1樓:sunshine橘色光
一、茶具要清潔
客人進屋後,先讓坐,後備茶。
沖茶之前,一定要把茶具洗乾淨,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、汙垢,更要細心地用清水洗刷一遍。
在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。
二、茶水要適量
茶葉不宜過多,也不宜太少。
茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,衝出的茶沒什麼味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶衝好。
再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢位,把桌子、凳子、地板弄溼。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。
當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。
三、端茶要得法
雙手端茶時,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。
沒有杯耳的茶杯不能用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。
四、添茶
如果杯子裡需要添茶了,要義不容辭地去做。添茶的時候要先給客人添茶最後再給自己添。
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中國人習慣以茶待客,並形成了相應的飲茶禮儀。比如,請客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,並用雙手奉上。
茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時,要及時給客人添水。
客人則需善「品」,小口啜飲,滿口生香,而不是作牛飲。
2樓:日天日地
1、壺嘴不能對向人
2、茶水倒7分滿
3、如客人將茶杯蓋翻開應注意是否需要添(蓄)水
4、如是開會,且提前知道客人抵達時間,應提前10分鐘將茶沏好,這樣客人進門後喝到的水不是滾燙。會議中15-20分鐘添水一次,開始添水頻繁一點,到後面可以20-30分鐘添一次。
5、綠茶可以使用茶杯或玻璃杯,如是白水和紅茶只使用茶杯
6、綠茶泡之前需要洗茶,上好的宜興紅茶是不需要洗茶的
7、儘量站在客人右側倒茶,基本倒茶在客人哪個方向就使用哪隻手,如右側的茶用右手倒
8、一兩個客人可以用手直接端給客人,如果兩杯以上就必須用托盤了,左手托盤,右手擺放,這樣比較規範
9、擺放前,一定要輕聲示意,避免對方無意碰撞,擺放時右進右出,順時針斟倒或擺放(添水也同樣),擺放位置為飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側,便於取放
10、如果有茶壺的話則擺放在中間,便於大家取用,當然,如果有可能的話就由服務人員親自操作,此時則就近擺放在操作人員跟前
11、添茶,添水時,如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側對客人,在客人右後側方,用左手容器填滿,再按照2擺放即可
3樓:翠柳清茶
應該是倒好茶水後,禮貌地端給客人,
另外茶水不要倒滿,八分滿為宜。
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4樓:人生無奈也拼搏
川茶倒水的利益有很多種,泡茶的時候插嘴不要對著客人。
5樓:匿名使用者
這裡所說的倒茶學問既適用於客戶來公司拜訪,同樣也適用於商務餐桌。
6樓:匿名使用者
茶葉的原產地在中國。我國的茶葉產量,堪稱世界之最。飲茶在我國,不僅是一種生活習慣,也是一種源遠流長的文化傳統。
中國人習慣以茶待客,並形成了相應的飲茶禮儀。比如,請客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。
在邊談邊飲時,要及時給客人添水。客人則需善「品」,小口啜飲,滿口生香,而不是作牛飲。
日本有茶道,其實它起源於中國。茶藝已經成為中國文化的一個組成部分。比如中國的「功夫茶」,便是茶道的一種,有嚴格的操作程式。
嗅茶。主客坐定以後,主人取出茶葉,主動介紹該品種的特點、風味,客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺。先將開水衝入空壺,使壺體溫熱。然後將水倒入「茶船」一種紫砂茶盤。
裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉,通常裝大半壺。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混餚。
