1樓：牙牙摳娛樂
抹茶千層蛋糕，細膩香甜，風味獨特，是乙個裂扮非常出色的甜品。那麼在家裡做這個蛋糕具體都需要什麼食材，步驟又是怎樣的呢，下面就給大家科普一下。
我們要提前準備淡忌廉，最好是動物忌廉，因為更健康一些，還要準備高階一點的抹茶粉，最好是純度高一些的，這樣做出來的蛋糕抹茶味才能更濃郁。另外還要低筋麵粉、黃油、雞蛋、牛奶、白糖以及你喜歡吃的各種水果丁。首先，我們要製作千層蛋糕的麵皮，準備乙個大一點的盆子，將低筋麵粉、抹茶粉一起加入盆子裡，然後打上三到四個雞蛋，倒入適量牛奶，放入白糖，在融化一大塊黃油放入裡面，然後把筷子不停攪拌，直到把麵糊搞到稍稍掛筷就可以了，麵糊一定不能太稀。
然後我們來打發動物忌廉，邊打發邊往裡面加一些白糖，這樣打出的忌廉甜味會更加均勻一些，打發到忌廉成小彎鉤就可以了。如果喜歡吃水果，可以提前把水果丁切好備好，這樣我們所有的食材就準備好了。
我們先來製作千層蛋糕的麵皮，大家可以用那種一粘就一張的專業餅皮鍋，也可以拿乙隻不粘的平底鍋，將麵糊放一勺在上面，肆亮灶慢慢的轉開，這樣也能成為一張薄薄的麵皮，切記大家不要把麵皮弄得太厚，就是越薄越好，薄一些的麵皮吃起來不粘牙，而且也會有那種糯嘰嘰的感覺，如果麵皮弄鍵襲得太厚，那麼口感就會大打折扣。烙好的麵皮放在旁邊備用，烙二十張差不多就可以了，如果家裡沒有低筋麵粉，也可以用玉公尺澱粉代替，如果喜歡抹茶味道濃郁一些的，可以把麵粉與抹茶粉以一比二混合，這樣做出來麵皮更加綠一些。然後一層面皮一層忌廉，建議不要塗抹太多忌廉，否則在切的時候，特別容易粘刀。
最後在麵皮上撒上一層抹茶粉，這樣抹茶千層蛋糕就做好了。
做好的抹茶千層蛋糕上面也可以放上自己喜歡吃的水果，這樣口感層次還會更豐富一些，這道甜品，甜而不膩，味道非常清爽。
2樓：殷琬
配方是孝畝選用比較好的巧和森抹茶粉，還要很好的低筋麵粉棚扒，加入一些牛奶和黃油，還有適量的忌廉；先製作蛋糕胚，在麵粉裡面加入雞蛋和牛奶，使它們均勻地攪拌在一起，然後再加入糖，倒入乙個模具裡，放入烤箱烤20分鐘左右拿出來，抹上抹茶味的忌廉，再把蛋糕放在忌廉上面，再放入烤箱中烤半個小時左右，把兩個蛋糕表面多抹上抹茶味的忌廉即可。
3樓：愛仕達各色
在低筋麵粉當中加入一塵猛些抹茶粉，再加入清水，混合好之後，裡面加入白砂糖和打散的雞蛋，按照乙個方向攪拌，裡面再派鄭橋加入330毫公升的牛叢攔奶，帶上保鮮膜放到冰箱當中冷藏乙個小時，放在鍋裡面烙熟，上面裹上忌廉，撒上抹茶粉。
4樓：西紅學姐
應該準備好雞蛋，牛奶，高筋麵粉，然後攪拌差如均勻。加入適量的抹茶粉，攪拌均勻，把麵糊放到蛋糕胚上，放入到烤箱裡，大約烤15分鐘，虛毀啟溫度設定在200℃餘知左右。
5樓：颯爽又潤澤的純真
可以的，製作過程逗橘中在山拿團麵粉中需要加入適量的抹茶粉，雞蛋，牛奶和麵粉的配方是有敏模比例的，這樣才可以保證抹茶蛋糕的口感。
