泡應迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度洗走； 5：
洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚； 6：第二泡：
再次衝入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了； 7：出湯：根據自身對茶味濃淡的喜好，泡一定時間後將茶湯倒出以便品嚐（泡的時間越長，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯）。
茶湯是從蓋碗中倒進公道杯中,公道杯上面可加濾網以便濾除茶葉歲末； 8：分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。
另外，除了上述提到的必須器具外，還應準備茶臺、鑷子、電熱茶壺等功夫茶具。 飄逸杯沖泡法： 首先介紹一下飄逸杯的獨特構造：
一個飄逸杯分為外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有開啟閥門時，內杯中的茶湯才會通過濾網從內杯下方流到外杯中。 1.
撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶； 2.投茶：
將撬下的茶葉投入內杯中； 3.準備沖泡：將裝有茶葉的內杯放入外杯中； 4：
第一泡：將沸水衝入杯中，由於閥門是關閉的，茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同； 5：開啟閥門：
迅速按動開關開啟內杯閥門，讓茶湯流到外杯中； 6：洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然後倒掉，有助於提高普洱茶的醇厚味道； 7：
第二泡：再次衝入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了； 8：出湯：
按動開關開啟內杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯； 9：品茗：這時一杯地道醇厚的普洱茶便出現在桌前嘍！
任君品茗回味！ 當然，普洱茶的沖泡並非一定要按照上述方法，您可根據自己條件、喜好，隨意「發明」各種泡法，普洱茶是用來喝的，只要口感良好，醇厚韻長，就是一杯好普洱茶！
2樓：蝸牛
第一步：開茶。 也就是把茶餅或磚等撬開，在這裡呢，有一個小小的細節，很值得大家注意，就是在撬茶的時候，按住茶的哪個手，一定要避開撬茶器具（茶刀等）的活動範圍。
萬一用力過猛，失手的話，也不會傷到自己哦！另外呢，儘量跟著茶葉在壓制時條索的方向，一層層的剝離，保持普洱茶葉片的完整性，儘量按照原毛茶緊壓時的條索開出來。 第二步：
把撬好的茶葉放入準備好的蓋碗中，我個人認為，茶葉應儘量別用手掰碎。這樣，可能會弄斷葉片，產生很多的碎片，影響品飲時的口感與心情。 準備好茶海、茶隔等，有條件的話，最好消過毒了再用哦，確保乾淨、衛生哦~~~~ 第三步：
醒茶呢，我們一般都用100℃的，也就是很滾很滾的開水。不過呢，水最好是順著蓋碗邊邊流進去哦，別直接對著茶葉衝。。。 如果直接對著茶葉衝的話，可能會一下子就燙壞了哦。。
要不就是不耐泡。新的生茶的話，就會把茶煮熟了，也可能會造成死茶，也就是說茶的活性不足，這樣就感受不到茶葉的真味了。別怪我沒提醒你哈～～～～ 衝好水呢，就蓋好蓋子，醒茶時間的長短可根據茶葉的等級、條索的鬆緊度及年份等來決定。
另外，浸泡時間的長短直接關係到整泡茶在各個環節裡的色、香、味的發揮， 在出水的時候呢，小心燙手哦。！ 出水速度的快慢，也要因為茶的品質跟個人的口感來決定，這個就要大家在沖泡的時候自己體會咯。！！！！ 一般來說，健康的，衛生的茶呢，沖泡出來的湯色都會很清澈、透亮。
至於顏色，會根據茶的種類，年份等各種因素不同而變化。但清澈透亮是大家必須都有的哦。！ 這第１５泡以後的葉底。
好的普洱茶，會表現出葉底完整柔韌，有活力、彈性，其實就是給人一種很親切，很舒服，很鮮活的感覺，您有過這樣的體會嗎？
3樓：泉慕雁
開水沖泡的方式方法和浸泡時間的長短
普洱茶怎麼泡法才正確
4樓：妙技生活
沖泡熟普洱茶要求用100攝氏度的沸水沖泡
5樓：中國農業出版社
①根據普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。
②普洱茶使用95～100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。
③普洱茶潤茶可進行1、2次，衝下沸水立即倒出，速度要快。
④是否加用濾網看幹茶情況而定。
⑤正泡時，前幾泡出湯宜快，隨著泡數增加，泡茶時間可慢慢延長。
6樓：正圓陽光
普洱茶的跑法沒有很講究，開水沖泡，前面3泡可以出湯快一點，不然很容易泡過頭，那樣味道就會很苦澀。
3-5泡就可以慢慢的把沖泡的時間延緩幾十秒；
每3-5泡就可以多延緩幾十秒；
普洱茶一般最少能泡12泡以上。
7樓：儒雅的瀧天薇
普洱茶的沖泡與品飲
1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。
2、普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開後.暴露空氣2星期,再衝泡味道更好。 精選茶葉商行普洱茶.唯信的話.前3142中721後061
3、沖泡普洱茶：要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程式。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在裡面。
第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來；而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。
