1樓：育嬰冷知識
逢週末，家人團聚，炒幾道好吃的家常菜，再來二兩小酒，同父母小酌一杯，把話家常，這樣平淡無奇的生活，卻是我們工作的緣由。而且，這樣子一家人在一起吃、喝、聊天，我們的口味就會大開，吃起來也悔爛很有幸福感！
第一道菜：蒜薹炒肉
食材】蒜薹300g，豬肉200g，食用油，鹽，雞精，蔥薑蒜，醬油，耗油，紅椒，郫縣豆瓣醬，雞蛋1個，澱粉。
步驟】1.食材洗淨，蒜薹切段3cm長，豬肉切肉絲，蔥薑蒜切蔥花、薑絲、蒜末，紅椒切小段；
2.將豬肉放入碗中，加入適量的郫縣豆瓣醬，鹽，雞精，雞蛋蛋清和少量的澱粉攪拌均勻醃製5分鐘；
3.起鍋燒油，油熱倒入豬肉，翻炒均勻至色變，出鍋裝碗；
4.再倒入適量的油，油熱倒入蔥薑蒜、紅椒轉小火爆香，爆香之後倒入蒜薹煸炒多次；
5.再倒入豬肉，翻炒均勻，加適量的鹽、耗油、雞精、醬油上色提味，之後翻炒出鍋裝盤即可。
第二道菜：魔芋燒鴨
食材】魔芋200g，鴨子500g,酸菜100g，食用油，鹽，雞精，蔥薑蒜，醬油，花椒，耗油，紅椒，郫縣豆瓣醬，醋，料酒，大蔥1棵。
步驟】1.食材洗淨，魔芋切片，酸菜切段，鴨子切塊，蔥薑蒜切末，薑切片，紅椒切碎，大蔥改刀斜切段；
2.鴨子裝碗放入適量的鹽、醬油、耗油、料酒、郫縣豆瓣醬、雞精攪拌醃製10分鐘；
3.起鍋燒油，油熱倒入郫縣豆瓣醬、蔥薑蒜、紅椒、花椒、酸菜爆香，再倒入魔芋、大蔥翻炒，加適量的鹽、耗油、醬油、醋翻炒；
4.再倒入鴨子翻炒至鴨肉色變，加適量的水，放入幾片薑片，蓋上蓋子大火煮開；
5.再轉中小火慢慢收汁，收汁完成之後放入適量的鹽、雞精、醋，撒上香菜翻炒均勻出鍋裝盤。
第三道菜：涼拌口條肉
食材】豬口條500g，蔥薑蒜，香菜50g，食用油，鹽，雞精，八角，花椒，香葉，桂皮，白芝麻，香油，紅辣椒，青辣椒，醋，老抽。
步驟】1.食材洗淨，豬口條裝碗備用，蔥薑蒜切末，紅青辣椒切末，香菜切段；
2.蒸鍋準備沒弊，將碗中的豬口條放入枯前族鍋中，在豬口條上面放入切好的蔥薑蒜，放入1勺老抽、醋，適量的花椒、桂皮、香葉、八角等；
3.再倒入適量的溫水，蓋上蓋子大火煮開，再轉中小火慢燉15分鐘；
4.將豬口條的倒刺剃掉之後，切成均勻的薄片擺盤，碎豬口條放在盤子的中間；
5.起鍋燒油，油熱轉小火，倒入蔥薑蒜、辣椒末、香油、醋、花椒、雞精、鹽、香菜爆香，再倒入擺好盤的豬口條上面即可。
2樓：浩宇星辰
酸辣土豆絲兒，酸辣手撕信隱菜，西紅柿炒雞蛋，清炒西蘭花，這幾道菜都是特別簡單的做法，做起毀清來非常的方便，很快就能滑餘廳做好。
3樓：網友
部隊火鍋、蔬菜沙拉、煲公尺飯、油潑面、西紅柿炒雞蛋還有想起來就會流口水的螺螄粉。
4樓：是倩兒呀
用最短的時間做巖判出一道菜，平時我們拌黃瓜即可，兩根黃瓜切碎拍碎切塊，放入鹽蠢答蔥雞精，香粗檔改油鹽攪拌幾下就是一道美味的拌黃瓜了。
怎樣才能做到飯菜一鍋熟
5樓：清秋楊柳
