1樓：老巫婆你送後
準備材料：生菜兩個、油一勺、鹽一撮、大蒜兩瓣、紅尖椒幾個、白糖3勺、醋三勺版
、生抽權兩勺
步驟：1、食材準備好。
2、生菜用手掰成大塊，再用淡鹽水浸泡10分鐘後，沖洗乾淨，瀝去水分備用。
3、大蒜切成泥，辣椒切段，辣椒也可以換成幹辣椒。
4、調汁：蒜泥、白糖、醋、生抽、鹽、油攪拌均勻。
5、鍋內放適量油，七成熱時下入辣椒段，小火炸香。
6、將辣椒油倒入醬汁中，拌勻。
7、將調好的醬汁倒入生菜中，攪拌均勻，可以嘗下味道，淡了再加點鹽。
8、成品。
2樓：匿名使用者
真功夫抄
裡面的那個小冷盤襲是招牌菜。
生菜bai的做法du
：蠔油生菜
用料：生
zhi菜適量，蠔油適量，白糖dao適量，生粉適量，清水適量。
製作過程：
1、將生菜洗淨待用。 蒜切細，儘量細一些。
2、在鍋中注入清水，水沸騰了之後把生菜燙熟（30秒左右），3、撈出濾水備用。
4、熱鍋少油，放入蒜茸、蠔油、醬油、白糖翻炒1分鐘，再取一個小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在鍋中與耗油汁混合（勾芡）。
5、出鍋。把調好的汁淋在生菜上，即可食用。
6、成品欣賞。
真功夫裡面的"生菜王" 怎麼做
3樓：李勃起
生菜王就是生菜啊.青菜.
4樓：匿名使用者
這個東西，很少有人知道，關於製作流程分店的人都知道，原料採集很少有人知道了，那是採購中心和加工中心的活。
真功夫的菜怎麼做的？
5樓：匿名使用者
其實，很容易的！我就是從真功夫出來的……！那些綠綠嫩嫩的蒸菜葉叫生菜！
市場有買！就用熱水泡一下再放上一點醬油就ok了！至於其他產品！
因為他們有大型的後勤中心，所有的半成品都是經過加工的！所以，很難告訴你！至於儀器，用一般的微波爐和蒸汽爐也可以！
關鍵是時間和溫度！
6樓：
想把菜葉泡得不會變黃的，在水燒開以後放些鹽，然後再放菜。如果喜歡麻油的話，菜好以後放一點點麻油，一點點生抽，也是不錯的。我經常這樣吃
我喜歡真功夫的湯。。。超好喝。。
真功夫的生菜王是不是肉湯調出來的
7樓：匿名使用者
真功夫製作生菜王方法：
真功夫為保持生菜的質量和美味，將新鮮的生菜在燒開的水燙制3秒即可，再加上3克蒜子油，15克調味醬油。
樓主說鹹的話 應該是個人員工放醬油過多而已。真正是不鹹得。
真功夫的生菜為什麼那麼好吃
8樓：水中月
他的生菜用的是包心生菜，特別嫩，而且沒什麼苦味
9樓：何必在一起
我同學做了，說是就是蠔油的味道。。。就是蠔油生菜的做法
10樓：匿名使用者
不知啊。我也常吃真功夫，但感覺不到特別好吃啊
真功夫 那一小蝶的青菜是什麼菜
11樓：匿名使用者
真功夫那些綠綠bai嫩嫩的蒸菜葉叫du
生菜！市場有買！zhi就dao用熱水泡一下再回放上一點醬油就
答可以了！至於其他產品！因為他們有大型的後勤中心，所有的半成品都是經過加工的！所以，很難告訴你！至於儀器，用一般的微波爐和蒸汽爐也可以！關鍵是時間和溫度！
12樓：匿名使用者
最小碟的是生菜。名叫生菜王，而且是最好吃的了，也是最便宜的。其他的都不怎麼樣。。。
13樓：元圈圈
生菜 真功夫叫生菜王
其他地方做最簡單就是叫蠔油生菜
他們家做的耗油味道比較清淡 基恩上不太吃的出來不過還是很好吃的
怎麼挑好吃的小桔子，我買的小桔子裡面的皮特別厚，甜度是可以的
可以輕輕捏一捏，如果感覺不到肉質軟軟的話就是皮厚的，那種捏起來就很有肉感的就是皮薄的。就跟橙子和橘子一樣，很好區分 我喜歡挑稍微軟一點的句子.挺甜的.捏起來不會感覺太厚的就選 要怎麼樣才可以挑選到好吃的橘子 10 選購橘子的方法 一看 大小和顏色 橘子個頭以中等為最佳，太大的皮厚 甜度差，小的又可能...
壽司裡面的那個黃色的酸蘿蔔是怎麼做的啊
食材準備 白蘿蔔1條 洋蔥半個 韭菜3根 蒜2片。輔料準備 白砂糖150克 鹽200克 辣椒粉20克 辣椒醬1勺 魚露1勺 糖2勺 白醋1勺。注 用白醋為好，也可以用米醋，如果用陳醋，味道太濃，會失去酸蘿蔔算有的味道。2 洋蔥洗淨切條 3 蔥洗淨切條 4 韭菜洗淨切條 5 蘿蔔洋蔥大蔥蒜泥，加入上述...
誰知道小櫻裡面的人名用日文怎麼讀嗎
木之本櫻 kinomoto kakura小可 kero 李小狼 就是中文發音 大道寺知世 daidouji tomoyo基路比羅斯 cerberus 塞伯拉斯 可魯貝洛斯 李莓鈴 李莓鈴 就是中文發音月城雪兔 月 木之本桃矢 觀月歌帆 木之本藤隆 東澤艾利安魯 柊澤eriol 柊澤 柊澤艾里奧爾 柊...