1樓:建蘿雅
原材料:武昌魚、麻辣小面、花椒粉、芝麻油、五香粉、蔥段、鹽、公尺酒、梗蔥姜、胡椒粉、白砂糖、雞精、辣椒油、食用油、熟芝麻各適當。1.
將武昌魚屠宰後去鱗去內臟器官,隨後清理乾淨,再除掉剁椒魚頭及其魚身,用刀割整條,倒入碗內,放鹽、公尺酒、胡椒粉、拍破的梗蔥姜,醃製15min預留。2.鍋置走紅上,燒食用油至五六成熱,下武昌魚炸熟,表面呈金黃時撈起。
鍋中留油少量,燒沸三四成熱,下辣椒粉、花椒粉炒出香味著色,放進魚條、白砂糖、公尺酒、五香粉炒勻至香味四溢時,離斷火口,烹入雞精、辣椒油、芝麻油、熟芝麻、蔥段拿勺往返旋轉勻稱既成。
1將豬腳清洗,斜著一分為二,入開水汆過,衝淨預留。2.炒菜鍋容易上火倒進水,加入鹽,放入豬腳煮到完善,撈出去骨切片,裝進盤內備用。
3.將雞精、味精、白砂糖、蜀椒油、麻椒油、老醋調開,均勻的淋在豬腳上,撒進姜蒜既成。
作法:1明蝦,連藕,苞公尺,花蛤,水芹菜,香萊,香鍋料,涼薯,長豆角,小蔥,蒜頭材料等備好,花蛤用鹽水泡浸3小時左右。2鍋中燒水,把泡浸洗好的花甲焯水至張口。
3鍋加少許油爆香蔥頭、小蔥。4把清洗乾淨的蝦放進鍋中炒到掉色公升運風靡預留。5剩下的料汁新增葷菜飯食勻稱。
6把綽水洗淨花蛤放進蔬菜水果內,加盟40克香鍋料拌勻。7把炒好的蝦勻稱擺在葷菜賣碼頂層。8小烤箱180度吵配梁,把裝上原材料的琺琅鑄鐵鍋放進電烤箱下一層,左右火燒服用前上灑冬茹、香萊就可以。
2樓:可追憶
炸羊肉片,紅燜黑草羊,魚羊火鍋,燒羊肉叉燒,清煎羊排,孜然羊肉香味一絕,值得大家參考和收藏。
3樓:網友
五香豬耳朵。五香雞肉。椒鹽皮皮蝦。花生八角隱唯核燉豬肉。五香粉南乳焗鴨。白切雞。荷塘灶掘月色。雞肉炒豆芽。豆苗山蠢皮蛋湯?
4樓:乙隻長頸盧之歌
可樂雞翅,醬香排骨,孜然羊排,麻辣香鍋,番茄牛腩煲。
5樓:我不是公主
真的是不知道沒了解過很多人對這個問題也有很大的疑問。
口味香濃,做法地道,味道超讚的食物有哪些?
6樓:建蘿雅
原材料:牛肝、鹽、三奈、麻椒、辣椒粉、白砂糖。作法:
1.把豬瘦肉清洗晾曬表層水分預留。以上調味品入鍋文火炒直生鹽發黃有香辛料香(將全看,鍋中是打算做香腸臘肉的。
2.熄火,牛肝入鍋裹一層很薄的鹽再裹花椒粉辣椒粉,灑層白砂糖。在簸萁裡邊醃漬一夜3.
第二天掛自然通風,吹乾。煮、蒸都能夠。
原材料:豬排骨、乾紅辣椒、蔥、姜、蒜、酒釀、生抽醬油、白胡椒粉、五香粉、鹽、白砂糖,味精。作法:
1、提前準備必須食材。2、姜切絲,蔥切成小塊,取5個朝天椒切段兒。3、豬排骨清洗瀝乾水分份,放入蔥、一半的薑片、朝天椒。
4、豬排骨用生抽醬油、酒釀、黑胡椒粉、五香粉和鹽翻拌醃漬1個小時以上。5、蒜切割成大蒜。6、剩下的小辣椒清洗去蒂預留。
7、醃製好的豬排骨放進鍋,走紅蒸蒸好的豬排骨用毛巾吸走表層的水分。9、鍋中放油熱,放進豬排骨烹製炸好的豬排骨撈起來控油補水。11、鍋裡留底油,放進麻椒、辣椒和薑片炒出香味。
12、放進炸好的豬排骨煸炒。13、放進白砂糖和味精炒勻,起鍋。
原材料:刀魚、香萊段、生薑沫、蔥段、小香蔥葉段、醋、鹽、麻味汁(鹽、生抽、雞精、白砂糖入碗調均勻,新增油辣子、花椒麵、芝麻油攪拌)。1.
