1樓：炫酷小畫家
一、青棗變紅棗的普通辦法是：
1、把半紅半青的棗經過晾晒，大多是晾在屋頂，因為一般院裡種樹，房頂既陰涼又透風，很快棗就晾好變紅了。2、把半青半紅的棗用酒浸泡後密封起來，半個月後棗也會變紅，這樣的棗叫醉棗。
二、下面兩種方法是不法商販慣用的：
1、把棗用水煮，煮熟了用硫磺熏製一下，這樣的大棗不愛爛、色相外皮都完好，但是吃著擔心！
2、最擔心的還是這種方法，20分鐘就可讓棗變紅，這樣的棗吃了對身體危害更大！青棗經加了糖精鈉和甜蜜素的水泡，棗的外相好，口感更好。但是能致癌！
所以，食物還是吃純天然的，營養又安全！
2樓：中國好太陽
我老家種了四棵棗樹，鄉間流傳著一種「七月十五紅棗圈，八月十五打棗杆」的
時令。如果到八月底還是綠棗的話，那你就把棗打下來放在太陽下晒晒，然後在拿到陰涼處，然後再晒，反覆幾次，過幾天就好了。但是千萬不要用水煮，如果煮了處理不好一晒很容易腐爛，除非你煮熟了用硫磺熏製一下，這樣才能保證大棗的完好。
如果實在晒不紅那估計就晒不紅了，但是靠這種方式弄紅得棗一般是不怎麼甜得.
3樓：桑樹下的蝸牛
那你就把棗打下來放在太陽下晒晒，然後在拿到陰涼處，然後再晒，反覆幾次，過幾天就好了。但是千萬不要用水煮，如果煮了處理不好一晒很容易腐爛，除非你煮熟了用硫磺熏製一下，這樣才能保證大棗的完好。如果實在晒不紅那估計就晒不紅了，但是靠這種方式弄紅得棗一般是不怎麼甜得
4樓：匿名使用者
在沙灘上嗮，但不能見水或者下雨，也可也在烘烤，但溫度控制不好的話容易爛
5樓：把酒臨風喜洋洋
用75度左右的熱水焯一下就行。
6樓：匿名使用者
青青果深圳永珍城青青果
7樓：大野瘦子
變不了。
青棗是這個品種，就是青色的。臺灣青棗又稱蜜棗，不同於大陸的紅棗，果皮光滑，呈淡綠色，果實皮薄肉脆，清甜多汁。
它含豐富的果糖、纖維質，尤其維生素c的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為「維生素c果」。
怎麼讓青棗變紅棗?
8樓：v花事了
拿開水泡一下.在不法商家那學的.是真的
9樓：匿名使用者
拿出去晒。青棗你不摘，過些日子就變紅了。等紅了再摘啊！
10樓：匿名使用者
保好了，放一段時間。
11樓：匿名使用者
塗料啊，電視上很多人這麼做的，呵呵
為什麼要把青棗變紅棗？
12樓：消費者協會一隊
一、青棗變紅棗的普通辦法是：
1、把半紅半青的棗經過晾晒，大多是晾在屋頂，專因為一般院裡種屬樹，房頂既陰涼又透風，很快棗就晾好變紅了。2、把半青半紅的棗用酒浸泡後密封起來，半個月後棗也會變紅，這樣的棗叫醉棗。
二、下面兩種方法是不法商販慣用的：
1、把棗用水煮，煮熟了用硫磺熏製一下，這樣的大棗不愛爛、色相外皮都完好，但是吃著擔心！
2、最擔心的還是這種方法，20分鐘就可讓棗變紅，這樣的棗吃了對身體危害更大！青棗經加了糖精鈉和甜蜜素的水泡，棗的外相好，口感更好。但是能致癌！
所以，食物還是吃純天然的，營養又安全！
13樓：匿名使用者
吧青棗變成紅棗，更能滿足市場需求，因為在人們選購紅棗的時候，首選版認準的是紅
棗，青棗給權人的概念好像不是成成熟，口味自然不好；
但是經過晒乾的紅棗，確實口味 ，糖分和營養各方面都不錯如果是人工處理成的紅棗，不僅是含有化學物質，對人體傷害挺大；這些都不是無公害的紅棗了
和一品紅棗經營紅棗的綠色理念有背馳；
所以，如果是選購紅棗的話， 一定要分辨一下質量；有關的方法和技巧可以參考一品紅棗提供的方法；
14樓：爾沫花殘
因為紅棗富含的營養成分要比青棗高。
我媽媽家有一顆棗樹每年都要結很多棗，我們想把這些青棗製作成紅棗，好收放，太陽晒過，開水煮過但都不行
15樓：手機使用者
棗要等到外皮變紅再去摘 然後晒乾就行了
16樓：殘月丶煞影
能有什麼辦法呢，直接栽紅棗樹！
17樓：匿名使用者
買點蘇丹紅摻水泡棗子，加點****，不但紅，保質期還長
18樓：珒典
等待長紅之後，風乾即可
怎麼讓青棗變紅變甜，怎麼讓青棗變紅棗
1 熱水導致青棗變紅 糖精鈉使表皮變甜，青棗接觸熱水後變紅，是因為熱水破壞了鮮棗表皮的葉綠素，從而使鮮棗中其他色素如胡蘿蔔素等橙紅色顯現出來。另外，冬棗的果皮中含花青素，花青素的顏色與溫度 酸鹼度等環境有關，花青素遇熱變紅，這個原因也可以導致青棗的果皮呈紅色。2 在加了糖精的水裡泡一泡。青棗倒入新增...
青棗和紅棗紅棗跟青棗的區別
紅棗叫大棗 刺棗 良棗等，為我國特產之一。紅棗有很多品種，外觀也各不相同，大多皮薄肉厚，成熟後為褐紅色。可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。營養豐富，富含鐵元素和維生素。味甘性溫 歸脾胃經，有補中益氣 養血安神 緩和藥性的功能。青棗有臺灣青棗和海南青棗，大青棗含有大量維生素c 鈣 磷 維生素b 胡蘿蔔素...
青桔子怎樣變黃怎麼能讓桔子變黃
方法一 在乾燥通風的地面平鋪一層稻草，然後將桔子放在上面，然後再在桔子上面鋪一層稻草，就這樣就可以了，這不但可以儲存還可以起到催熟的作用。方法二 如果桔子不是太小，你可以將熟了的蘋果與它放一起，成熟的水果會發出乙烯催熟未成熟的水果。方法三 和麵粉或米一起放在密封的塑料袋中催熟。以上三種方法能催熟桔子...