1樓：就醬挺好
通常石斛發
bai芽是可du以吃的，新鮮鐵皮石斛本身是zhi植物會dao開花，所以發專芽是可以吃的。
鮮石斛一
屬般能存放2-6個月，發芽之後是可以吃的，因為那是它長出來的花芽和葉芽，在長出來之後不會產生任何的毒素，對於人的身體沒有什麼影響，只是營養價值減少了，不過放置的時間太久，不建議生食，可以經過高溫處理後再食用。
不過要是發現鮮條出現了腐爛和發黴的情況，這樣就不要再食用了，因為腐爛之後會生成致癌的亞硝酸鹽，還有一部分黴菌，這些都是含有毒性的，會引起腸胃的不適應，出現食物中毒的情況。
2樓：碧梧淸暑
那是石斛的花芽或葉芽，如果是葉芽的話，是可以將它作為繁殖材料來扦插的；石斛全株可入藥，當然包括其葉（芽）和花（芽）；常見的，發芽就不宜食用的植物食材不多，僅馬鈴薯一種而已一一因其產生毒素。
3樓：匿名使用者
石斛發芽了還是抄可以襲吃的，把芽去掉，吃老條，bai
但是du發了芽的鐵皮石斛鮮條營養zhi
會減dao少。因此在買鐵皮石斛的時候不要一次買太多，買回來的鐵皮石斛放冰箱冷藏（5-20度)會不那麼快發芽。你也可以買鐵皮石斛的幹品，也叫鐵皮楓鬥，營養是一樣的，但是更加方便和儲存更久。
也有些人把鐵皮楓鬥直接叫鐵皮石斛，比如老品牌昌弘鐵皮石斛，實際上也是鐵皮楓鬥。
4樓：融芳生映雪
石斛發芽了可以
來吃。無論是石源斛鮮條還是石斛楓鬥bai
，發芽了都還是du可以吃的，但石斛發芽zhi會消耗掉一部分養分dao，所以發芽的石斛的養生功效會有所降低。
石斛儲存方法：
新鮮的鐵皮石斛買回來後最好放在冰箱0—4度的環境裡保鮮，2-6個月內吃完，這樣即能保證功效，又比較新鮮!石斛楓鬥買回來後放在密封袋、或瓶子裡密封儲存，注意防潮即可。
5樓：磨碩帛小珍
石斛花芽或葉芽葉芽作繁殖材料扦插;石斛全株入藥包括其葉(芽)花(芽);見發芽宜食用植物食材僅馬鈴薯種已其產毒素
6樓：許一段時光
可以吃的，bai把芽掰掉就du可以正常吃了，但是zhi營養成分肯定不如沒有dao發過芽的。內
鐵皮石斛生命力容
十分的頑強，就算把它晒乾了，只要把它放在適合生長的環境中，例如：涼爽、溼潤、通風它就會繼續生根發芽。
所以日常的儲存方法就是：把它綁在冰箱裡0—4度冷藏儲存，儘量五個月左右吃完，因此，買的時候不要買的太多，夠吃就可以啦，買的太多吃不了也是一種浪費。希望可以幫到你。
鮮石斛發芽還能吃嗎?
7樓：古方紅糖
可bai以吃。
鮮石斛是指du
新鮮石斛，屬微子目，zhi蘭科多年生附dao生草本植專物。如：鐵皮石斛，紫屬皮石斛，金釵石斛，霍山米斛等。
金釵型的鮮石斛莖呈稍扁的圓柱形，基部較細，直徑約1～1.5釐米，表面黃綠色，光滑，有縱稜，節明顯，節上有棕黃色的環，節基部包圍有灰色膜質的葉鞘，長度約佔節間的1/2。
8樓：匿名使用者
可以吃。bai
鮮石斛是指新鮮石斛，屬微子du目，蘭科多年生附zhi生草本植物dao。如：鐵皮石斛專，紫屬皮石斛，金釵石斛，霍山米斛等。
金釵型的鮮石斛莖呈稍扁的圓柱形，基部較細，直徑約1～1.5釐米，表面黃綠色，光滑，有縱稜，節明顯，節上有棕黃色的環，節基部包圍有灰色膜質的葉鞘，長度約佔節間的1/2。
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