1樓：默默她狠傷
都不是。豬耳朵和豬肉相比，最大的特點就是脂肪含量低，而且口感爽脆富含膠質，但它也有缺點，那就是鉀、鎂、鋅、硒等礦物質含量要比豬肉低一些。
中國各地的熟食店都很常見。豬耳很有營養，並且口感非常好，很多人用豬耳朵當下酒菜，尤其是當冷盤吃的「滷豬耳」，吃到嘴裡是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。
豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
2樓：
一般的食物如果是高脂肪，那麼就意味著也是高熱量食物。
豬耳朵的脂肪含量為11.1%，熱量為176kcal/100g，和豬瘦肉的熱量差不多（143kcal/100g），不應歸為高熱量的食物裡面。但是也不能胡吃海吃，適量吃就可以了。
3樓：那麼愛茶招商
今天中午才吃了豬耳朵。**的路遙遙無期啊~
4樓：孤單的歌手
高熱能.也是高脂肪.比起幾脂食品.來講.
5樓：梨
**期間可以吃的，放心吃。。做好放在中午時間使用。晚上就吃蔬菜水果，不要吃主食了。
高脂肪 高糖食物具體指那些食物，高脂肪高熱量的食物指哪些
從食物的種類劃分，吃可以分為吃葷和吃素兩種。吃葷主要是指肉食，以及一些高蛋白 高脂肪的食物，比如說各種雞 鴨等禽類，魚類，各種動物 除去被保護動物 的肉，還有蛋 奶 海鮮 野味等等。吃素主要是指非肉食，即以蔬菜 水果 穀物為主。就吃葷有利於健康還是吃素更有利於健康，有史以來就一直爭論不休，其實葷素並...
哪些是高熱量的食物，哪些是高熱量食物
高熱量的食物主要指脂肪 糖類 蛋白質含量較多的食物，尤其是前兩類。通常食物的熱量與其中水分的含量成反比，與糖類 脂肪的含量成正比。高熱量的食物可分為高脂肪類食物 高糖類食物以及高蛋白食物。1 高脂肪類食物 主要包括烹飪過程中使用較多油脂的食物，以及本身油脂含量較高的食物，如奶油 魚油 肥肉 豬油 花...
同等質量的糖分跟脂肪，哪個高熱量比較高？哪個更容易長胖
從熱量來看，單位質量的脂肪肯定要比單位質量的糖分來的高。我不是營養科的，我也不跟你扯單位制質量的脂肪和糖分到底有多少熱量。我給大家講個淺顯的例子 糖分在人體內儲存有限，大部分能量都是以脂肪的形式儲存在體內。最根本的原因就是脂肪儲存能量的形式要比糖分更高效。所謂的更高效，就是指單位質量內儲存的能量更多...