1樓:小丶小灬
秋葵不需要加很多材料,粗鹽吸掉多餘汁水的同時,附著的淡淡鹽味恰到好處,清新。
秋葵一定要選新鮮嫩口的,碰傷了變黑的不好看,變老的纖維會很多。
另外秋葵嬌氣難儲存,最好是買了當天就做,儲存的話可以包上白色防潮紙再裝保鮮袋放冰箱,能比直接冷藏多放三天左右。
烤秋葵用料 :
秋葵1人份12~15根
粗鹽,鋪滿烤盤
日式醬油,少量
橄欖油,1大勺
現磨黑胡椒,5克
做法:秋葵洗淨瀝乾(或用廚房紙吸乾),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平結蒂那頭就行。
往裝秋葵的容器裡下一大勺橄欖油,晃動容器讓油均勻裹在秋葵上。
烤箱預熱190度,烤盤鋪滿粗鹽入爐一起預熱。預熱完成後,拿出烤盤,把秋葵平攤在粗鹽上,儘量不要堆疊。
上下火190度,烤制8分鐘。
出爐裝盤,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤製鹽。口味重的可以用研磨瓶裝海鹽撒一些鹽。
依個人喜好擠上檸檬汁,或是將檸檬汁擠到蘸汁頭抽裡。
2樓:苦苦的掙扎
材料秋葵120公克,蒜頭4顆,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,醬油膏2大匙
做法1.秋葵洗淨,放入沸水中煮約2分鐘,撈起瀝乾去蒂,擺盤備用。
2.蒜頭、辣椒剁成末,加入所有調味料拌勻成淋醬。
3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。
3樓:特苦來pk啊
你想做的話 可以去學校 在外面是不會教的 學校教的也正規
鏡子是怎麼做出來的?鏡子怎麼做出來的?
原料 平整無氣泡的透明玻璃,含量在百分之九十九點五以上的硝酸銀,濃度為百分之二十五到百分之二十八的氨水,化學分析純酒石酸鉀鈉的。2 前期製作 按規格裁好玻璃後,先用自來水沖洗正反兩面,然後將鐵紅粉帶水塗在要鍍的一面,待幹後擦去鐵紅粉,水洗乾淨。再用微量的氯化亞錫溶液擦洗玻璃要鍍的面。洗後用水衝淨。3...
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蛋糕做出來癱掉了是怎麼回事,蛋糕做出來癱掉了是怎麼回事
我自己照著這個做過,你試試。材料 主要包括了麵粉 甜味劑 通常是蔗糖 黏合劑 一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替 蛋糕乳化劑 起酥油 一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替 啫喱粉 液體 牛奶,水或果汁 香精和發酵劑 例如酵母或者發酵粉 做法 三根筷子準備打蛋清打幾下會出現大泡...