1樓：來自金海湖柔美飄逸的馬尾松
零度。一般家庭儲存：可以一層根朝裡一層朝外，碼放在陰涼無改判太陽的陽臺或樓道等通風陰涼乾燥處；窖藏碼放的時候，要先鋪上稻草、秸稈等，避免直餘茄接碼放潮溼引起底部白菜腐爛。
儲存白菜的環境溫度不宜過高，也不能太低，0℃~5℃最好。核毀改過高容易使白菜發芽腐爛，過低會使白菜受凍凍爛。室內溫度高的時候要移到室外通風處儲存，溫度低於-5℃時，需要覆蓋保溫材料。
2樓：夢蝶舞
家庭貯藏法把大白菜先在室外晾曬2-3天，待外幫蔫而不易折斷時為宜。堆放在室外，在0℃左右的環境中存放。溫度低於-5℃時，要加蓋防寒物品。
堆放時，先在地上鋪墊木板，葉球向外，根向裡堆緊，初期每週倒動一次。
2.埋藏法。
1)選地勢平坦乾燥、土地較粘實、地下水位低、排水良好、交通方便的地方挖溝。在露天地上挖貯藏溝，深度依當地凍土層厚度及是否貯藏越冬而定。一般溝寬公尺，深約公尺，長不限，以東西向為佳。
挖出的土在溝四周做成土埂。冬季溫暖地區，溝可稍淺。
2)在溝底鋪一層稻草或菜葉。大白菜拔起後，晾曬3-5天。天氣變冷時，把菜根向裡堆起來。
選氣溫降到0℃左右的冷涼天，把大白菜趁涼入溝。排菜時，根朝下排緊菜棵，使上面菜頭平齊。
3)大白菜入溝後，先蓋一層草苫子，或蓋2-3釐公尺的土。以後，隨氣溫下降，凍土層加深，可分2-3次覆土。最後一次覆土，使覆土總厚度與當地凍土層相當即可。
4)每次覆土時，都應仔細檢查，如溝內溫度過高，或有爛菜時，應及時倒菜，剔除爛、病、黃葉。
3.垛藏法在華北不太寒冷的地區，在露地垛藏。應選背風溫暖的地塊碼垛。
碼垛時，根對根，中間有30釐公尺的通風道，每層菜間設縱向和橫向溝放高粱杆，越向上碼，兩棵菜越靠近，最後在兩列中間排一單列壓頂。垛高大約公尺模晌，垛長10公尺，垛與返碼差垛之間距離寬50釐公尺，以漏皮便檢查管理。垛周圍和上面用草苫子蓋上。
草簾子厚度視天氣而定，以菜不受凍為準。定期倒垛檢查，定期揭簾通風。
3樓：網友
大白菜連根拔起貯藏幾度不會爛根，一般大白菜不泡水，保持乾爽就不會爛。
4樓：愛種多肉的小方
大白菜冷藏在溫度低於零下3℃，洗乾淨可以保持乙個月以上，大白菜先爛外圍白菜葉，由外向內腐爛。
白菜根部開裂有問題嗎，白菜根部爛了的部分去掉還能吃嗎
5樓：向陽
<>白菜根部開裂有問題。如果白菜在生長期時，土壤乾旱潮溼，它的根部就會出現腐爛的跡象，從而減少種植產量。預防白菜開裂要學會觀察，比如白菜生長期時如果不缺水就不要進行澆灌。
在最佳時間採摘白菜也能預防開裂，不能等到白菜完全成熟以後再摘，這樣是不恰當的。
一、白菜根部開裂有問題嗎
1、白菜根部開裂有問題。如果白菜在生長期，土壤乾旱潮溼就會導致白菜根部開裂腐爛，減少白菜的產量。或者白菜在前期沒有及時澆灌但是在即將成熟的時候澆灌，也會導致白菜內部和根部水分充足，白菜內部會持續生長，最終就會造成開裂的現象。
2、預防白菜開裂首先要學會善觀察，比如在白菜生長期時不要在不缺水的情況下澆灌。如果澆灌的時間不合適就會造成白菜過於生長開裂，澆水的時間一定要把握準確。
3、一般在最佳時間採摘白菜也能預防開裂，一定不能等到白菜完全成熟以後摘，這樣非常的不恰當。可以在白菜長到7-8成熟的時候就採摘，這樣也可以有效預防白菜開裂。
二、白菜根部爛了的部分去掉還能吃嗎
1、白菜根部爛了的部分去掉還能吃。只要白菜裡面是好的就可以吃，但是一定要多去一些。如果白菜外面是好的，但是裡面爛心了也不要吃，白菜爛心在農業上主要稱為白菜軟腐病，這種病原屬於細菌，對人體可能會造成影響。
