夏天衛生常識和自我保護,夏季衛生小常識

2025-04-07 10:20:36 字數 2460 閱讀 7925

夏季衛生小常識

1樓:網友

1保質期,辨仔細。

選購食品時,應該買安全衛生的食品。不在沒有餐飲服務許可證的地方買盒飯,而且不能吃放置時間超過4小時的盒飯。不要買路邊攤商**的自制熟肉、涼拌菜、豆製品;不吃過期的、無標識的、包裝破損的食品;不買無冷藏條件的散裝熟肉製品。

2剩飯菜,要冷藏。

日常做飯,儘量本著吃多少做多少的原則,儘量不剩飯菜,尤其是在高溫高溼的夏季,食物特別容易變壞。未吃完的剩飯菜一定要在冰箱裡冷藏儲存,而且最好用保鮮膜包好。

3吃冷飲,莫貪多。

夏天吃冷飲不能無節制地猛吃猛喝,這樣會把胃液稀釋,造成胃中正常菌群的紊亂,降低了區域性抵抗力,為致病菌的侵入創造了條件,容易發生腹瀉。

4海貨鮮,要煮透。

夏天,海鮮新鮮誘人,但吃的時候也不能盲目圖「鮮」。吃海鮮時,應該煮熟、炒熟或炸透後再吃。用開水焯、用醋拌和用酒醉的加工方法都是不安全的。

像毛蚶、螺螄、甲魚、牛蛙一類的水產品,體腔內都存留有霍亂弧菌、A肝病毒等,如果加熱不徹底,就會致病。

5豆角豆漿要燒熟。

不要食用有毒有害食品,如毒蘑菇、發芽馬鈴薯、鮮黃花菜及來路不明的食品和調料,加工豆角、生豆漿時,一定要燒熟、煮透,防止中毒。

6下飯館看許可證。

外出就餐要選擇有《餐飲服務許可證》、食品衛生信譽度高、誠信度高、整潔衛生的飯店、酒店。

注意店堂內懸掛的「食品安全公示欄」,笑臉代表食品安全狀況優秀;平臉代表食品安全狀況良好;苦臉代表食品安全狀況一般。就餐時要注意辨別食物顏色、口感是否正常,是否有異物或異味,注意索取和儲存消費票據等有關憑證。

7避免暴飲暴食。

在生食生蠔、刺身等高蛋白生鮮食品時,首先要注意觀察其新鮮度,注意控制攝入量,避免暴飲暴食,且不宜與冷飲同時食用。

2樓:簡陋的夢

因為夏季溫度比較高,所以細菌滋生的比較快,一定要注意,

3樓:網友

1注意個人衛生,飯前洗手。

2儘量不要用手直接拿食物吃。

3不使用過期產品,買東西時,看好保質期,放在冰箱裡的食物也不能太久4不能吃太多涼的。

4樓:西鄉

夏季在衛生預防方面建議如下:

1:注意個人衛生飯前便後要洗手,勤剪指甲,勤洗頭,2吃水果及生吃蔬菜時儘量用流水反覆沖洗,有些水果和蔬菜要用清水浸泡;

3不吃隔夜飯,不喝變質奶;

4給孩子餵奶時喂前要洗手,注意奶瓶消毒。

5:注意隔離,健康兒和患兒之間,應當隔離預防交叉感染6:積極注射乙腦疫;

7:積極開展滅蚊滅蠅工作,切斷傳播途徑;

8;儘量不要帶小孩在外面就餐。

夏天在個人衛生方面應特別注意什麼?

5樓:北方

夏天注意個人衛生。

夏季,氣溫炎熱,細菌大量繁殖。為了保護我們的身體健康,必須注意保持個人衛生。

一、把好「病從口入」關,嚴防食物中毒發生。目前正值夏季腸道傳染病高發季節,把好「病從口入」關十分重要。

二、要注意個人衛生,做到飯前便後洗手。俗話說:「飯前不洗手,病菌易入口。

我們的兩隻手,每天干這幹那,接觸各種各樣的東西,表面上看起來似乎不髒,別被表面現象欺騙,看上去乾乾淨淨的手,難保不沾上病菌、病毒和寄生蟲卵。洗手的目的就是為了洗掉手上沾染的病菌,所以要用肥皂認真洗。特別提醒幼兒飯前便後要洗手,勤剪指甲,勤洗澡,不隨便使用別人的生活用品,如:

毛巾、衣服、拖鞋、餐具等。

三、飲用水必須經過淨化、消毒,不喝生水。由於地面水常常受到土壤、工業汙水廢水、生活汙水及各種雜質的汙染,促使細菌滋生,有時每毫公升水中細菌數可達幾萬乃至幾十萬個在有的水域裡,大腸桿菌甚至達數萬個以上。雖然在水處理的過程中,經過混凝、沉澱 (或澄清)、過濾等的淨化過程,粘附在懸浮物上的大部分細菌、大腸肝菌、微生物也一同被除去。

但是並不徹底,還存在一定量的對人體有害的微生物。

四、要注意食品衛生,不吃腐敗變質和不潔食物。不到未辦理衛生許可證的飲食店或衛生條件差的飲食攤點就餐,儘可能到單位食堂就餐,以防食物中毒的發生生吃瓜果要洗乾淨。黃瓜、蘿蔔和水果營養豐富,誰都愛吃,但生吃時,一定要注意衛生。

因為瓜果在生長過程中,都施過糞肥和農藥,沾染了病菌、病毒和寄生蟲卵。所以千萬不要因為費時而不洗就塞進嘴巴,那麼細菌便進入我們的身體了。

五、預防呼吸道疾病。夏氣溫波動大,要根據氣候的變化隨時增減衣服,注意防寒保暖,預防感冒、氣管炎、流行**冒等呼吸道傳染病,老人和兒童要特別注意預防肺炎發生。應保持室內通風換氣,多晾曬衣被。

六、消滅蚊蠅,防治蟲媒傳播性疾病的發生。蚊蠅是乙型腦炎、痢疾、瘧疾等蟲媒傳播性疾病的傳播者。要特別注意防蚊,晚上睡覺要防止蚊蟲叮咬。

如果突然出現高熱、頭痛、嘔吐、脖子發硬等腦炎症狀,應儘快找醫生診治。

6樓:賀津浦芮欣

別吃!冷,過夜,餿氣,的食物。勤換裡外衣褲。不要老泡在低溫空調裡。

7樓:小丶渡

防暑 多洗手 注意蚊蟲。

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