倒水、續水粗看似乎是比較簡單的,但卻是體現對賓客文明禮貌服務的一項重要內容,因而對倒水、續水有其具體的要求和操作規範。
服務員為賓客倒水、續水時,須先敲門,經同意後才能進入客房、會客室或會議室。右手拿暖瓶,暖瓶提手歸向把手一邊,左手帶小毛巾。往高杯中倒水、續水,應用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一後,側身把水倒入杯中。
茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝豔抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕,如留長髮、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外,還要求舉止莊重得體,落落大方。
客人在主人請自己選茶、賞茶或主人敬茶時,應在座位上略欠身,並說"謝謝"。如人多、環境嘈雜時,也可行叩指禮表示感謝。品茗後,應對主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示讚賞。
告辭時要再一次對主人的熱情款待表示感謝。
(一)嗅茶。主客坐定以後,主人取出茶葉,主動介紹該品種的特點、風味,客人則依次傳遞嗅賞。
(二)溫壺。先將開水衝入空壺,使壺體溫熱,然後將水倒入「茶船」—— 一種紫砂茶盤。
(三)裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉,通常裝滿大半壺。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。
(四)潤茶。用沸水衝入壺中,待壺滿時,用竹筷颳去壺麵條沫;隨即將茶水傾入「茶船」。
(五)沖泡。至此,才可正式泡茶。要用開水,但不宜用沸水。
(六)澆壺。蓋上壺蓋之後,在壺身外澆開水,使壺內、壺外溫度一致。
(七)溫杯。泡茶的間隙,在茶船中利用原來溫壺、潤茶的水,浸洗一下小茶盅。
(八)運壺。第一泡茶泡好後,提壺在條船邊沿巡行數週,以免壺底的水滴滴入茶盅串味。
(九)倒茶。將小茶盅一字兒排開,提起茶壺來回衝注,俗稱「巡河」。切忌一杯倒滿後再倒第二杯,以免濃淡不均。
(十)敬茶。雙手捧上第一杯茶,敬奉在座的客人;如客人不止一位時,第一杯茶應奉給德高望重的長者。
7樓:baby張濤
壺嘴不能對人
茶水倒7分滿
8樓:匿名使用者
我覺得還是倒好了再端過去,要是拿進去的話要是不小心呢,怎麼辦,所以還是先倒好
9樓:匿名使用者
將茶壺和茶杯一起拿進去然後當客戶的面倒茶
10樓:待我
服務員為賓客倒水、續水時,
1、須先敲門,經同意後才能進入客房、會客室或會議室。
2、右手拿暖瓶,暖瓶提手歸向把手一邊,左手帶小毛巾。
3、往高杯中倒水、續水,應用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一後,側身把水倒入杯中。
有客人來時端茶倒水的準確禮儀
11樓:匿名使用者
水倒八分滿,雙手遞茶,遞茶時要說話,請喝什麼的,看關係。
倒茶倒水有什麼禮儀?
12樓:匿名使用者
一是主人要主動泡茶,客人要客氣的推辭一下,再謝謝後受下.二是雙手託上茶,客人雙手接茶,接過後不能馬上就喝,而是(或聞一下)先放下.三是小口喝,喝完了,主人要主動續茶,而客人最好不要自己要,十再是想要,得說你的茶好香.
關於給領導端茶倒水的次序
13樓:比薩斜餅
都是領導啊,那就給最大的領導先倒水,然後選擇一個方向轉一圈(順逆時針時針都可以,看你更習慣哪個方向),然後退出門。這樣既表現你尊重大領導,又表現了你對其他領導的公平尊重。
另外:會議室桌子的擺放應該是對著門的是桌子的長吧。常規倒水法是這樣的,進門後,從桌子右邊的寬處開始倒水,(從領導後面的右手邊拿杯子倒水,這是因為一般都是把杯子擺在右手邊。
)然後是正對著門的桌子長處的人(即:從領導的右手邊依次轉著倒水)。
14樓:喵喵叫地魚
如果關係好的話可以不在科先後,但如果單位裡講這個就得注意了。
既然講先後當然就得先給最大的領導了。然後依次從大領導近的到遠的。
水要放在領導的右手一側,這樣才方便領導飲用。
俺不是專業搞禮儀的,但俺也是在機關裡混,所以平時也注意過這些
15樓:匿名使用者
從一進門開始倒,應放在領導的右側為好.
16樓:匿名使用者
先給客人倒,即使是老闆在也是先給客人倒,然後按級別高低來先給高階的倒,如果是平級的,就哪個近先給哪個倒.如果都是一個級別的但有年齡差距,就先給年齡大的倒.
倒荼倒水禮儀有哪些?
17樓:手機使用者
我是按座位順序來,從左至右或從右至左。因為很多人職務低但說話分量可不小,也是需要重視的,所以乾脆按座位順序。
會議沏茶倒水的禮儀
18樓:俺不是
從主客開始向右順時針依次倒水。
the shortest answer is doing.
