1樓：媛媛
1.土豆用水浸泡可以防變色，還能去掉土豆的澱粉。
2.土豆宜去皮吃，皮色發青或雀譁發芽的土豆不能吃，以防龍葵素中毒，有芽眼的部分應挖去，切好的土豆放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調，請注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失；
4.表面起皮的土豆，適合紅燒、燜煮。表面比較平整，光滑的土豆比較脆，適合炒著吃。
5.生抽可以提鮮，老抽是為了上色，做出來的土豆醬香濃郁，非常好吃。
6.煎土豆時油頃扒行量要比平時炒菜時多放一些，要保持中小火煎制土豆至熟透，這個過程需要些耐心。
7.土豆泡水後要此汪用廚房紙吸乾表面水分，不然倒入油鍋會因含有水分發生崩濺。
2樓：花甲
1提前備好攪碎的肉沫，把土豆切小丁清水泡去澱。粉。蔥段青紅辣椒切好備用。
2鍋入巧判渣油，爆香蔥段，加入肉沫炒孝悄至變色，加入土豆丁。3加入衝租料酒，生抽，老抽，蠔油，鹽雞精翻炒均勻，加入清水悶煮3分鐘。4最後加入青紅辣椒翻炒，加入澱粉水勾芡即可出鍋！
土豆燒牛肉丁怎樣做才好吃？
3樓：梧桐灰原
土豆燒牛肉（電飯煲版本。
用料牛肉 200克。
土豆 1個。
香葉 2片。
八角 1個。
蔥 5cm姜 3片。
桂皮 1cm
蒜 3瓣。料酒 10克。
生抽 30克。
老抽 2克。
蒸魚豉油 10克。
土豆燒牛肉（電飯煲版本的做法。
蔥、姜、蒜切片，2片香葉，1個八角，一小段桂皮（拇指蓋大小，不要放太多，太香了會蓋住牛肉的香氣）。
牛肉切小塊，洗淨。
接下來調料汁，料酒去腥（牛肉沒有綽水，可以稍微多加一點），生抽提鮮，老抽上色，蒸魚豉油可以代替鹽使用。用量上沒有太多講究，可以根據個人口味增減。
請點選輸入**描述。
加入上述準備的材料，醃製20分鐘入味。
請點選輸入**描述。
趁著醃製的時間，可以將土豆準備好，放在水裡防止氧化。只是放在水裡就好，不要淘洗，澱粉洗掉了會影響土豆口感。
請點選輸入**描述。
醃製好之後的牛肉放進電飯煲，加水，水量以剛剛好沒過牛肉為佳。電飯煲設定好時間兩小時。
乙個半小時後，開啟電飯煲，加入上述準備的土豆，稍微放一些水（電飯煲用水量不大，這裡稍微加一點，不要乾鍋就好）
請點選輸入**描述。
2小時過後，土豆燒牛肉完成，出鍋
很多人說不能對女人太好了，你有什麼想法？
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有很多人說「後來遇到很多人，可是都不如你」對於那些放不下過去的人，你是怎麼看待的
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很多人說我的克父，克妻，是嗎，很多人說我的八字克父，克妻，是嗎？
甲寅丁卯比劫旺克財，財為妻為父，印為母，辰印之墓庫，戊辰財壓印，損印克母之嫌 這個八字，不克父。只是夫妻互克。詳解需要你父的出生年，和你妻的出生年。你好，假的，時透傷官丁火生財怎會克父克妻 夫妻宮為寅木，財為妻子，寅木克妻財所以克妻 早上去算命，算命的說我八字硬，克父克母？乾造 丁 辛 己 丙 午未...