1樓：希一雯賁燕
咖啡奶茶的做法
1.牛奶倒進小奶鍋裡，點火燒開
2.放入紅茶茶包，拎起茶包上下晃動，讓茶汁充分演進牛奶裡，然後拎出茶包，加入方糖拌勻
3.速溶咖啡開啟，加開水泡好
4.把泡好的咖啡用篩網過濾，裝進大些的容器裡5.煮好的牛奶茶也用篩網過濾混入咖啡中，加三花淡奶拌勻6.再混合過篩即可
2樓：wx和
最 好 是 自 個 做 ，加. 萌 要 的 太 多，
也 做 飲 品 甜. 點 的，都 可 以. 教 的
咱 dfttyuioa** 為 9 9 3 3. 9 3. 5 8 8
. . . . . . . .
比較常見的熱帶蘭花主要有：
1．卡特蘭。花姿絢麗，品種繁多，素有「蘭花之王」的美稱。卡特蘭的花色除了藍色和黑色外幾乎都有，每個花朵上還具有多種顏色。
2．蝴蝶蘭。因其花朵下垂，花姿猶如翩翩起舞的蝴蝶而得名，被譽為「蘭花之後」。長長的花梗上自下而上依次開出飛蝶狀的花朵，可連續觀賞60天至70天。
花色有白、紫、紅、橙等色，一年四季都會有不同品種的蝴蝶蘭開花。
3．石斛蘭莖肥厚，植株落落大方，姿態可親，每個花莖可開花20 朵至70朵，且有淡淡的香味，每個花朵可開放1個至3個月。
3樓：嘻呱寳貝
珍珠奶茶的
專業做法
奶： 珍珠奶茶的奶不是大家說的奶粉調製的，市面上賣的奶茶，之所以味道各不相同，
那是因為售賣者採用了不同檔次的奶精，
奶精的品級分很多種，光我看過的等級不下10種奶精對奶茶來說是最重要的主料
味道最好，口味最正的奶精是荷蘭進口的「奇異鳥」奶精，當然，此原料的進貨**當然不菲於其他等級的奶精大家在街上喝的奶茶，如果味道象白水，除了水的成分超標，其用的奶精**成也是最劣質的~
想必，這點，在南京奶茶行業裡的從業人員最清楚不過了呵呵茶： 茶，用的也是比較講究的
口味正宗的奶茶是用特殊的茶做的配料，而不是大家所說的立頓或者其他什麼a3紅茶就是奶茶中最提茶味的主料~
根據個人對茶濃和淡的喜好，可以適當調整茶的比例長期研究過後，發現裡面如果加了泡沫紅茶，味道也是一級棒~因為奶茶做好後，如果用攪拌機攪拌片刻，泡沫浮在香氣四逸的奶茶上面，感覺不要太好啊~呵呵
糖~ 一般的售賣，甜度不是很好掌握
我們一般把精緻白砂糖上鍋熬製成糖油，冷卻後活象色拉油~~~：）由於白沙糖**不低，用它作為主材料，成本會高出來於是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
太多太多的店用了代糖~
那是種化學品，食用的~大家放心，呵呵
我曾經用手捏了很少很少很少一撮~
大概是一顆大米磨成米粉的十分之一這麼多放到嘴巴里那次差點沒把我甜翻過來（一點心裡準備都沒，誰知道這東西的甜度這麼高啊？）
不過可以想像一下500g一袋的代糖可以用多長時間了吧？呵呵這個成本不也下來了麼？
但是由於白沙糖比代糖純天然的多
那種甜味中夾著的特殊香味，代糖是沒有的
所以用代糖提甜的奶茶當然沒糖油調製的奶茶香又好喝了啊~珍珠：
我用過n多種珍珠
什麼臺灣505，什麼小蛟龍。。。。。。。。
個體大小差別不是很大，可是質地相差很多
好的珍珠煮出來，用冷水過濾沖洗後，一個就是一個，絕不粘一起而且非常非常q~~
經過5分鐘奶茶的浸泡後，這樣的奶茶味道不要太棒啊~還有軟中帶著q勁的珍珠，奶茶的香味和甜味也滲透進去了哎~~~~最好的珍珠是臺灣味寶公司的味寶珍珠~~
4樓：進化的魚
