1樓:諾諾
原料白酒
bai:白酒的原料du是糧谷,屬於糧食作物,是zhi生活必需品;
紅酒dao:紅酒的專原料是水果,屬於經濟作物,屬是生活調劑品。
釀造白酒:白酒釀造七分工藝三分原料,白酒釀造工藝有很多種,釀造的方法決定了白酒的風味、香氣、香型等等。
紅酒:七分原料三分工藝,好葡萄酒是種出來的。品種特質在很大程度上決定了葡萄酒的風味、香氣、典型性等。尤其對於單品種酒。
酒精度白酒:白酒酒精度就像成年的叔叔阿姨一樣處於25~60+。
紅酒:紅酒的酒精度就像未成年或半成年的少男少女一般處在十幾二十左右。
所用酒器
白酒:白酒酒杯可不透明,也可是玻璃容器也可是陶瓷等。
紅酒:紅酒杯必須透明,多使用玻璃容器,高腳杯等。
所用酒器
白酒:白酒酒杯可不透明,也可是玻璃容器也可是陶瓷等。
紅酒:紅酒杯必須透明,多使用玻璃容器,高腳杯等。
2樓:匿名使用者
紅酒是用葡萄做的,喝的時候不顯,喝完了也挺上頭的。白酒是糧食做,口感比紅酒烈多了,我覺得我寧可喝白酒也不喝紅酒,呵呵。不知道你問這個幹嘛
白酒、紅酒、洋酒有什麼區別?
3樓:百度使用者
1:紅酒就是紅葡萄酒,是葡萄酒的一種 紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。
葡萄酒按顏色分,可分紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅葡萄酒,
紅葡萄酒是連皮帶籽直接磨成漿發酵,再分離皮渣
白葡萄酒是去皮和籽榨汁後再澄清分離沉澱,取澄清也發酵
桃紅葡萄酒介於白紅之間用皮紅肉白的葡萄,進行皮汁短時間分離再發酵製成的
法國十二種極品紅酒:瓦朗德魯紅酒.艾格利茲克利內紅酒.
安吉呂紅酒 .瑪古紅酒.皮香-隆格維爾紅酒.
拉圖爾紅酒.艾凡吉爾紅酒 .迪克呂-博卡尤紅酒 .
卡隆-塞居紅酒 .拉菲特-羅歇爾德紅酒 .摩東-羅歇爾德紅酒.
科斯代圖納爾紅酒
2:白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大麴酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。
我國傳統的白酒釀造工藝為固態發酵法,在發酵時需新增一些輔料,以調整澱粉濃度,保持酒醅的鬆軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、穀糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。
整個白酒市場高檔酒唱主角:五糧液,茅臺
3:洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品種。世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異
若以生產原料對酒進行分類,大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類;
若以飲用時機來進行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
若以酒的性質來加以劃分,可以將它們歸結為三大類:
(1)發酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
(2)蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
(3)精煉和綜合再製酒類,包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、藥酒等
洋酒更好的牌子是:人頭馬路易十三 ,人頭馬特級干邑 人頭馬vsop特級香檳干邑 ,尊璜拿破崙干邑 產地: 法國
拿破崙金xo更於2023年之國際洋酒大賽中之「xo級」再奪殊榮,囊括兩項金獎。
紅酒和白酒的區別是什麼,喝紅酒和喝白酒有什麼區別?
最大的區別就是原材料不同,釀造工藝不同。紅酒是葡萄酒的一種,是自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁。2.白酒,以糧谷為主要原料,以大麴 小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮 糖化 發酵 蒸餾而製成的蒸餾酒。紅酒以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒 白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。紅葡萄酒 又可細分為乾紅...
啤酒和白酒喝哪個更好,啤酒 紅酒 白酒 哪個喝了會浮腫
我覺得啤酒只有苦味,一點也不好喝,不光是啤酒,白酒也難喝。具我理解,人們喝酒不是因為它好喝才喝的,是為尋找另一種境界 暈乎乎 的感覺,我是這麼認為的。lz,呵呵,我覺得啤酒加冰淇淋好喝,或者雪糕,就是巧克力棒那種的 30092希望對你有幫助!這個要看各人喜愛,喜歡淡一點的說它很好,喜歡刺激的說它像水...
白酒和啤酒哪個對身體傷害大,啤酒紅酒白酒哪個對身體好些
喝酒要根椐時間的copy變化而變化,白酒在冬天好,可增加體溫,給人帶來溫度。啤酒在春秋季節喝比較好,啤酒含啤酒酵母等,據研究對胃中的幽門螺旋桿菌有效,因此某些胃病患者喝啤酒後胃病不治而愈 白酒和啤酒都含有酒精,適量飲用,可以改善迴圈,對心血管有一定保護作用。夏天喝啤酒其實並不能改涼,反而會使人的熱度...