茉莉花茶和茉莉毛尖有什麼區別

2021-05-22 07:43:36 字數 1710 閱讀 2719

1樓:夜秀殘夜

一,茶坯不同

茉莉花茶是綠茶和茉莉鮮花拼合窨制的產品。這就得分兩部分說:

1.綠茶最好的當然是明前的嫩芽製作的明前茶,比如特級洞庭東山碧螺春、一級野生獅峰龍井竹葉青雀舌茶等都是清明節前採摘的嫩芽製作的,這些茶的市場**都在每斤萬元左右。清明節後的一芽一葉就低一檔,再往後的葉子就更低,這時的綠茶就不叫碧螺春或龍井了,茶農都叫草青(炒青)。

這些綠茶不上市銷售,一直冷凍存放到6到9月份用來製作茉莉花茶,所以茉莉花茶**差一部分**於「茶坯」,用明前獅峰龍井窨制的花茶和用草青窨制的就不是差一個**檔次。

2.茉莉花

茉莉花花期從6月一直到10月,6、7月的花檔次最低;8、9月最好;10月次之。

二,工藝不同。

用不用玉蘭打底,每斤茶坯用多少鮮花,窨制幾遍,提香工藝,都影響最終產品質量和**。「茉莉花茶」就是茶葉,普通的大葉子,零售100一斤左右,「毛尖」就好一些,是嫩葉,零售三五百塊。

三,**不同

「茉莉毛尖」比「茉莉花茶」貴,「茉莉花茶」普遍零售100一斤左右,「毛尖」普遍零售三五百塊。

2樓:**座美妝達人

「茉莉花茶」是一個籠統的叫法,「茉莉毛尖」單指其中一種用帶茶豪(毛)的嫩葉製作的花茶。「茉莉花茶」包含「茉莉毛尖」,「茉莉毛尖」是「茉莉花茶」的一種。

「茉莉花茶」還有龍珠、繡球、毛峰、.......不下幾百種。

茉莉花茶(ja**ine tea),又叫茉莉香片,屬於花茶,已有1000多年曆史。

世界茉莉花茶發源地為福建福州 ,其茶香與茉莉花香互動融合,有"窨得茉莉無上味,列作人間第一香"的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高,品種豐富。

在清朝時被列為貢品,有150多年曆史。福州茉莉花茶源於漢,中醫的創新促進福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識,引發香茶熱,誕生了數十種香茶。

新中國成立以來,福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶 。

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉 。

其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。

經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效,是一種健康飲品 。

茶是一種起源於中國的由茶樹植物葉或芽製作的飲品。也泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶,如「鐵觀音」等。

茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。

3樓:禾心月諮詢

沒有區別的。

茉莉花茶可以用任何綠茶成品茶作為原料來窨制的。現在已經可以用白茶、紅茶來窨制,成茶品質也非常棒的。

茉莉花茶的好壞關鍵取決於製茶工藝的精製程度。

4樓:sunshine米

一般花茶就是選取優質清香的鮮花和茶葉一起製作成為花茶,可見花瓣也可不見花瓣,花茶同時擁有花香和茶香,而可製作花茶的茶葉有很多種,一般有紅茶、普洱茶、綠茶、烏龍茶等,其中以綠茶居多。

而綠茶又分很多種,毛尖就是綠茶的一種,產自宜昌五峰,以採花毛尖為優。

所以區別就是茉莉綠茶(毛尖)屬於茉莉花茶的一種,但是茉莉花茶不都是茉莉綠茶。

5樓:匿名使用者

茉莉毛尖是茉莉花茶裡的一種,茉莉花茶還有茉莉香螺、茉莉銀針,茉莉白龍珠等等,具體茉莉花茶種類知識可到茶人碼頭瞭解

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