奶茶店的無非也就是奶+茶，主要是因為量大，茶湯是用機器一次性做出來的而已。如果想自己做出的奶茶口味好，選擇好的母茶和一臺拉茶機就行了
5樓：匿名使用者
都是奶茶粉而已~
按比例加水攪拌
6樓：匿名使用者
從食品公司陪送的奶茶原料經加工後為奶茶， 具體做法都各有不同！
奶茶店的奶茶是怎麼做的？買的粉衝調嗎？
7樓：神話中的美麗
珍珠奶茶的專業做法
奶： 珍珠奶茶的奶不是大家說的奶粉調製的，市面上賣的奶茶，之所以味道各不相同，
那是因為售賣者採用了不同檔次的奶精，
奶精的品級分很多種，光我看過的等級不下10種奶精對奶茶來說是最重要的主料
味道最好，口味最正的奶精是荷蘭進口的「奇異鳥」奶精，當然，此原料的進貨**當然不菲於其他等級的奶精大家在街上喝的奶茶，如果味道象白水，除了水的成分超標，其用的奶精**成也是最劣質的~
想必，這點，在南京奶茶行業裡的從業人員最清楚不過了呵呵茶： 茶，用的也是比較講究的
口味正宗的奶茶是用特殊的茶做的配料，而不是大家所說的立頓或者其他什麼a3紅茶就是奶茶中最提茶味的主料~
根據個人對茶濃和淡的喜好，可以適當調整茶的比例長期研究過後，發現裡面如果加了泡沫紅茶，味道也是一級棒~因為奶茶做好後，如果用攪拌機攪拌片刻，泡沫浮在香氣四逸的奶茶上面，感覺不要太好啊~呵呵
糖~ 一般的售賣，甜度不是很好掌握
我們一般把精緻白砂糖上鍋熬製成糖油，冷卻後活象色拉油~~~：）由於白沙糖**不低，用它作為主材料，成本會高出來於是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
太多太多的店用了代糖~
那是種化學品，食用的~大家放心，呵呵
我曾經用手捏了很少很少很少一撮~
大概是一顆大米磨成米粉的十分之一這麼多放到嘴巴里那次差點沒把我甜翻過來（一點心裡準備都沒，誰知道這東西的甜度這麼高啊？）
不過可以想像一下500g一袋的代糖可以用多長時間了吧？呵呵這個成本不也下來了麼？
但是由於白沙糖比代糖純天然的多
那種甜味中夾著的特殊香味，代糖是沒有的
所以用代糖提甜的奶茶當然沒糖油調製的奶茶香又好喝了啊~珍珠：
我用過n多種珍珠
什麼臺灣505，什麼小蛟龍。。。。。。。。
個體大小差別不是很大，可是質地相差很多
好的珍珠煮出來，用冷水過濾沖洗後，一個就是一個，絕不粘一起而且非常非常q~~
經過5分鐘奶茶的浸泡後，這樣的奶茶味道不要太棒啊~還有軟中帶著q勁的珍珠，奶茶的香味和甜味也滲透進去了哎~~~~最好的珍珠是臺灣味寶公司的味寶珍珠~~
8樓：小亞
是的 你看到都是他們有加有粉末的
9樓：陳春
親，在嗎？你很懂奶茶嗎？想請教哈你
10樓：匿名使用者
no，大家都會認為是奶茶粉實際上都錯了，我以前學習過，是用紅茶泡完去除葉子，最後加入樹脂粉，最後的才是奶茶。並不是真的奶茶粉做的
奶茶店裡的咖啡奶茶怎麼做
11樓：匿名使用者
咖啡奶茶的做法
1.牛奶倒進小奶鍋裡，點火燒開
2.放入紅茶茶包，拎起茶包上下晃動，讓茶汁充分演進牛奶裡，然後拎出茶包，加入方糖拌勻
3.速溶咖啡開啟，加開水泡好
4.把泡好的咖啡用篩網過濾，裝進大些的容器裡5.煮好的牛奶茶也用篩網過濾混入咖啡中，加三花淡奶拌勻6.再混合過篩即可
12樓：陌上_卿名酒酒
蜜30毫升，奶精粉16克，紅茶包兩個，整個製作流程是：
1、鍋倒入熱咖啡，蜂蜜，奶精粉，開大火煮到溶解。2、放入紅茶包，調小火煮一到兩分鐘，關火後取出紅茶包。3、倒入準備好的容器中給客人。
