1樓：楊老將
餈 粑在水裡放久了且表面出現斑點黃跡，通常情況下，拿出來用毛巾擦乾，可是可以食用的，不會影響餈粑的原味。
在農村，作出的成品餈粑，待冷卻後，儲存是件大事，若干燥過度，會開裂，非常難看，稍有一遜，便會前功盡棄（浪費材料、耽誤功夫）。
餈粑也稱年糕，在過年的時候製作食用，過年前製作餈粑是農村上千年流傳下來的習俗。具有濃厚的鄉村風味，打餈粑活動成為大家過年前的一項重要準備活動。餈粑由糯米蒸熟再通過特質石材凹槽衝打而成，手工打餈粑很費力，但是做出來的餈粑柔軟細膩，味道極佳。
餈粑的製作
有純糯米做的，有小米做的，也有糯米與小米拌和做的，還有玉米與糯米拌和打成的。此外，還用粘米與糯米磨成粉，倒在一種用木雕模做的，模內刻有圖案花紋，俗稱「脫粑」。餈粑的製作非常費人力必須要幾個人一起才能製作完成。
餈粑的吃法
一般是用炭火烤，叫燒粑粑，用青菜湯下粑粑片，叫煮粑粑，與臘肉炒，叫炒粑粑。粑粑做得多，一時吃不完的就用清水浸泡在水缸內，這樣可以儲藏2到3個月都不會壞，到插秧時候有粑粑吃。有些愛講究的土家人，還用蓼竹葉包成1對1對的，在粑粑內放有芝麻和糖，吃起來又甜又香，俗名叫「蓼葉子粑粑」。
特別好吃，還可以下面的時候丟兩塊進去。
2樓：匿名使用者
我們家以前泡的是起白色的東東,還在吃.(泡時間長了就那樣)但是沒見過發黃的啊.可能是水質的問題?你問問味道.如果是變質的味道就不要吃了.
為什麼糯米餈粑上愛長白點點，糯米餈粑在冰箱裡幾天，上面長了白點點，而且白點點還變黃，這樣的餈粑還
3樓：岳陽啟明電腦
黃點點是黃麴黴，千萬不能吃； 泡在水裡發酸，能吃；一般泡在水裡天天換水可以放很久
蓮子放在水裡會發芽嗎
會發芽的。據說多年的陳蓮子也有生命力，還能發芽，所以蓮子又稱為睡蓮。但蓮子的外殼是很硬的，不易吸水，只有把外皮磨破,不要傷到裡面的胚芽就可以了。種植荷花時間選擇在5月上旬至中旬，氣溫在15 以上即可進行，選擇的藕必須有芽在藕節上，如果無芽種上只能是腐爛消失。種植荷花選用的盆必須沒有底孔，適合養魚的缸...
瑪瑙為什麼泡在水裡，瑪瑙放在水裡會有什麼變化
瑪瑙泡水裡就是為了隔絕空氣，防止它氧化，一些瑪瑙的性質不太穩定，一般都會被放在水裡。目的是 使其通透，淨化。瑪瑙和其他玉石一樣，它裡邊含有水分，如果放在過於乾燥的環境中，瑪瑙會因為失去水分而開裂。將瑪瑙泡在水裡，可以讓水分浸潤進瑪瑙的裂隙裡，增加瑪瑙的潤度和飽滿度，從而使瑪瑙的裂紋看起來並不是那麼明...
我家烏龜微張嘴，放在水裡嘴會冒泡，但是放水裡身體不斜浮，是感冒還是肺炎
應該是感冒 不排除肺炎 它是爬行動物不能放完僉在水裡 是肺炎了，拿出來幹養 巴西龜一直伸著脖子張嘴發出聲音，放在水裡有漂浮現象，是病了嗎？怎麼治，急！是肺炎！你可以在 上買一種水溶性阿莫西林 有一些是有水產用的，你要問一下廠家可不可以給烏龜用，再買。然後督促廠家趕緊發貨。大約1克溶1斤水。1日2次，...