1樓：匿名使用者
一、具有陳年潛質的葡萄酒
一直是葡萄酒收藏家最想珍藏的，因為在市面上只有極少數的葡萄酒具有驚人的陳年潛質，而具有陳年潛質的葡萄酒一定都是投資級葡萄酒，所以如果能收藏到一瓶具有陳年潛質的葡萄酒是非常不易的事情。
二、除了具有陳年潛質葡萄酒以外還有那些產量少的葡萄酒也是值得收藏的，一般頂級酒莊的頭牌酒產量都在20-30萬瓶之間，卻要被分散到世界各地，所以相對會變得稀少而珍貴，再加上大都頂級酒都可以長期陳年，所以這一型別的葡萄酒價值會不斷上升。
三、最後一種具有收藏價值的就是具有紀念意義的年份葡萄酒，很多人會在寶寶出生的時候買一瓶寶寶出生的年份珍藏，等到寶寶滿18歲的時候再拿出來一同品嚐。這種葡萄酒雖然對外人來說並不值錢，但對自家人來說卻是極具紀念意義的葡萄酒。（這段文字參考於酒一搜百科）
怎樣挑選紅酒，什麼樣的葡萄酒收藏更好？
2樓：匿名使用者
挑選葡萄酒主要是根據自己適合的口味，自己喜歡的口味，就是最好的。
當然，如果你是新手入門的話，可以先從便宜的葡萄酒開始嘗試，瞭解自己喜歡的偏好。
比如澳洲、智利等新世界入門級的葡萄酒，都是不錯的選擇，**便宜，適合日常飲用。
至於收藏級的葡萄酒，就各有所好了，有些喜歡波爾多、勃艮第，有些喜歡義大利，也有些喜歡美國酒。
一般是好年份的高階酒款適合收藏。
如果是為了紀念目的，那麼收藏一瓶有價值的葡萄酒，在特定年份開啟，是很有意思的。
如果是為了升值目的，建議新手謹慎選擇。
3樓：楊小波
葡萄酒的挑選看你的口味，你是喜歡白的，紅的，甜的，乾的。新世界，舊世界。哪個品種，甚至哪個酒莊的。
不是所有的酒都適合收藏，波爾多二級莊大部分有10年左右陳年能力，年份好當然久一點。**千元左右。拉菲，拉圖當然陳年能力更強
4樓：好酒庫
你好，釀造葡萄酒有幾個重要的因素，分別是氣候、土壤、葡萄品質、釀酒師。你挑選葡萄酒的時候，也可以看看這幾個因素。然後還要看酒的顏色、純度、香味，當然和葡萄採集的年份也有很大的關係。
家裡想買幾瓶好的紅酒珍藏，有重要朋友或者親戚來可以拿出來，怎麼選好？求大神告知
5樓：匿名使用者
如果不考慮**因素，挑好的紅酒的話法國自由年代卡珍紅酒是很好的選擇，產自chateau cazeau酒莊，位於法國波爾多上梅多克。酒莊出產的葡萄酒質量穩定，品質上層。
6樓：匿名使用者
那就是往貴的買，法國自由年代紅酒挺好的，正宗法國酒莊。
紅酒應如何收藏
7樓：無名之人
紅酒應收藏在陰涼通風處、恆溫酒櫃、地窖等。要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因為紫外線會使酒早熟。
避免振動，水平放置，保持軟木塞溼潤，防止空氣進入，避免過於潮溼，以防細菌滋生。
1、酒架最好直接放置在地面上，因為這樣空氣流通較順暢，氣溫相對較低。
2、避免陽光和強燈光照耀，因為紫外線會使紅酒氧化變質，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質。
3、酒架的設計必須穩，避免靠近洗碗機、洗衣機、空調壓縮機等，同時要避免靠近熱源。第四，選用木質酒架，因為它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現出儲藏條件的好壞，便於檢視酒品。
8樓：外夷館酒莊
首先告訴你，我用常用語跟你講，不是專業術語，這樣便於理解。
你的問題其實不太標準，紅酒的叫法是不規範的，當然這是我們國人的叫法。
葡萄酒（你說的紅酒，還包括白蘭地等）如何收藏，首先你需要有一個適合存放的酒窖（恆溫恆時的），少量存放也可以買一個恆溫酒櫃裝幾十支100多支的。然後選酒，不管是是那種級別的葡萄酒，你記住雞哥重要因素就可以：高糖高甜的（貴腐甜白、甜白、冰酒）、髙酸高單寧（比如丹娜、赤霞珠、西拉子等品種）、高酒精度（14.
