1樓：沒結婚呢
應該採用起壟種植，一壟一行，需要把地分成壟，壟頂與壟頂之間的距離應該在60公尺左右，要給茄子足夠的生型州羨長空間，壟頂種植，株間距大於40釐公尺，這種種植方法是非常常見的，雖然土地的利用率降跡皮低了，但是卜拍茄子的產量會增加不少，而且這種方法能夠降低病蟲害的發生 。
2樓：小教艾
中指的距離不能小於40釐公尺，而且要及時搭架，可以帶拿空讓茄子更好生蠢瞎長，而且長出來的茄子又長又大，很符合市場需求，能夠高產穩產敏薯。
3樓：糖tang說數碼
種植過茄子的小夥伴應該都遲漏跡知道茄子苗的特徵吧，茄子苗的葉子非常碼並大，不要看它們小小搜腔一顆種子，它們能長出來一顆非常大的小樹，而且整顆茄子苗長得茂盛的時候，能覆蓋四周40釐公尺到50釐公尺的範圍，因此，我們需要闊栽，給茄子生長留足空間，
茄子是一種很常見的蔬菜味道鮮美富含多種營養通常來說市場上紫茄子營養價值高？
4樓：老郭講三農
夏天，餐桌上有一道美味的時令菜茄子，深受大眾的喜愛。像什麼紅燒茄子、家常茄子、魚香茄子、蒜香烤茄子、肉泡茄子等等，聽起來很開胃。而且，夏天吃茄子有助於清熱解毒。
然而，對於這樣乙個家常的茄子，你是否真正地瞭解茄子的營養價值和禁忌？在吃茄子的時候也要注意很多問題。接下來為大家介紹一下有關於茄子的小知識。
茄子的營養價值和禁忌是什麼？茄子食用小知識。
一、茄子的營養價值和禁忌。
1.營養價值。茄子營養豐富，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和鈣、磷、鐵等營養素。
2.禁忌。茄子性寒，不建議過多食用，茄子含熱量很低，老年人和肥胖者不妨常吃。
茄子的營養價值和禁忌。
二、茄子食用小知識。
1.茄子最好連皮吃，有人認為茄子皮會影響味道，所以加工茄子時會把皮去掉。但他們不知道的是，當扔掉茄子皮的時候，也失去了茄子最寶貴的部分。
茄子富含黃酮類化合物，黃酮類化合物對高血壓、冠心病等有良好的輔助作用。茄子皮與肉的連線處是黃酮含量最高的地方。因此，剝皮後吃茄子實際上會損失茄子中的很多營養成分。
2.茄子切開後不宜久放，在處理茄子的時候會發現，切開後的茄子，放一會兒就很容易變色，這不僅影響觀感，也是茄子營養流失的表現。茄子的切面放久了會變色是因為茄子中所含有的鐵元素與空氣接觸後被氧化了。
所以，在烹飪茄子的時候，切開後最好不要放置太久，不然會影響人體對鐵的吸收。這也從另乙個方面說明了茄子不宜去皮吃，去皮後的茄子氧化面積更大。
3.不宜吃老茄子，茄子是一種營養價值很高的蔬菜，特別是茄子富含黃酮類化合物。不過，需要注意的是，茄子太老了，不能吃。
由於茄子中含有一定量的龍葵鹼，所以老茄子中龍葵鹼的含量較高。吃太多茄子對人體有害。
茄子的營養價值和禁忌。
一種看似簡單的食材，食用時需要注意很多地方。最恰當的**可以發揮最大的作用而不會適得其反，所以在吃茄子的時候一定要注意這些問題。
5樓：學長啊寧
請稍候。你好，白色茄子還具有藥用價值，因此它的營養價值要高於紫色茄子呢！白茄子的營養價值1、白茄子中含有豐富的維生素p，能很好增強人體的細胞間的粘合力，有助於增強毛細血管的彈性，很好的減少降低毛細血管的滲透性，能預防一些血管破裂出血的現象，更好的保證心血管的正常執行。
