1樓：生活在光裡
認為將魚泡。
扔掉的原因一：不知道魚泡怎麼製作好吃，感覺不好吃。原因二：一次買的魚太少，只取到一點，烹飪它划不來。原因三：做清蒸魚。
烤魚的話攜雹用不到魚泡。
魚泡也就是魚鰾。
裡面存滿了空氣，長在魚肚子裡用來增加浮力，用來調節遊走時的深淺，是基本上每種魚類身體裡都有的一種東西。魚泡的成分主要就是膠原蛋白，有些優質的魚類品種的魚泡非常的厚實，因此人們將其製作成乾的魚鰾，也就是我們常說的營養品—魚膠。
魚膠之所以成為營養品，有些甚至**上萬元一斤，非常昂貴，就是因為它富含膠原蛋白，和少部分的魚肝油。
成分，對**，眼睛很比較好。它的營養價值與燕窩近似。魚漂不僅富含膠原蛋白營養價值，它的口感也非常的彈牙，勁道，所以有些人會非常喜歡吃，因此也就有人不理解為什麼將魚泡扔掉這個行為。
有不少人認為魚肚子裡的一切內臟都是比較腥氣的，包括魚泡，所以就算是做燉魚也不喜歡將魚泡取出來，一塊燉吃了。更別說有些家庭經常習慣吃清蒸魚，炸魚什麼的，這樣的烹飪方法魚泡自然就更沒辦法一塊烹飪了。梁指。
其實除了魚泡，有些大魚的魚子，魚白也是非常美味的，但都是因為這點原因將其拋棄丟掉，確實也挺可惜的。當然也有些人不喜歡這個口感，覺得太筋性，不易煮透，感覺像吃橡膠。<>
其實魚泡是可食用的一種內臟，這是個很明顯的事情，可有些人明知道可食用也要將其丟掉，其實還是因為一次弄到的魚泡太少，一般家庭一次買魚都是隻買一條的，最多也是兩條，取出的魚泡最多也就兩三口，即便是燉魚的話也只能燉出一點點，還不夠乙個人塞牙縫的，索性在處理魚內臟的時候就扔掉。
在市場，或者超市賣魚的時候，碰到殺魚的忙，多數人也不好意思的專門提醒殺魚的，將魚泡魚子幫他留著，裝起來。當然有些愛吃魚泡的地區，人家殺魚的會主動給顧客裝好。<>
結語：之所欲將魚泡扔掉，沒有什麼特殊原因，也不是因為魚泡吃了不好，僅僅就是因為習慣不習慣，會不會做而已。魚泡，魚膠的營養價值其實也並沒有大家宣傳的那麼優秀，富含膠原蛋白的東西也不止魚泡這種。
2樓：韓諾諾
我當然知道主要是因為魚泡這種東西不容易烹飪，所以大多數人會直接扔掉。
3樓：愛上我企鵝9啊
因為很多人覺得魚泡是非常不健康的，而且裡面的一些物質是比較髒的，所以都會扔掉。
4樓：劉心安兒
因為有很多人都覺得這個東西根本就不能吃，然後也覺得口感不是特別好，所以不懂得怎麼烹飪。
魚泡在市場大多都會扔掉但也有人吃，那麼魚泡的做法是什麼？
5樓：曼珠沙華說影
辣炒魚雜的製作過程很簡單。首先，將一眾食材備齊、料理乾淨。主料自然是魚雜，配料會用到小紅尖椒、青椒、姜、蔥、蒜、豆瓣醬。
祖母在處理食材時，會用繡花針將魚泡乙個個戳魚泡學名「魚鰾」，是魚身上營養最為豐富的部分，但是因為量少，一條魚只有乙個，十斤大魚的鰾還不夠做半個菜，也就很少有以魚鰾為主材料的做菜，平時和魚一塊做，首先準備材料：魚泡，木耳，姜，幹辣椒，八角，香葉，蔥，紅泡椒，蒜瓣，花椒粉，油，鹽，糖，老抽，料酒，醬油，準備好後將魚泡洗淨備用，薑切片，蔥切段，主要成分就是高階膠原蛋白、同時富含多種維生素和微量元素，是非常理想的高蛋辯坦白質低脂肪食品，而且有利於人體吸收。
<>以前在超市裡上班，很多人來買魚，說的最多的一句話就是：「閉灶亮師傅，幫我把魚清理乾點，裡面的東西都不要。」我就問了一句：
全都不要嗎？」得到了肯定的答覆，做為乙個農村娃，我肯定是有吃過魚泡，在老家乙個月大概轎寬吃三四次吧。而且是用整盤新鮮魚泡來做菜。