將刀魚清洗,切割成段,放進盤裡,均勻撒上鹽,醃漬一會兒。2.菜鍋熱,放入刀魚炸至兩面金黃,進出盤裡。
3.鍋裡留底油熱,放入蔥段、生薑沫進行爆香,新增麻味汁和醋燒開,放進帶魚段煮熟燒進味盛出來擺盤,撒香萊段或小香蔥葉段就可以。
7樓:愛尚
口味香濃,做法地道,味道超讚的食物有麻婆豆腐。毛豆炒牛肉,還有是紅燒豬腳。
8樓:網友
麻辣豆腐。尖椒炒肉。大燴菜,酸菜燉粉條。這些做法既簡單又美味。
9樓:胖豬的旅遊玩樂
洋蔥是家家戶戶都吃過的家常小炒,可以製作許多款式。圓蔥歸屬於多年生長木本植物,圓蔥的塊頭是類似環形。
哪些食物營養十足,清香美味,做法還多呢?
10樓:雲貓君
比如說紫薯,紅薯,青菜葉山藥做法都特別多。
11樓:無言
涼拌秋葵,尖椒土豆絲,西紅棚稿柿炒雞蛋,蒜蓉娃娃菜,蠔油生鏈仔孝菜,這些食物做法非戚臘常的簡單,而且還特別的清香美味。
12樓:幸福小豬豬
西紅柿炒雞蛋,紅燒排骨,清蒸鱸魚,紅燒魚,水煮肉片,這些食物的營養都特別充分,特別好吃。
哪些美食做法簡單,用普通的食材做最美味的食物,越嚼越有滋味呢?
13樓:笑蕾蕾聊娛樂
食物:鴨胸肉半個、圓蔥1顆、冬茹適量、鹽適量、玉公尺粉適量、料酒適量。
1.鴨胸肉切割成絲,新增玉公尺澱粉和料酒醃製預留。
2.鍋裡給油,放進洋蔥絲炒出香味,再倒入醃製好一點的鴨肉片,走紅油爆1min,進入鹽調料。
3.鴨肉炒至8分熟,就可以新增冬茹拌炒,鵝肉蒸後盛盤。
食物:雞腿適量,馬鈴薯適量,紅蘿蔔適量,圓蔥適量,青蝦適量,小鮑魚適量,蒜頭適量,耗油1勺,黃豆醬1勺,番茄沙司1勺,生抽醬油2勺,純蜂蜜1/2勺,食用鹽適量,蔥適量,姜適量,五香粉適量,白砂糖適量,生抽醬油適量,料酒適量,味精適量。
作法:1、清理乾淨雞翅,每面劃兩至三刀。雞翅放進1勺料酒、1勺生抽醬油、適量五香粉、白砂糖、味精,醃製4個小時或留宿。
2、醃製好一點的雞翅,醃製汁存著預留,馬鈴薯、紅蘿蔔、圓蔥切成小塊,可以加別的自己喜歡的蔬菜水果。
原材料:五花肉300g、四季豆250g、鹽油適量、生薑片適量、蒜頭適量、豆瓣醬適量、麻椒適量、料酒適量、小辣椒適量、糖適量。
作法:1,五花肉開水入鍋,新增幾塊姜、花椒粒和料酒,走紅煮開, 變為文火;煮到。
八、九成熟撈起來晾涼;
2,晾涼的五花肉切成片預留。
3,飯鍋開水, 放進適量的鹽與少量油, 下入四季豆煮一下, 煮到。
七、八成熟。
4,熱鍋涼油, 下入郫縣豆瓣醬,小辣椒和大蒜葉一起翻炒;
5,翻炒出香味後下入五花肉片,再次翻炒直到五花肉略微發焦;
6,下入剛煮過的四季豆, 再次翻炒;
7,再倒入少量白糖和鹽翻炒勻稱就可。
14樓:云云呀
西紅柿炒雞蛋,尖椒土豆絲,魚香肉絲,這些食物的做法非常簡單,而且特別好吃。
15樓:社會墨子
茄子燒雞肉 做法:雞肉洗淨切塊焯水。起鍋燒油,油熱。放入蔥薑蒜,幹辣椒炒香後,放入雞塊、八角、黃豆醬翻炒1分鐘。
16樓:踏敵
這些美食就是牛肉,豬肉,羊肉,雞肉,還有魚肉。這些肉類都非常的香嫩可口。
哪些食物用最普通食材做出不一樣的美味,非常美味呢?