抹茶蛋糕配方
6樓：哆啦月在廚房
抹茶控在**，舉起小手手來哦。
抹茶千層蛋糕的做法
7樓：食光記
抹茶千層應該怎麼做？快來get吧~
8樓：單樂雙雪漠
1低筋粉與抹茶粉。
2.混合，3.打入雞蛋，先拌一下，4.再分次加入牛奶，慢慢攪拌均勻，5.餅皮軟硬厚薄和麵糊濃稠度有關，麵糊過濃餅皮會厚並且吃起來硬硬的，攤餅的時候如果覺得麵糊太濃可以再加牛奶調稀。
6.過篩。7將黃油微波或隔水加熱至融化，8.加入麵糊中，用筷子或蛋抽快速攪拌至與麵糊融合。
9.拌好的麵糊蓋保鮮膜靜置三十分鐘左右。
10.平底鍋底擦一遍油，燒熱後調小火，將麵糊用乙個小的勺子盛進鍋裡，用手端起鍋快速的晃至滿鍋均勻。
11.小火慢慢煎至表面鼓包的時候就可以了，煎好的麵餅取出放在油布或保鮮膜上，我是在鍋裡直接扣出來的，光滑的一面朝下放了。
12.依次做好所有的餅，儘量疊整齊。
麵皮儘量薄並且保持一樣厚度，找乙個合適大小的勺子或者先取你認為合適的量的一部分麵糊先煎一張餅試試，之後就按滿意的那個標準量取麵糊。
13.做好的麵餅用乙個差不多大小的盤子扣住或者用蓋布蓋起來，放至自然冷卻，14.分兩到三份利用盤子，把邊切掉，整理成一致的大小，15.先取淡忌廉加白糖，打至8分發，就是打到忌廉表面有明顯的紋路並且很緩慢消失的狀態就可以。
16.面案上鋪墊板，將可麗餅光滑的一面朝上放好，17.取一部分忌廉抹勻，忌廉不用太多，薄薄一層就可以，依次完成所有。
18.用容器扣起來直接放進冰箱冷藏4小時以上。
請教一下抹茶戚風蛋糕怎樣做好吃？
食材。抹茶粉 克。熱水 克。雞蛋 個。低筋麵粉 克。細砂糖 克 蛋黃糊用 克 蛋白打發 玉公尺油 克。檸檬汁 滴。忌廉夾餡。淡忌廉 克。細砂糖 克。步驟。 完美毛巾面，必須的！ 準備好各種材料，電子秤稱好，抹茶粉用熱水先混合，再加入克細砂糖，拌均勻再加入玉公尺油，蛋白蛋黃分離，蛋白放冰箱裡冷藏。 低筋面...
大家看一下這是什麼樹，大家能幫我看一下，這是什麼樹嗎？
這棵樹像是紫薇，但旁邊的凌霄花已經成功地佔領了它的地盤呢 這應該是一棵凌霄花。百分百確定，是凌霄花。就是當代著名朦朧詩人舒婷的代表作 名作 致橡樹 中說的 凌霄花 炮仗花。紫葳科。是藤本植物 可能是石榴樹，因為主要看他時花 我覺的石榴樹吧，應該是 小樹茁壯成長你民工你明明明明很明媚工資 是石榴。庭院...
我的煩惱？希望大家能幫忙解決一下
做業務不是要全靠自己會說，你要讓客戶明白用你的產品對他們有什麼好處，能給他們帶來什麼，一定要真誠，產品沒有最完美的，真誠，加油！祝你成功 和客戶談的關鍵是 你能給她帶來多少的利益。希望對你有幫助。祝你幸福！上一輩是我們學習的關鍵 有些什麼事我們處理不好的上一輩處理的好我們就要學習 我覺得 你應該多看...