2、白茄子中含有龍葵鹼，能很好的抑制一些消化系統的腫瘤增長，這對於預防胃癌有一定的功效。3、白茄子中含有豐富的維生素e，有很明星的止血抗衰老的效果，日常吃茄子能降低血液的膽固醇，這對於延緩人體衰老也有很積極的效果。
茄子是一種經濟效益好的蔬菜，那麼栽種茄子需要注意什麼呢？
6樓：小**三農
1土地整備。
溫室栽培特早熟茄子，一般每667平方公尺施2000～3000公斤腐爛有機肥和50公斤蔬菜專用複合肥作為基肥。加化肥翻土夯實後，建6公尺寬的竹棚，4邊，公尺寬，深溝，高邊，然後在邊面噴灑除草劑，最後用塑料薄膜覆蓋，四周嚴密密封。
2培育壯苗。
茄子於9月上中旬播種，每平方公尺播種量為15～25克。播種後用細土覆蓋，搭建小拱棚，蓋上遮陽網，主要用於保溼和降溫。幼苗出苗達50%時取下遮光網，及時通風降溫。
播種後準備營養土和營養碗。營養土充分夯實，精細混合，按比例配製。營養碗的直徑為8釐公尺。
9月下旬至10月上旬，分苗，放入營養碗，小圈棚外用塑料薄膜和遮光網覆蓋。在育苗期間，不僅要防止高溫燒苗，還要保雀喚鍵證夜間溫度不低於15℃，以利於茄子的花芽分化。
3肥料和水管理。
11 月種植的茄子最早在 12 月下旬收穫，元旦和春節可**市場。主要收穫時間為次年3月至次年6月。由於生長時間長，防止過早老化尤為重要。
冬季應儘量減少追肥和澆水次數，以保證棚內溫度。追肥應與澆水同時進行。第一次每平方公尺施尿素5～，然後根據生長和收穫情況依次追施3～6次。
每平方公尺施尿素10公斤。使用後應加強通鏈桐風。此頃巧外，還可採用磷酸二氫鉀、營養液肥等額外追肥方式，補充養分，保證植株生長。
4防止落花落果。
由於大棚茄子早栽，溫度低，光照不足，開花時一般用刷子在花萼或莖上噴2，4天酮素，防止落花落果，促進果實膨大。此外，藥液中可加入1%速克靈或1%百菌清，對灰黴病、核盤菌和茄子棉枯病有一定的防治作用。
7樓：幸福小豬豬
茄子弊皮一般要把買來的秧苗及時的栽種到地裡邊，最好是在傍晚進行栽雀攜種，澆一點租歲差水，及時觀察生長情況，澆水施肥。
8樓：網友
要注意控制溫度，溫度要控制在25度到32度左右，要選擇優秀的種子，一定要做好姿首御種子育苗工作，要保證底肥充足，跡巖及時澆水施肥，要預防芹隱病蟲害。
9樓：永恆的幸福快樂
茄子是一種經濟效益比較好的蔬菜，栽種茄子的時候需要注意以下幾點，第頃知一就是選擇土壤比較肥沃的地，第二就是在栽茄子的時候，一定要埋得深一些，而且要保證充足的水肥**，還有一點就是後期管理技術要特別到位大塌，注意病蟲害的雀仿消防治，只有這樣綜合管理好，那麼才能夠讓茄子長得更快更好！
10樓：花裡胡哨
我覺得是要注意土壤方面的問題，水分方面的問題，肥料方面的問題，天氣方面的問題和種植方面的問題。
茄子是一種深色蔬菜, 江浙人稱為六蔬, 廣東人稱為矮瓜
11樓：生活小常識
中醫認為，茄子性甘、涼，入脾、胃、大腸經。
可清熱涼血，散茄歷瘀消腫，夏天食用有助於清熱解暑。
對於容易長痱子、生瘡癤的人尤為適宜，但顫察搜消化不良。
容易腹瀉的人，則不宜多食。
冬天地裡的茄子沒纖秧（連根）兩三棵用水煎，水開之後再煮20分鐘。
用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處有助於快速**凍瘡。