17樓:小笑笑聊時尚
必須食物:滷豬頭肉、青椒、大豆油、鹽、生抽、五香粉、雞精、小蔥、姜具體方法:1、青椒清理乾淨後,切角成菱形片;熟豬頭肉切成片;2、鍋倒入少量油,開走紅,放進蔥、姜開展油爆出香,倒進滷豬頭肉迅速煸炒;3、倒進青椒、生抽、五香粉和少量鹽,煸炒片刻後就可以出鍋了。
用材:四季豆400克、豬肉末150克、辣椒幹6顆、姜1一小塊、蒜1頭、生抽醬油、鹽、白糖少量、老抽王。作法:
1、四季豆摘去兩邊和筋,清洗,控干預留;鍋中放進適量油,待油燒,放進四季豆烹製;2、炸至金黃四季豆表層微皺,撈起來,控幹油份,預留;將辣椒乾斷開,姜切碎,蒜切碎;3、另起一鍋,鍋中放進適量油,待油燒,放進蔥姜朝天椒進行爆香;放進豬肉末;新增生抽老抽將肉沫爆鍋勻稱;4、向鍋裡新增炸好的四季豆;放鹽調料,加一點兒白糖提味,炒勻就可以營養搭配,強烈推薦幾個家常小炒,學好露一手吧!
原材料:長茄子500克,蔥段15克,生薑沫20克,蒜泥20克,紹興酒,鹽,糖適當,郫縣豆瓣醬2湯勺,生抽,醋,水澱粉適當。作法1、將茄子切成滾刀塊;起油鍋,鍋裡放進半鍋油,待油燒至。
八、九成時放進長茄子,炸至金黃長茄子由硬變鬆時取下,將油控幹備用。2、另出鍋,鍋里加點油三湯勺,油燒後,先進行爆香蔥段、生薑沫、蒜泥、郫縣豆瓣醬,放進長茄子,加紹興酒、生抽後炒勻,再倒入一碗水,走紅燒開後改成文火煮到長茄子進味,新增糖、醋調料,最終用溼澱粉勾芡既成。
18樓:情感諮詢師半暖陽光
第地三鮮,紅燒茄子等,這些食材都很普通,但是做出來卻很美味。
19樓:民生小徐老師
娃娃菜燉豆腐,油燜茄子,土豆絲炒山藥,椒鹽雞翅這些食物往往都是能夠用最普通的食材做出來的,味道是特別美的。
20樓:網友
土豆絲,這種食材是非常簡單的,但是味道是非常不錯的,並且非常的下飯,受到很多人喜歡。
哪些食物做法簡單,是大廚級美味,鮮香好吃呢?
21樓:快樂的家族啊
我們家過節的傳統是老爸主廚,但是我和哥哥都會做一道菜,好不好吃不重要,也算是儀式感把。今年我早早的就準備好啦,只做紅燒鯧魚,食物也提前採購好郵到媽媽家裡了,那時候立即開整就可以。也是我們小家庭近期經常做的一道菜,孩子很喜歡吃,十幾歲的青少年用餐有點兒苛刻,每次創新菜母親都膽戰心驚,害怕商品不賞光。
但是這一道紅燒鯧魚從第一次做起,都很受歡迎。那麼好吃的家常菜一定要做來給大家吃。下邊共享這一道好吃的東西紅燒鯧魚,並沒有銀鯧換為其他魚同樣也美味可口,作法是一模一樣的,是不是感覺賺了,一下子懂得了好幾個菜的感覺了呀。
原材料:銀鯧400克,大蔥1棵,辣椒大半個,蒜頭2粒,姜2克,白砂糖5克,耗油10克,生抽醬油15克,油20克。作法:
1、食物提前準備,銀鯧要去腮去內臟器官的,只需清理乾淨,擦拭表層水份繼續打上刀花就可以了,打花刀為了更好的進味。把蔥蒜和辣椒都切割成末備用。2、鍋中放進稍微多一點的油熱,把銀鯧裝進去煎至兩面金黃。
一面煎好再炸另一面,儘量減少經常滾動,維持魚完好性。
3、雙面都煎好以後,把蔥蒜末裝進去,炒出香味。4、一勺耗油、二勺生抽醬油放進盤子裡,再倒入少量白砂糖,拌勻後淋在魚的身上,再倒入一碗水,水量正好未過魚身就可以。5、先燒沸,再用小火,燒10分鐘,見到料汁粘稠就夠了,肉質鮮嫩進味,特別好吃。
6、最終弄點小蔥段就可以吃了。闔家團圓開心的日子,就是你要那樣一道好吃的菜來來助興呀。1、魚上水分要弄乾淨,防止煎魚時濺油。
2、煎魚的時候不能經常滾動,防止魚類煎碎就不好看了。
22樓:帳號已登出
炒雞蛋,炒鴨蛋,炒麵粉,這些食物只要加入一點點的辣椒醬,就是很好吃的,口感很好的,一般人就是做出來的。
23樓:時間帶給我們的快樂
自己在家可以做清蒸鱸魚,不僅簡單,而且做出來的口感也超級q彈,首先把鱸魚醃製,然後上鍋蒸十分鐘,再加入蒸魚料汁。
24樓:諾諾教育
嫩姜炒肉絲原材料:豬瘦肉150克;鮮姜50克;生抽醬油1勺;公尺酒2勺;鹽適量;木薯澱粉1勺;老抽王少許;糖小勺。
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