如果是分大杯中杯小杯是根據自己的杯子量來決定以後再按比例減少配料。
奶茶店的奶茶是怎麼做的
13樓：深圳酒一搜文化傳媒
奶茶店的奶茶都是連鎖店提供的香精和奶茶粉衝出來的，既節約時間有適應大的銷量。
奶茶店裡面的雙皮奶怎麼做的？
14樓：陳大頭
主料：牛奶500毫升
輔料：雞蛋2個
調料：白糖
做法：將牛奶倒入蒸碗中,微波爐加熱至沸即停；
2.將牛奶取出放涼，這時雙皮奶的第一層奶皮已經形成；
3.用小餐刀小心撩起奶皮的一角，將牛奶緩緩倒入另一容器中，碗裡餘下完整的一張奶皮；
4.取雞蛋兩隻，將蛋黃分離出來，僅餘蛋清；
6.將5中的奶汁過濾，去除浮沫；
7.將蒸碗中的奶皮撩起一角，再將過濾後的奶液重新緩緩倒入碗內，可清晰見到3中原本沉到蒸碗底部的奶皮再一次漂浮在奶面上；
8.蒸鍋內坐水，煮開後，將蒸碗覆蓋一層保鮮膜入鍋，轉中小火加蓋隔水蒸15分鐘左右熄火，不揭蓋再虛蒸2-3分鐘即可。
如何在家裡可以做奶茶店裡的奶茶？
15樓：匿名使用者
買到使用的紅茶和奶精粉就可以了，開水泡茶，1克茶葉對應加45克熱水浸泡5分鐘，每400毫升茶湯加45克奶精粉融化，再根據個人口味加入砂糖調味就可以了，奶茶店都是用奶精粉做，自己喝可以用淡奶做奶茶的。
16樓：美食資訊家
在家裡不好做的，沒人指導的話，你又不知道
用什麼茶葉，還有水的溫度，牛奶等等，
所以 好喝的話還是要努力的哦，
原味的就是原汁原味的奶與茶的完美結合，
這是一個成功的奶茶的魂。已經成為不少消費者喜愛的美味了。
希望採納哈，
17樓：安徽馬紅祥
在家裡完全可以做到和奶茶店裡一模一樣的奶茶的，推薦最簡單的一種，珍珠奶茶，原料可以在網上訂購，黑珍珠買回來用水洗一下，放水燒開，開小火煮45分鐘，黑珍珠軟透既可，糖水網上也可以買到，自己熬也行，白糖加水，不要用鐵鍋防止變色，開始熬的時候要攪拌防止沾鍋，等糖化開，小火燒十五分鐘即可，另用綠茶泡茶水，接下來準備個盛器裡放入奶粉，倒入茶水，邊倒邊攪，在加入糖水，甜度根據個人喜好加，全部融化後加入黑珍珠就可以了，吃冰的，放入冰塊，吃熱的，茶水燒熱就可以了，和奶茶店一樣的。
關於奶茶店裡的奶茶問題，關於奶茶店裡的奶茶問題！
你好，我也是在開奶茶鋪的。像紅茶的種類基本就有三種，1.阿薩姆紅茶2.錫蘭紅茶3.伯爵紅茶，你說的情況有很多可能，我大概說一下。像有些茶葉廠商的紅茶是調味茶，就是有加人工香精的調味茶葉，所以沖泡出來的口味都是可以控制的，相信你自己本身也有聽過什麼咖啡紅茶 麥香紅茶，或是金香紅茶吧 而且有時候每家不同...
如何開奶茶店，開一家奶茶店需要怎麼做？
做一份詳細的計劃 新手在開一間奶茶店之前首先一定要做一份詳細的計劃，計劃中應該體現一間奶茶店的投資金額 能獲得的利潤以及日常維持的大概成本是多少。還應該考慮到可能面臨的困難以及相應的措施，計劃越詳細以後面臨的困難就會越少。做好前期的市場調研 辦理衛生許可證 畢竟奶茶是餐飲中的一種，所以需要辦理衛生許...
動漫奶茶店應該怎麼開，奶茶店應該怎樣做
開動漫主題奶茶店的流程 定位 對於人來說，一定要良好的認知自己，而對於開店來說，一定要有明確的定位。動漫主題奶茶店開店流程有哪些?首先要有清晰的定位。動漫主題奶茶店的開店流程中，定位很重要，只有有了一個明確的定位，這樣才能夠更加專心的奔向目標。開動漫主題奶茶店的流程 選址 在選擇開店的時候要找準地方...