最簡短的回答就是行動。
19樓:匿名使用者
首先要注意的是,進會議室的時候聲音一定要輕,避免發出太大的聲音,在倒水的時候稍微提醒一下在座的人。
20樓:匿名使用者
根據禮儀,有一句話說:淺茶滿酒。就是說茶一般要泡半杯就可以了。
飯桌禮儀倒水倒茶的先後順序
21樓:匿名使用者
我是按座位順序來,從左至右或從右至左。因為很多人職務低但說話分量可不小,也是需要重視的,所以乾脆按座位順序。
關於會議室倒水的一系列禮儀知識
22樓:文學嘗試
1、開會前應及時準備好充分的開水並放好茶葉,如果能掌握準確的開會的時候可以提前幾分鐘倒好茶水,如果開會時間無法確定,則要等與會人員到場再倒水並雙手端上。
2、續水,一般在活動進行15-20分鐘後進行,要隨時觀察會場用水情況,遇到天熱時就要隨時加倒續水時瓶口要對準杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。
3、如不小心把水灑在桌上或茶几上,要及時擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、續水,是不符合操作規範的。
4、倒過水後,要逐杯加以檢查。檢查時,可用於觸控一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水;如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補倒。
5、會議途中倒水時要注意首先是進會議室的時候一定要輕,避免發生大的聲音。
6、關於倒水的順序:開會倒水,從右邊開始(領導先,順時針順序進行)倒水後,壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。主席臺一定要從客人背後加水。
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在辦公室的接待禮儀
1、早做準備,保持辦公室優雅環境辦公室平時也應保持優雅、整潔的環境。
如有客人來訪,則更應保持較高水平的工作條件。客人來訪,一般是會早打招呼、早有約定的。
得知客人來訪訊息後,應告知有關部門早做準備,把辦公室收拾得乾淨利落。窗戶要明亮,桌椅要整潔,東西要整齊有序,空氣要清新。冬季要溫暖,夏季要涼爽。
茶水早備好,對有的客人還可備些水果。
2、準備好有關材料。
客人來訪前的準備工作,除了接待場合(辦公室或會議室、會客室)精心佈置外,還有一項重要任務就是材料的準備。
有關客人來訪的目的,一般對方早已提前告知,應根據雙方商定的會談事宜,或客人的請求,讓有關人員早做準備。需要什麼數字、情況、資料,事先提供出來,該列印的列印,該論證的論證,該先拿出初步意見的先統一內部口徑。
工作人員禮貌接待客人到來,要抽調若干工作人員進行接待。接待的工作人員,有的是服務、禮儀接待,比如引導、倒茶倒水、留飯宴請的熱情招待等;有的是工作需要接待,比如參加會談、介紹情況、參與商討等。
3、送客
若客人辦事已畢要走,一定送別。辦公室相關人員也要隨之送行。客人若自備車輛,工作人員可早些通知司機(或由客人方工作人員自行通知)。若需本單位送回,需要早做車輛安排,勿使久等。
為什麼用左手倒茶,右手倒酒倒茶倒水倒酒分別應該倒多少
這就是一個比較通俗的解釋。像倒茶七分滿,倒酒九分滿,倒水七八分即可,開車不勸酒,給上級敬酒酒杯要低於上級等等酒桌禮儀,一些常見的酒桌禮儀我不再多說,太常見不過了。還有一點是關於茶桌禮儀,當你想要對主人表示感謝的時候,右手的食指和中指雙指合併,在桌子上輕釦兩聲,表示謝謝的意思。中國是個禮儀之邦,從先秦...
倒水有什麼講究?怎樣給客人倒水,遞水更能體現人的修養和素
有一句話是禮儀書上的,茶半,酒滿,飯蓋底。這就是最好的方式,要知道越是 貴客是越注重這點的,建議你可以看一下禮儀這本書,都有很好的解釋,我也是讀空乘專業的時候才知道的,一開始也是覺得多就是好,在語言上也是有講究的,比如你把水送過去的時候不要說,先生你要的水,對於貴客這樣也 是很不禮貌的,我以前也 有...
往水杯裡倒水時冒的汽泡是什麼道理
我們倒水時,抄 水的形狀是bai各異的,空氣就隨著形狀各異的du水 zhi衝 入水杯中,由於浮力,水 dao的張力等原因,小氣泡又會不斷的冒出來,期間小氣泡互相碰撞又會產生較大的氣泡。如果水能在入水前不變形保持一股凝結得很實的水柱,那麼入水時幾乎是沒有水泡的。空氣隨水進入水中,由於空氣不易溶於水且受...