1樓：石油貝肯
太複雜了，將醪糟放入鍋內加點水，大火煮沸騰後將打碎的蛋花放入鍋內就行，口味可以自己定（加糖或加水）。
醪糟雞蛋湯怎麼做好
2樓：王培信
主料醪糟
300ml
土雞蛋1個
輔料白糖
適量枸杞
適量步驟
1.準備食材，一瓶超市買的醪糟和土雞蛋一個2.取鍋燒水，加入枸杞一起煮開
3.把準備好的醪糟都倒進去一起煮開
4.土雞蛋打散到碗中，備用
5.等鍋中的醪糟煮開了，倒上打散的雞蛋液
6.要慢慢的倒入，這樣出來的都是雞蛋花，不會是一疙瘩7.加上適量的白糖調味
8.把白糖和醪糟雞蛋攪拌起來，就可以盛到碗中喝了。
醪糟蛋花湯的做法，是超市買好的那種醪糟
3樓：匿名使用者
1.醪糟是買來就要抓緊吃的，時間長了就會酸的，或是澀的；2.醪糟蛋花湯的做法：
鍋裡放少量水，醪糟帶汁少許，燒開後，熬至2-3分鐘左右,加適量的白糖(沒有白糖紅塘也行),雞蛋1-2枚去殼,用筷子將蛋液充分攪拌,均勻倒入鍋內,燒開浮上即可.
4樓：佛前蓮妖
燒水~水開加醪糟~加糖~個人認為最好是冰糖~白糖紅糖也可~
再次燒開~雞蛋打散在碗裡~直接澆入醪糟水即可~
5樓：匿名使用者
醪糟是可以買來就吃的，煮蛋花湯的話，把水煮開，打個雞蛋進去，倒入醪糟就ok了。誰先都可以，都是開一下就出鍋。
6樓：娃娃_兔
先把水燒開,倒入適量的醪糟,加白糖,
把雞蛋攪勻,等甜酒燒開就直接倒入打好的蛋花裡面.
這樣就做好了.
不過要乘熱吃,冷了就有蛋腥味了.
雞蛋湯怎麼做好吃，醪糟雞蛋湯的家常做法
7樓：匿名使用者
主料醪糟
300毫升
土雞蛋1個
輔料白糖
適量枸杞
適量步驟
1.準備食材，一瓶超市
買的醪糟和土雞蛋一個
2.取鍋燒水，加入枸杞一起煮開
3.把準備好的醪糟都倒進去一起煮開
4.土雞蛋打散到碗中，備用
5.等鍋中的醪糟煮開了，倒上打散的雞蛋液
6.要慢慢的倒入，這樣出來的都是雞蛋花，不會是一疙瘩7.加上適量的白糖調味
8.把白糖和醪糟雞蛋攪拌起來，就可以盛到碗中喝了。
小貼士雞蛋液要慢慢的倒入，這樣出來的都是雞蛋花，不會是一疙瘩
8樓：佟倫崇雲
主料醪糟、雞蛋、枸杞
輔料澱粉、白糖
做法編輯
1.坐鍋燒水，水開後放入醪糟，再開後倒入蛋液攪拌，使蛋花更散。
2.繼續燒2-3min，加入洗淨的枸杞。隨之加入少許水澱粉。轉小火，再燒1-2min。關火，加適量白糖。
求助，醪糟蛋花湯的做法，是超市買好的成品，500
9樓：情獸非禽獸娜
醪糟蛋花湯的做法：
用一個無油無鹽的勺，取幾勺3—5勺醪糟，放入小煮鍋。
加入適量水，不要太多，否則醪糟的甜味就被稀釋了。
另取一碗，打一個雞蛋，將其攪散。
加熱至稍沸騰，最好在7、80度左右。
打入事先攪打好的雞蛋，散著打，像蛋絮飛在水面上一樣。
這時馬上關火，不要讓雞蛋煮老了，稍涼即可食用。
香甜醪糟雞蛋湯怎麼做好吃又簡單，做法圖
10樓：匿名使用者
主料醪糟 ：300
土雞蛋 ：1個
輔料白糖 ：適量
枸杞 ：適量
具體步驟
第一步準備食材，一瓶超市買的醪糟和土雞蛋一個第二步取鍋燒水，加入枸杞一起煮開
第三步把準備好的醪糟都倒進去一起煮開
第四步土雞蛋打散到碗中，備用
第五步等鍋中的醪糟煮開了，倒上打散的雞蛋液第六步要慢慢的倒入，這樣出來的都是雞蛋花，不會是一疙瘩第七步加上適量的白糖調味
第八步把白糖和醪糟雞蛋攪拌起來，就可以盛到碗中喝了。
雞蛋醪糟湯怎麼做？
11樓：匿名使用者
醉有味的醪糟雞蛋的製作材料：
主料：雞蛋 2枚,醪糟 200g,白砂糖 少許
醉有味的醪糟雞蛋的特色：
醪糟雞蛋湯怎麼做最好 製作竅門是什麼
12樓：血刺黃昏
醪糟是用糯米加酒麴釀造的米酒，有天然清甜的味道，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。常見的做法就是醪糟蛋花湯，適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者服用。 食材 食譜熱量：
551(大卡) 主料
醪糟3大勺 雞蛋1個.
輔料水澱粉適量 枸杞 適量 白砂糖 適量
. 方法/步驟 雞蛋一個。 主料醪糟。
雞蛋打散 玉米澱粉加水攪勻，成為水澱粉。 燒一鍋水，沸騰後，把蛋液緩慢而均勻的淋入鍋中。 倒入醪糟。
如果嫌不甜，可以再加一些糖。 再次沸騰後，加入水澱粉勾薄芡。 最後可以撒一些枸杞點綴。
注意事項 醪糟的多少根據個人口味新增就可，多少無所謂。 醪糟本身有甜味，如果覺得不夠可以加糖或蜂蜜。 醪糟不能久煮，煮至沸騰即可。
醪糟雞蛋湯的好處，雞蛋醪糟湯的好處
醪糟是用糯米加酒麴釀造的米酒，有天然清甜的味道，有益氣活血 散寒消積 殺蟲 生津液之功效。常見的做法就是醪糟蛋花湯，適合中老年人 孕產婦和身體虛弱者服用。食材 食譜熱量 551 大卡 主料 醪糟3大勺 雞蛋1個.輔料水澱粉適量 枸杞 適量 白砂糖 適量 方法 步驟 雞蛋一個。主料醪糟。雞蛋打散 玉米...
醪糟怎麼做，怎樣做醪糟？
原料配方 上等江米 糯米 5000克酒麴50克 製作方法 1 把糯米5000克用清水淘洗乾淨，泡1小時後，倒入筲箕 南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕 內瀝乾。2 在蒸籠內鋪好紗布，把瀝乾的江米倒在上面，用旺火蒸1小時後，倒入盆內，用電扇把米溫吹降到20 40 時 根據酒麴的種類不同，糯米的產地不同...
油醪糟的做法，油醪糟怎麼做好吃，油醪糟的家常
食材明細 醪糟5斤 豬板油1斤 核桃仁半斤 枸杞3兩 紅棗半斤 紅糖2斤 黑芝麻3兩 甜味口味 其他工藝 一小時耗時 普通難度 油醪糟的做法步驟 1將糯米制成醪糟。2將芝麻洗淨，吹乾水分下鍋炒香，用粉碎機打成細末備用。3將核桃仁剁細，在鍋裡炒香備用。4枸杞洗淨，吹乾水份備用。5紅棗洗淨去核吹乾水分，...