電飯鍋下面做飯，如果想菜也一起能熟的話，找個跟電飯鍋差不多大的不鏽鋼碗，最是就是放在鍋裡碗不會掉下去，但碗身能在鍋裡的那種。我經常這樣做的，因為自己做飯，中午沒太多時間，所以也是飯菜一鍋熟，早上做飯，飯快熟的時候把，準備好的菜用碗裝好放在飯上面蒸熟，中午回去就可以吃咯，但這樣做菜比較有侷限性，可以做的有，土豆，茄子，南瓜，雞蛋，豆腐也可以吧，反正像青菜那種就不行的，蒸出來會顏色很難看，又爛，不建議，本人經常做的有土豆：
1.準備好土豆切成丁。
2.調一小半碗醬（鹽，雞精，少許油，芝麻，一小勺辣椒醬，蒜末）3.把醬倒進土豆裡拌勻用碗裝好。
4.待飯起泡水快乾的時候放入電飯鍋內蓋好，就ok了。
我覺得我這做比較環保呢，做茄子也比較少省油，哈哈，**的好辦法！
6樓：青雲情
一種是做湯菜，即將湯調好後，將湯倒進電飯鍋裡再將菜放進去煮，然後將公尺飯放在蒸籠上面蒸就可以了。
7樓：網友
燴麵或者是燜面上網收一下就會做了，很好吃的。
8樓：惠
事先將大公尺泡一段時間，然後撈乾，把想要吃的菜和大公尺放在一起，拌點色拉油，再放點適合個人口味的調料，放進電飯鍋裡，待飯鍋跳閘就好了。
9樓：網友
蒸排骨，要小塊點，直接放在電飯鍋的蒸格上。
10樓：網友
下面飯，篦子上面放可以用蒸做出來的東西，雞蛋羹，五花肉或著魚什麼的，這些放碗或碟子裡，放好作料就行了，還有要放雞精和味精不然味道不好吧，畢竟這麼做就不是太好吃。
11樓：淡璧
可以買些魚乾、肉乾之類的直接放在公尺飯裡一起蒸。
12樓：曠谷幽魂
蒸公尺飯加菜，一起好。
13樓：天狼騰
再買乙個鐵飯盒。。。飯盒蒸公尺飯，鍋做湯。。。
14樓：網友
做飯時同時燉燙就可以了！
15樓：網友
做菜飯可以，不然你下面蒸飯，上面蒸菜，比方說像豆腐。
16樓：馨月兒
電飯鍋一般不適合炒菜，建議用電炒鍋。比那方便。
17樓：網友
下面公尺飯 上面是清蒸魚。
18樓：您好嗎呵呵
飯和菜放在一起 就可以一鍋熟啦。
簡單好做，在家做10分鐘就能出鍋的菜是什麼，要怎麼做？
19樓：寵寂激骨
天氣越來越冷了，你是不是也變成了早起困難戶了，反正我是這樣的，早上的被窩是最溫暖的的地方，真的是不想起床，但是我有的時候都快要忘記了，我是乙個媽媽，要起床給孩子做早餐了，忽然間和理解我的父母了，以前還沒有現在的條件好，家裡還要生爐子，媽媽每天都是最早起床的，然後生爐子給我們一家人做早飯，還要給我們做帶著上學的午飯。
真的是不養兒不知父母恩，現在我每天早起給孩子做早飯的時候就感覺當父母的是真的不容易，而且還要讓孩子吃得營養健康，我很少在外面買早餐，除非是時間真的來不及了，因為我覺得外面的食物沒有自己做的乾淨衛生，也可能是我自己比較喜歡烹飪，所以一日三餐都是在家制作的。
最近幾天孩子迷上了這道菜，三天兩頭就要吃，這道菜就是小公尺肉末豆腐丸子，十分簡單好做，10分鐘就能出鍋，家中有孩子的媽媽們一定要試一試，特別好吃，而且還非常有營養，小公尺是特別養胃的一種食材，成本也很低，健康又美味。
菜品】：小公尺肉末豆腐丸子
烹飪食材】：豆豉1塊、小公尺適量、豬肉1塊、生薑1小塊、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量。