為什麼說茄子是我國重要的蔬菜作物？
12樓：中國農業出版社
我國茄子栽培的歷史悠久，茄子在我國南北各地均有栽培，它產量高，適應性強，結果期長，為夏、秋季節的主要蔬菜。茄子食用方法多種多樣，它可炒、可燒、可燉、可炸、可蒸，可素可葷，也可以直接生食。茄子還能醬漬、醃製及乾製（晾乾）供長期食用，是一種可週年**、鮮幹兼食、經濟實惠的大宗蔬菜，深受廣大生產者和消費者的歡迎。
因此，茄子是我國重要的蔬菜作物。
茄子是人們喜愛的一種蔬菜作物，具有極高的經濟價值，為培育優良品種，育種工作者應用了多種育種方法．請
13樓：窩窩小夜
（1）根據題意，aabb×aabb→aabb，f1自交得到的f2中表現型有2×3=6種．早開花深紫色果實（aabb）的植株應占14×1
2）①用四倍體開晚花、抗靑枯病茄子（aaaatttt）的種子種植，得到aaaatttt的個體，取它的花葯離體培養可以獲得aatt的個體．
用純合的aatt和純合的aatt雜交，得到f1aatt個體．③可用自交法或單倍體育種法獲得純合子，即f1自交得f2，從f2中選出表現型為早開花、抗青枯病茄子進行連續自交，直到不出現性狀分離為止，或種植f1，取花葯離體培養，並在幼苗期用秋水仙素處理，獲得純合二倍體，從中選出表現型為早開花，抗青枯病的茄子．故答案為：
16（2）①花葯離體培養。
aatt與aatt
f1自交得f2 連續自交。
夏季主要的蔬菜——茄子
14樓：生活寶典
茄子的 歷史 最早發源地在印度。
茄子最晚在唸螞西漢末已經從印度傳到了四川。四川和印度在上古就有商道相通，只是因為山路崎嶇，沿途部落眾多有搶劫阻礙，所以**規模不大而已。
西漢末四川資陽人王褒曾在成都投宿亡友之妻楊惠家中，他使喚楊家乙個叫「便了」的家僮去街頭店鋪給自己買酒，卻遭拒絕。
家僮說楊氏買他時約定只看家而沒有沽酒的任務，王褒一怒之下從楊惠這裡買下這個家僮，並訂立《僮約》約定家僮要負責採購酒菜。這是最早提到「茄」的， 估計它當時已經是四川比較常見的菜蔬之一。
中國種植的都是圓茄子，到元代才出現了長茄子，並於19世紀末傳入日本栽培。茄子是由茄子花的子房發育而來。茄子原產亞洲熱帶，在全世界都有分佈，以亞洲栽培數量較多，歐洲次之。
中國各地均有栽培，為夏季的主要蔬菜之一。
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多好純種營養成分。在防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有著出色的表現。營養豐富。
熱量，鈣，維生素a8，碳水化合物 ，碘 ，鉀 ，磷 ，鈉 ，膳食纖維 ，蛋白質 ，胡蘿蔔素，鎂 ，維生素仔襪埋c，維生素e，煙酸，鐵 ，錳， 銅，鋅， 硒 ，脂肪，維生素b2，維生素b1 。
把青椒、土豆和茄子，過油炸之後，再燉一下，這就成了非常美味的一道下飯菜——《地三鮮》。
把茄子放鍋裡面煮熟之後，撕成茄子絲，放姜、蒜、蔥、花椒油等調料。也是一道非常美味的涼拌菜。非常的下飯~
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