1樓：幸運的楓陽
1、口感不同
醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。
2、生產工藝不同
濃香型白酒：制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥。制曲頂溫在55-60℃，制曲培養以翻為主。
糖化力、發酵力較清香型大麴低，曲香味濃郁。控制熱曲頂點溫度較高，一般在50℃以上，個別者高，。
翻曲次數較少，不象清香型白酒大麴翻曲頻，屬於中溫曲和高溫曲，工藝特點為多熱少晾。
醬香型白酒的大麴，制曲著重於堆，覆蓋嚴密，以保溫保潮為主。每當品溫上升到60一65℃，開始翻倉，屬於超高溫曲。大麴的翻倉溫度競高達65-70℃，如此高溫，常使曲塊有明顯的醬香味。
超高溫大麴的糖化力、發酵力均低，因此，用曲量大。
3、白酒知識
醬香型白酒可以說80%以上的好的酒都是醬香型的白酒，要經過**道釀造出來的，價位低的是串出來的，意思第一次釀出來的拿點存放2年的酒來勾出來的，而不是酒精勾對出來的，好的那些酒要經過**道的釀造然後再如窖而老熟，這類香型的白酒香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。
濃香型白酒可以說80%以上的都是酒精來勾對的，濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾淨餘長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。
白酒都對身體有一點刺激的，每天少量的飲用，還對身體有一定的好處。
2樓：沛將坊酒
醬香抄型白酒跟普通白酒的區bai別有以下幾點：
1、釀造du工藝複雜。zhi這在12種香型白酒當中，醬dao香酒釀造工藝是相對複雜的。
端午制曲，重陽投料是醬香酒的主要方式，在一年之內，必須要經過九次的蒸煮，八次的發酵，七次的取酒，讓後將其放入酒窖之中持續發酵三年以上，最後再經過勾調而成。
總體算下來，一瓶優質醬香酒是需要經過至少五年的時間，才能最終投放到市場上。致方堂純糧窖藏首席評酒師張老師說，一瓶優質的醬香酒是需要大量的時間的沉澱和細緻的釀製過程。
2、香型特點比較特別。醬香酒的香味以醬香為主，有一股淡淡的焦香味，但是不刺激，醬香味非常負責又細膩，卻又帶了一絲優雅，不失細緻，將酒盛入酒杯中，香氣久經不散，就算到了第二天，杯中的酒香依然留存，這個叫空杯留香持久。
3、口感醇厚。醬香酒入口時，口感醇厚而柔綿，其味悠長，風格十分突出。一款優質的醬香酒在剛喝下去的時候，身體會微微感到一股熱意，有一股暖流而來。
如果酒友在平時能夠喝半斤的濃香酒，改喝醬香酒的話，也許可以喝8兩或者一斤。出現這種區別的原因在於，醬香酒的各種物質在人體中的吸收速度非常緩慢，並不會在短時間內對人體產生影響。
3樓：忠孝華釀小李
醬香型白酒是由純糧食釀造而成，其他香型白酒不是純糧食釀造，醬香型白酒不版
具有保質期，權
其他香型白酒具有保質期，醬香型白酒在白酒中是唯一一個具有收藏價值的白酒，口味醇厚，對人體傷害小，長期少量飲用，對人體具有一定好處。
4樓：滔咽煙徘諍攬
這個要看你選的是哪個品牌的醬香白酒了，如果是普通的醬香酒那麼就和普通的白酒是沒什麼差別的。好喝的醬香型白酒莫過於聖窖這個品牌的了，它旗下有很多不同型別的醬香白酒，每一款都得到了市場的肯定。
5樓：遺忘的那片天
1、工藝不同。2、選料不同。3、儲藏時間不同
比如 醬香型小酒 金沙小將酒就集合了醬香型白酒所有優點，非常值得一試
白蘭地和普通白酒有什麼區別嗎?
6樓：匿名使用者
白蘭地和普通白酒的區別在於，選用的材料不同，同屬於蒸餾酒，白蘭地使用的是
水果釀製，白酒則使用糧食釀造。
白蘭地世界著名佳釀白蘭地，原產於荷蘭。現在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為「白蘭地」，用其他水果為原料釀製成的則冠以水果名稱，如「櫻桃白蘭地」、「草莓白蘭地」、「蘋果白蘭地」等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。
白蘭地釀製過程中貯藏期越長其品質越好，一般用五角星來表示老熟程度，每一顆代表5年。當今被譽為洋酒之王的法國「人頭馬路易十三」在白蘭地酒中最負盛名。屬於果酒系列。
2.白酒（chinese spirits）的標準定義是：
以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。
以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。屬於糧食酒。
7樓：菅穆歧丹雲
白蘭地貴那麼多
當然是心痛的感覺咯
8樓：敏暎逢永貞
白蘭地是水果釀成酒以後再經過蒸餾、橡木桶陳釀而成的。
而白酒是糧食發酵後蒸餾而成的。
9樓：永飆閩子楠
白蘭地與白酒的差別
;白蘭地他與白酒不一樣
,白蘭地不含酒精度的
就算喝醉了酒醒了不回頭痛的
喝起來也比較爽口
再好的白酒
他裡面也會含有低量酒精度
喝起來口比較幹
10樓：況格佔玲琅
最大的區別:首先材料不同,中國白酒是糧食為主,白蘭地是葡萄為主,其次製作工藝不同,白蘭地是將葡萄榨汁發酵，然後進行兩次蒸餾,蒸餾後的液體放入橡木桶內儲存而成,而白酒是糧食發酵後蒸餾而成.
紅酒和白酒有什麼區別白酒紅酒洋酒有什麼區別？
原料白酒 bai 白酒的原料du是糧谷，屬於糧食作物，是zhi生活必需品 紅酒dao 紅酒的專原料是水果，屬於經濟作物，屬是生活調劑品。釀造白酒 白酒釀造七分工藝三分原料，白酒釀造工藝有很多種，釀造的方法決定了白酒的風味 香氣 香型等等。紅酒 七分原料三分工藝，好葡萄酒是種出來的。品種特質在很大程度...
好喝又不是很貴的醬香酒有什麼的嗎
茅臺迎賓酒 e69da5e887aa62616964757a686964616f31333433623862 茅臺迎賓酒對於茅臺迎賓酒，平心而論，這款酒並不算好喝。但是，它是茅臺股份 的產品，是茅臺嫡系大廠 是茅臺集團專門針對低端市場打造的低端醬香型白酒。茅臺迎賓酒有茅臺集團的牌頭立在那兒，質量還是...
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工業加溼器指的是工業場合對乾燥環境進行增溼的裝置，分類有很多種，比如 溼膜加溼器 電極加溼器 超聲波加溼器 高壓加溼器 幹霧加溼器。那麼，這麼多種類的加溼器都應用於什麼場合呢？這就需要知道這幾類加溼器的優缺點。電極加溼器是通過把水加熱至沸騰，從而產生水蒸氣來加溼的一種工業裝置。加溼效果很不錯，但是能...