烹飪步驟】：
1、準備好小公尺和一塊豆腐，小公尺提前用清水浸泡20分鐘，泡軟了之後再操作。
2、將一塊豬肉剁成肉末，然後加入料酒和白胡椒粉和一點生抽攪拌一下，攪拌的時候大家最好是乙個方向攪拌，這樣肉末就很容易上勁了。
<>4、取一小塊豆腐在手中攤開，形成乙個豆腐餅，然後將攪拌好的肉末放入豆腐中，兩邊輕輕捏好，做成乙個秋裝。
5、做好的豆腐球在小公尺中滾一下，讓豆腐球沾滿了小公尺粒。
6、按照這個做法把所有的丸子都做好了，然後放入蒸鍋中蒸15分鐘，時間大家按照自己家的蒸鍋來決定，一般的普通的蒸鍋大約也就15分鐘。
【烹飪小貼士】：
1、將豆腐碾碎之後用手揉搓，使豆腐有彈性，大家在入鍋蒸的時候在上面蓋上乙個盤子，或者是蓋上一層保鮮膜，然後再保鮮膜上面扎幾個小孔，這樣能保留丸子的原汁原味，也能保證豆腐鮮嫩。
2、小公尺需要在水中浸泡，大約需要20分鐘的時間，這樣小公尺充分吸收了水分，就更容易蒸熟了，否則裡面的丸子熟了，外面的小公尺沒熟發硬就不好吃了。
20樓：天才人物我無敵
大蔥炒雞蛋，首先我們起鍋燒油，放入雞蛋液，炒香炒熟，再放入大蔥加少許的鹽，大火翻炒5分鐘左右即可，超級美味。
21樓：知乎百了
簡單好做的菜很多，各種炒青菜，炒雞蛋，炒萵筍等等。感覺炒雞蛋是最簡單的，兩個雞蛋打散放入鹽攪拌均勻，然後鍋裡放油，油溫加熱後倒入雞蛋，一分鐘就可以出鍋。對於新手自己做飯，這個是非常適合的，而且還營養。
22樓：愛夢狒狒
辣椒炒雞蛋簡單又好做。雞蛋打散，加入少許鹽，青椒洗淨切成小塊。鍋里加油，放入蔥薑蒜；然後大火炒一下辣椒，待辣椒斷生，加入食鹽翻炒均勻，然後加入雞蛋，潑在上面。
雞蛋基本凝固，翻炒幾下即可出鍋。
23樓：浩宇星辰
西紅柿炒雞蛋，找乙個空碗，將適量的雞蛋打散，將西紅柿切碎，鍋中燒油油熱，將雞蛋倒入，雞蛋炒熟，盛出，鍋中倒入少量的油，將西紅柿倒入西紅柿，炒出湯，倒入雞蛋，翻炒均勻，盛出即可。
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煩惱，太多不知道怎麼做了
我知道幾乎每個青年都希望自己的父母給自己買部手機。但是，你要相信父母不給你買手機，是為了你好。一方面他們是怕給你買了手機，你整天沉迷在手機中，而忘記了學習！另一方面也許是經濟問題，現在掙錢實在不容易。希望你在這方面能夠諒解他們。畢竟他們也是迫不得已！多和父母交流交流，多向他們說一說自己的觀點。讓他們...
別人的海魚，不知道叫什麼，也不知道怎麼做請給位大神指點迷經。謝謝
你好，這個就是石斑魚。望採納謝謝 北極海參斑魚 深海魚類 海蔘斑魚產於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域。生活在海底150 200米深處。平均成長期為6年。每年春季上來產卵.海蔘斑魚色澤雪白 肉質鮮美,口感滑嫩，是不可多得的深海冷水魚種.味道甘美之極。老人的腳得了靜脈曲張。非常癢，請問塗什麼藥止癢...