2、大白菜屬半耐寒性蔬菜，喜溫和冷涼氣候，不耐炎熱和嚴寒，同時大白菜喜溼不耐澇。一般在高溫炎熱或低溫寒冷的條件下，如果天氣連續陰雨或大水漫灌，大白菜長時間處於積水狀態下，就會導致白菜根部因為缺氧而出現組織壞死，發生腐爛。
3、白菜一定不能在低窪、黏重的地塊上種植，可以選擇前茬為禾本科、豆科植物的田塊種植，但不能和茄科、瓜類及十字花科蔬菜連作。種植之前一定要平整土地，清溝整畦，採取高畦栽培。農事操作必須要小心，避免引起植株創傷。
為什麼白菜會從根部開始爛掉
6樓：這調調
說的太好了，從發病原因到病害表現，關鍵是防治方法，說的一清二楚，為我解決了大問題，太謝謝你了！
大白菜根部爛掉了，上面還能吃麼
7樓：1巫
把白菜爛掉的部分全。
bai部去除du掉以後，可以食用未zhi爛掉的部分。
大白菜適宜在陰dao涼通風、氣溫零回度左右的答環境中貯藏，放在陽臺就行。注意：夏季的白菜很容易壞，一般買來新鮮的以後，要儘快吃掉。
大白菜（學名：brassica rapa pekinensis，異名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。
大白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。
8樓：患難與共與夢想
腐爛後不能食用，有腐爛部位的白菜，即使是切掉腐爛的部分也不能吃，食用之後容易中毒，還會伴隨各種頭暈和噁心的症狀，甚至出現生命危險。
9樓：匿名使用者
只要沒有壞都能吃，我經常出現這種情況。
大白菜爛根怎麼辦
10樓：網友
一、如果是因為漚根引起的爛根，具體做法有：
1、地塊選擇。
選擇地勢高、排水良好的地塊播種或定植，以免積水產生漚根。
2、適當遮陰。
在大白菜生長前期，如遇高溫天氣，可採用遮陽網適當遮陰，防止高溫型漚根產生。
3、中耕鬆土。
通過中耕鬆土，增高土壤通氣性，促進好氣微生物活動；中耕還能調節土壤水分狀況，利於根系伸展，在大白菜生長後期，中耕還有利於提高地溫。
4、控制好土壤溼度。
雨後及時排水，防止雨澇。當土壤缺水需要澆水時，水量大水要適宜，嚴禁大水漫灌，以免積水引起漚根。
二、如果是因為軟腐病引起的爛根，具體做法有：
避免在低窪、黏重的地塊上種植，種植地塊前在作物要避免茄科、瓜果類以及十字科蔬菜。可選用農用鏈黴素每小包加水100公斤或70%敵克松600倍灌根，也可用20%龍克菌600倍或47%加瑞農800倍7天一次，連噴2-3次。
11樓：可秀越
研究表明，大白菜爛根有兩種情況，一種是由於細菌引起的軟腐病，另一種是由真菌引起的黑根病，第一種病害用農用鏈黴素灌根，第二種用多菌靈加甲霜靈灌根能有效抑制病害的發展。
12樓：朵朵花果
可用72%克露1000倍液，或普力克800倍液，或15%惡黴靈400倍液灌根，或噴淋植株莖基部及周圍土壤。
13樓：作文
防治要點。
一是選擇地勢高燥或平坦地種植。 二是避免十字花科疏菜連作。 三是發病地最好改直播為育苗移栽。
四是嚴防大水漫灌和灌水後及雨後田間積水。
五是發病初期及時用藥劑防治，可用72%克露1000倍液，或普力克800倍液，或15%惡黴靈400倍液灌根，或噴淋植株莖基部及周圍土壤。
14樓：網友
大白菜有好幾種病能引起爛根，你最好在詳細的描述一下。
白菜枯萎病能引起爛根、黑腐爛也能引起爛根。
最常見引起大白菜爛根就是白菜軟腐病！
15樓：匿名使用者
用霜黴威鹽霜鹽+農用鏈黴素+甲霜靈灌根。
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