4、品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。
5、普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯於喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，並由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露「生津」，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受「回韻」。
普洱茶的優點
一、 普洱茶茶性溫和，不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發酵茶對愛茶之人而言，確有「不可承受之輕」的顧忌。
二、 普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人「以命博錢」者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後，「以小錢保長命」的觀念，不但強化了愛茶人的信念，同時吸納了許多新進茶友。此外，普洱茶去脂消食，****的藥理特性，更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心。
三、 普洱茶易衝耐泡，操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶，不苦不澀，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分鈔必較，卻乃有茶事的樂趣，甚至不失茶包便利性。
四、 普洱茶儲存容易，茶性轉換富變化。從某個定義來說，普洱茶是「活的有機體」，其主要特點在於茶體完成後，所持續進行的「後發酵作用」（或稱後熟作用、陳化作用），隨著時間的延長，它的風味轉換越趨穩定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了「茶葉的製作與完成」，其實，一餅普洱茶的最終完成可能長達數
十、近百年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水衝入壺中，它都在處於「現代進行式」，無時無刻不在轉化程序中。
五、 普洱茶是「可以喝的古董」。很少有飲料或食品具備普洱茶這種「可飲、可藏」的雙重特性，「人人皆可飲，越舊價越高」，新普洱茶是人人可得的日常飲料，老普洱茶卻又「價等兼金」，可望不可及，如果在「普洱天平」的左端是「典藏價值」，是隻漲不跌的「耐久財」；而右端則是「飲用價值」，是喝一片少一片的「消費財」，那「時間」就是遊走在兩者之間的「砝碼」，隨著時間砝碼往左推移，這餅茶的典藏價值就越高，反之亦然，遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒，兩者一樣講究年份、出身（酒莊、茶莊），注重稀有性與儲存狀況。
8樓：匿名使用者
1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。
2、普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開後.暴露空氣2星期,再衝泡味道更好。
3、沖泡普洱茶：要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程式。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在裡面。
第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來；而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。
4、品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。
5、普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯於喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，並由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露「生津」，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受「回韻」。
沖泡普洱茶用什么茶具，沖泡普洱茶用什麼茶具
紫砂壺 最佳 由於普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。2 蓋碗杯 最常用 由於蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿。普洱茶沖泡基本步驟 1 備具 準備好茶具及普洱茶。2 ...
普洱古樹茶怎麼沖泡，古樹普洱茶生茶沖泡方法，需要注意哪些細節
很多人糾結怎麼泡普洱茶？聽過字如其人，其實我們泡茶也如其人。舉個栗子，你追女孩子。不同的人追女孩的方式不一樣，這也就是不同性格的人泡出的茶味道也不一樣。而我們追女孩需要了解這個女孩然後投其所好，這就是茶葉沖泡講究依茶性而來。那追女孩有沒有什麼通用的方法呢？有，那就是有錢有顏。放在泡茶上就是有錢請人來...
泡普洱茶用什麼水最好，沖泡普洱茶選用什麼水較好
愛剪輯 十一紀茶館 001 古人泡茶用山泉水 江河水 井水 露水 雨水 雪水，風雅又有妙趣但由於現代環境汙染問題，上面之水大多都已經不能用來泡茶，無汙染的山泉水雖好也因為取之不便不能經常使用。我們現在常用來泡茶的水主要有 自來水 純淨水 礦泉水。都是可以用於泡普洱茶。泡普洱茶用山泉水呀，普洱茶要用1...