1樓:噯是中午娛
雞湯可以放蓮藕,他告訴我是可以放蓮藕的,而且放點蓮藕,雞湯喝起來還不那麼油膩,還是不錯的,老母雞洗淨切片,加薑片入鍋焯一遍水,先瀝乾水分,然後把蓮藕洗淨切成片,再把老母雞的水焯一下放入砂鍋裡。加點水燉兩個小時左右,雞湯的時候我就加點蓮藕下去,其實放蓮藕是很正常的,我們平時煮很多湯,都會用蓮藕煮,因雀敗為蓮藕也是一種特別有營養的食物。
雞肉可以和蓮藕一起燉,做成蓮藕雞湯。它能吸收雞肉的脂肪,使雞肉更香、更臘味。蓮藕有七孔蓮藕和九龍蓮藕之分,燉湯時應選擇七孔蓮藕,七孔蓮藕色澤鮮豔,體態矮胖,味粉而臘,適合燉湯。
雞肉可以在燉之前,加入生薑和料酒。
一起焯一下,可以去除雞肉的血水和腥味。雞湯裡放蓮藕是很好的,因為蓮藕本身是脆的,而在雞湯裡,會有四面八方,我們可以吃到另一種味道的蓮藕。
而且,蓮藕的香氣和雞湯的香氣結合在一起,特別清爽,吃起來也不油膩,所以雞湯和蓮藕是梁帆最好的搭配,做好後非常好吃。因為雞湯橡歲雹可能需要很長時間,所以我們可以在蓮藕下鍋前30分鐘把蓮藕放進去,而蓮藕的品種也要選擇七孔蓮藕七孔藕粉。
特別適合喝湯。經過乙個小時左右的烹調,湯汁中會有一股藕的清香的啊。
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2樓:大超說教育
當然是可以加藕的,因為這兩種食材並不相剋,加藕能讓雞湯更鮮美。
3樓:喵喵休閒娛樂
自己在家裡面煮雞蛋的時候可以加一點蓮藕,這樣的話營養成分才能夠更加豐富,而且喝起來不會那麼硬。
4樓:花花就是我
可以適當的加一些藕片,因為這樣煮出來的湯會更加清甜,但是不能夠放太多,不然就會增加寒性。
藕可以燉雞湯嗎?怎麼樣?
5樓:小麓學姐
藕是可以燉雞湯的,然後把雞肉切成一小塊,用料酒跟鹽醃製乙個小時,然後在鍋裡面放入適量的水,小火燉乙個小時就可以。
6樓:平騫北
是可以的,雞肉和很多食材都白搭,味道鮮甜味美,是很多人做湯的首選,有滋陰補腎的功效。
7樓:帳號已登出
母雞乙隻,蓮藕一小條,首先把雞殺好了,剁好了,蓮藕洗淨切成片,然後把洗好的剁好雞和蓮藕放入鍋裡,在放點紅蘿蔔,味道更好, 開鍋後改用小火燉90分鐘左右即可食用 了。
藕可以燉雞湯嗎?
8樓:北網域名稱醫
藕是可以燉雞湯的。
主料/配料:母雞、蓮藕、鹽、味精、白胡椒粉、黑豆、棗、蔥、姜、料酒。
方法/步驟:
將雞洗淨去掉內臟,把雞爪放入雞腹中。
藕去皮洗淨,切成塊狀,棗去核洗淨,姜洗淨切成片。蔥洗淨,切成段。
將雞放入開水鍋里加入料酒焯去腥味,撈出放進清水裡洗淨。
將去過腥的雞再放入開水鍋裡,把蔥段、薑片、黑豆、紅棗、藕以及適量的鹽、味精、衡困白胡椒粉放入鍋純陪裡,用大火煮, 開鍋後改用小火燉90分鐘左右做攔蠢即可食用。
藕公尺可以燉雞湯嗎?
9樓:李和霖
藕公尺可以燉雞湯,兩樣食材沒有衝突,具體做法如下:
主料。鮮雞翅2只。
鮮雞腳2只。
姜4片。蓮子60克。
輔料。鹽適量。
雞粉適量。<>
蓮子提前半小時在清水中泡發。
將泡發的蓮子剝開去除中間的綠色的芯。
雞翅和雞腳斬廳孫塊、姜四片備用。
鍋內燒開水下雞翅和雞腳焯一下水,然後衝乾淨浮沫。
取一培伏碼個燉盅,放入雞翅、雞腳、薑片、適量開水。
燉盅上蓋、高壓鍋加適量清水上蓋。煮至冒氣轉小火壓25分鐘。
消氣之後開蓋,調入適量鹽和雞粉。
成品圖,此湯顏色微黃,味道甘香。
成品圖。小竅門1、雞肉斬塊後先下鍋焯水再衝洗乾淨,這樣做出來的燉湯清澈無浮沫,看著更有食慾;
2、配哪時間充足的話建議選用普通鍋隔水燉乙個小時,效果更好。
10樓:不丿言
這個藕可以說是非常有營養的呀。我們純絕鬥這裡如果要燉雞湯的話,一般都是加藕片的。但是如果沒有藕片的話,用偶公尺巨集握來代替也是可做磨以的,非常有營養,完全可以。
11樓:網友
藕公尺實際就是蓮子,是很好的卻溼補品,可以用來燉雞湯,燉湯時最好去掉蓮子心,否則會純毀帆發苦,蓮子心也餘神不要丟掉,可沏做雹水喝能去火。
燉母雞湯可以放蓮藕嗎
12樓:木子云的綠蘿
燉母雞湯可以放蓮藕,下面是做法。
準備食材:老母租圓襲雞、蓮藕、蜜棗、姜、鹽、水。
1,母雞和蓮藕洗淨切塊備用。弊兄。
2,雞肉和薑片放入鍋中加上適量的水,焯水。
3,焯水後撈出備用。
4,腔喊把蓮藕和母雞蜜棗倒入砂鍋中,加入適量的開水,開始燉湯。
5,燉兩個小時,燉好後再適量的鹽,即可食用。
燉母雞湯可以放蓮藕嗎?
13樓:乾萊資訊諮詢
燉母雞湯可以放蓮藕和派,下面是做法。
準備食材:老母雞、蓮藕、蜜棗、姜、鹽、水。
1,母雞和蓮藕洗淨切塊備用。
2,雞肉和薑片放入鍋中加上適量的水,粗棚遊焯水。
3,焯水後撈出備用。
4,把蓮藕和母雞蜜棗倒入砂鍋中,加入適量的巖銷開水,開始燉湯。
5,燉兩個小時,燉好後再適量的鹽,即可食用。
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