1樓：罪の瞬間╄淚
韓國料理簡介
在多數人眼中，韓國菜可能只是韓國燒烤，吃一頓便長滿暗瘡。不過真相是，韓國大多菜式都是用蔬菜、豆腐、海鮮烹調而成，所以不但清素，而且營養豐富，卡路里低，就算大吃大喝也不會長胖。 韓菜之中最有名氣的要數泡菜（kimchi），全國共有一百六十多種泡菜，於每個家庭的每張飯桌的每一餐出現。
泡菜材料主要是籮卜、黃瓜等蔬菜，加放蔥、姜、蒜、水芹菜、蝦醬等作調味。 韓國有很多地方風俗，韓國人也極注重禮儀，在韓國用餐可得注意點。 為了表示尊重，要待最年長的一位先坐下及起筷，其他人方可開始進餐。
而且，長者尚未吃完，其他人是不可以離開的。 千萬別把筷子插入飯碗中，因為只有在祭祀儀式中方會這樣做。 吃飯要用羹匙，而吃其他菜便要用筷子，千萬別弄錯。
別用手端起飯碗或湯碗。
韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。韓式烤肉以高蛋白，低膽固醇的牛肉為主。
韓國料理別有風味，富於特色。"辣"是韓國料理的主要口味。
視覺享受
不論是烤肉、泡菜還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓國料理的最大特點。一方面保持食品原有的新鮮色彩，一方面有通過料理展現出美食的不同形態，韓國料理不僅好吃，而且好看！
味蕾刺激
韓國料理別有風味，富於特色。"辣"是韓國料理的主要口味之一，但這種辣卻與別的辣有所不同，有人曾經這樣描述過，川菜的辣是麻辣，透著鮮美；湘菜的辣是火辣，直衝衝的，不加任何掩飾；而韓國菜的辣卻入口醇香，後勁十足，會讓你著著實實地把汗出透。
營養健康
高麗蔘、雞、新鮮牛肉、海產品、青菜、燉、蒸、烤……單是聽到這些詞彙已經覺得是很健康營養的原料同做法了。國料理一般選材天然，上不破壞營養成分的烹調方式，素搭配合理並且時製作追求少而精，以既保證足夠的營養，不會叫人暴飲暴食。
文化傳統
韓國自古以來禮儀食品種類繁多，生產、三七日、百日、週歲、婚禮、聘禮等的賀禮食品，巫俗食品，祭禮食品，寺廟禮儀食品等。其烹飪方法在各寺廟之間口傳至今。此外，國人在飯前，接待客人，祭禮飲酒時，還常備魚蝦醬、鹹菜、肉乾、魚乾等下酒菜，由此開發的各類食品加工技術也豐富了其飲食文化。
吧！ 韓國燒烤主要以牛肉為主,牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩
希望對你有幫助
2樓：匿名使用者
韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。韓式烤肉以高蛋白，低膽固醇的牛肉為主。
韓國料理別有風味，富於特色。"辣"是韓國料理的主要口味。
3樓：匿名使用者
就像是日本的生魚片那樣吧
韓國料理都有什麼？
4樓：lh男神歐巴
韓國烤肉，石鍋拌飯，炒年糕，冷麵，大醬湯，辣白菜。
1.韓國飲食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有"五味五色"之稱:
甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的"國粹"難以忘懷。
2.經典菜餚:石鍋拌飯、參雞湯、紫菜包飯。
3.經典菜餚:辣炒年糕、韓國冷麵、大醬湯。
4.經典菜餚:九折板、韓國烤肉、神仙爐。
5.經典菜餚:韓國泡菜、烤鰻魚、辣白菜。
6.經典菜餚:醬蟹、韓定食。
7.經典菜餚:參雞湯。
8.韓國料理中多以米食為主食，另有面食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿蔔、黃瓜等食材發酵而成，種類齊全而成為飯饌(반찬)。
9.不論是烤肉、泡菜還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓國料理的最大特點。就是保持食品原有的新鮮色彩。
5樓：支洮貴悅媛
特色的有：
1.韓國燒烤
2.韓國泡菜
3.石鍋拌飯
4.韓國大醬湯
5.養生參雞湯
6.大麥茶
7.狗肉
8.打糕
開韓國料理店能掙錢嗎，開韓國料理店成本高嗎
這個問題 先談談我對韓飯的看法吧，除了烤肉，鰻魚，還那麼少吃不飽 其他的實在是味道乏陳。那個炒年糕也難吃無比。當然，要開成首爾館那樣高檔的肯定能掙錢，簡直是載人了。但如果只開一般的料理店，那個味道，大家嚐嚐還可 而且只有年輕人對這個感冒。當然，如果你能做的很好吃除外。總之我對韓飯的評價就是，吃了韓飯...
想去韓國學做韓國料理可以通過哪些途徑
主要有以下途徑 一，辦韓國簽證去韓國學習。可以辦探親或勞務或旅遊都可以的。二，也可以在中國，在韓餐館學邊學邊實習。學習韓國料理要注意以下幾點 1 不論是烤肉 泡菜還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓國料理的最大特點，所以在製作韓國料理時要保持食品原有的新鮮色彩。2 佐料方面，多用麻油 醬油 鹽 蒜 姜...
我開了韓國料理店求取個名字，我開了一個韓國料理店 求取個名字
發mab so sa 的音 意思是我的天，寓意感嘆 好吃的不得了。要開韓國料理店 起什麼名字好 好再來韓國料理店 無論如何，韓國料理店 這幾個字是一定要加上的，呵呵 跪求！韓國料理店的飯店名字！韓拌！這既體現了這是韓國料理，也說明了拌飯這一特色，而且有 韓伴 之諧音，說明是顧客不可缺少的夥伴 韓食坊...