不要問我為什麼這麼任性，我也不會告訴你自己有這方面的資源。
老抽調色，稍煮一會，便於入味，待軟糯時，撒上胡椒粉，翻炒均勻，出鍋裝盤，撒上蔥花點綴，一盤美味的紅燒魚泡就做好了。
記得剛開始看到這到菜的時候，我還以為是什麼特別的菜了，畢竟魚泡只要做成菜品了，還真是大變樣的，但是當我吃到嘴裡的時候，我就感覺不對勁了，原料：魚泡400克、火鍋香辣油1500克、色拉油50克、幹辣椒100克、青花椒25克、郫縣豆瓣醬50克、泡仔姜25克、泡辣椒15克、豆豉15克、老薑30克、大蔥25克、大蒜25克、
6樓：北山一師
最簡單的做法其實就是應該買一些相應的一些東西，然後做的時候應該從耐仔上到下，繩滑畝敬子一定要長一點，這信慎樣才做得非常完美。
7樓：木木小田心
南方很多時候認為魚泡是很有營養的，單獨的魚泡很貴的，可以做魚泡湯寬前，放油將姜塊蔥梗煎香放入魚泡，然後宴巧豎稍微煎一下，馬上下冷水煮到奶白色，出來晌大的時候放點蔥很好吃。
8樓：房間號
可搏喚亂以爆炒鏈譁魚泡，因為炒出來的魚泡是非常鮮美的，而且味道也非常的棒基檔，吃起來口感非常的脆，但是一般人都會遺忘掉他。
9樓：數碼達人小馬達
可以做紅燒魚泡，準備運前遊旁銷好食材，將蔥薑蒜剁成，剁幹辣椒剁成段，上鍋燒油放入蔥薑蒜悔核炒香，再將魚泡放入，放入大量的油鹽醬油以及料酒，做出來的魚泡非常好吃。
10樓：努力搬磚的小紀
推薦紅燒魚泡，這個做法還挺好吃的。鍋中熱油，將魚泡炒至爛裂悉變色，加入紅椒，香葉繼續翻炒，加入姜，蒜，鹽源改，白糖，醬油，炒勻之後加入少飢乎許水，等水收幹即可。
11樓：pan小
1、把大蔥洗乾淨，切片，把魚泡放進碗裡，加入料酒和鹽醃小會，2、起油鍋，倒入切好的悔汪生薑和辣椒翻炒 ，3、再倒入魚泡泡，加入料酒和鹽翻炒，再魚泡泡帶著的魚油一起加入翻炒 ，4、再加入大蔥，加入適量的水和糖 ，5、最後加入生抽，廳絕用大火燒五分扮前姿鍾後轉為小火燉五分鐘 。
魚泡在市場大多數都會扔掉，難道魚泡真的不能吃嗎？
12樓：每日健康知識分享
魚泡在市場大多數都會扔掉，難道魚泡真的不能吃嗎？
總體來說，魚泡這個東西好吃不好做，關鍵是火候特別不好把握，時間長了你擔心吃起來發硬，不脆還皮，時間短了，魚泡這種食材不好掛味兒，吃起來沒有什麼特別突出的感覺。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。它以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織的營養狀況和新陳代謝，促進生長發育，增強抗病能力，起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。
每個地方不同，做法也不一樣，同時也要看地區人的喜好，兩廣及沿海地區的居民就比較喜歡，所以好吃不好吃不僅取決於做法，同時也要看地域。相對來說，做的好吃，**的人都會喜歡的。放入料酒和火鍋底料翻炒均勻，放入兩碗清水大火燒開，放入鴨血、千張和豆芽，大火燒開 小火慢煮十五分鐘最後把青菜放進去即可，一道美味的毛血旺魚泡就做好了 ，喜歡的朋友們可以試一下。
魚泡是非常好的、營養價值也高、含有蛋白質和礦物質、膠原蛋白、還可以養顏美容、我們可以洗淨去掉黑膜和青紅辣椒
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