5-15°）的葡萄酒都有陳年的價值。
但99%的餐酒是不具備陳年的，所以也不適合收藏。乾紅收藏需要專業一些，但貴腐甜白和加拿大冰酒收藏就容易得多，而且可以放幾十上百年。而且收藏價值比較高。
能夠買到名莊的正牌**也是不錯的收藏品。
9樓：英利酒業
長期儲存葡萄酒的最佳環境條件是避光、避震、恆溫（10-15℃）、恆溼（55-75%）、無異味。
-可以將葡萄酒儲存在酒窖、酒櫃、地下室或家中溫度相對恆定的陰暗處，如床底、衣櫃或背陰面的牆角等。
-對於使用軟木塞密封的葡萄酒來說，應儘量平躺放置。
-儘量避免使用冰箱長期存放葡萄酒。
10樓：匿名使用者
紅酒一般是放在16度左右的恆溫紅酒櫃裡，如果沒有條件就常溫下就行了，但需注意陰涼地方，如果是木塞的最好平放，讓裡面的紅酒汁浸泡到木塞，這樣儲存的時間會更長些
11樓：匿名使用者
有些地方有酒窖用來儲存酒，紅酒的最佳儲藏溫度大概是7度要不就是15度左右，這樣的紅酒喝起來更有味道，如果放在冰箱裡取出來飲用的時候儘量在它不要超過20度的時候喝，否則影響口感，不過一般的飲用的話為了方便還是儲存在陰涼乾燥通風的地方就可以了~！
12樓：仁旅頸ea厴薇
存放場所
涼爽、潮溼、陰暗且穩定的環境最適宜儲存。有條件的話，地下室是理想的地方。
存放期限
某些優質的葡萄酒可以存放較長的時間,但一般品質的葡萄酒應在購買後一兩年內飲完。
如果不能一次喝完，應儘快塞回木塞將酒冷藏。葡萄酒可放一兩天，然而完美的酒質將不會重現。
一般而言，瓶酒在吧檯展示時間垂直放置不宜超過7天，超過7天應更換，以免影響酒的質量。
13樓：匿名使用者
收藏的酒必須得是名莊或者有產區特色或者產量少的就好，買到的酒應該放在恆溫的酒櫃中
14樓：孝始晴怡
避光，恆溫，不要太乾燥也不要太溼
15樓：威爾遜公爵
如何儲存酒
儲存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下
，則在家裡只要儲存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。
如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期
的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，溼度在65％~80％間，保持黑暗，一般
酒都放置於地下室。保持乾淨，以免其它異味滲入酒內。
葡萄酒的收藏
喜歡喝葡萄酒的朋友，也許會喜歡買些酒來收藏，不過收藏大量的酒需要勞心勞力的耗費一些成本與裝置才能力致，此時不如找值得信賴的酒商來替你儲存酒。倘若是數量不多的藏酒也應儘可能放在自家的穩定性高、遠離光源和熱源、空氣清新沒有異味、溫度在十到十四度、溼度適中的環境中，也切記要將葡萄酒平放，這樣才能使軟木塞完全與酒接觸、溼潤，而不致使木塞過於乾裂，影響的酒的儲存與徒增開瓶時木屑裂開掉進酒裡的不便。
剩酒的儲存
在過去，開過、喝剩的酒的儲存真是令人大傷腦筋，而新近則有一種真空酒質儲存氣的發明，方便我們儲存剩酒。只要在剩酒中噴入真空酒質儲存氣（氮氣），因氮氣較氧氣重，則可把氧氣逼出瓶子，再將瓶塞塞住封口直立放入冰箱儲存，如此一來酒就不怕氧化，儲存個十天沒問題，也不怕質變了。
大多數葡萄酒沒有陳年潛力，一般須在上市後兩三年內飲用。只有佔總量0.1%的葡萄酒才具有陳年10年以上的潛質，通常是頂級紅葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，這些酒需要在溫度和溼度控制適當的環境中陳放後飲用。
目前最著名的頂級紅酒是波爾多定級酒莊中的五大頂級酒莊和一些
二、**酒莊的紅酒。除此之外，具有陳年潛力的紅葡萄酒還有勃艮第頂級黑皮諾、義大利皮德蒙的少量紅酒等；具有陳年潛力的頂級甜白葡萄酒，包括波爾多蘇玳和德國萊因黑森的甜白葡萄酒；具有陳年潛力的頂級勃艮第白葡萄酒等都是需要陳年，使酒發展出更豐富層次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣賞到頂級葡萄酒酒的特色。
紅酒大多存放以50-100年為準,時間越久酒越醇。超過100年的紅酒就不太好了。另外,紅酒的存放溫度也有很嚴規定,最好是恆溫儲存。
紅酒存放的時候,一定要恆溫,不能直接被太陽晒,溫度最好是15-19度.
16樓：匿名使用者
葡萄酒儲存得好壞與否，不僅直接影響其口感。對收藏者來說，還決定了葡萄酒的升值潛力。一般來說，儲存葡萄酒要注意以下幾個方面：溫度、溼度、光線和振動。
第一個重要的因素就是溫度。葡萄酒最佳的儲存溫度應該是13℃左右。溫度最好保持恆定，否則會對酒的品質產生很大傷害。
隨著溫度的升高，酒體的成熟所需時間也會縮短，酒的風味會變得比較粗糙，還可能因過分氧化造成酒的變質。
溼度的影響主要作用於軟木塞，溼度一般在60%—70%比較合適。溼度太低，軟木塞會變得乾燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。當然，溼度過高也不好，軟木塞發黴也會破壞酒的品質。
光線中的紫外線對酒的損害也是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期儲存的葡萄酒一定要放到避光的地方。
葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，當然結果也是讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動的地方，而且不要經常搬動。
還有就是酒瓶的擺放。大家都知道葡萄酒要橫放，其實，瓶口向上傾斜15度也是可以的。對於需要儲存較長時間的紅酒，瓶口向下的擺放方法是不可取的。
因為葡萄酒存放時間長了會有沉澱，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉澱就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉澱就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那裡，倒酒的時候，會連沉澱一起倒入酒杯，影響酒的口感。
至於已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣可以儲存一週。較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再儲存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，還是應儘早喝完，因為儲存時間越長，其風味就散失得越快。
17樓：匿名使用者
要將葡萄酒儲存好需要很
嚴格的條件，一般是：溫度15 - 20攝氏度；溼度50 - 75%；陰暗、安靜、無震動、氣味清新。因為地理環境各異，以上條件都不容易達到，因此，建議發燒友買個電酒櫃。
擺放位置方面：建議平放或斜放，這樣可以長時間潤澤木塞，避免乾燥後產生縫隙讓空氣進入瓶內或使酒蒸發到瓶外。倒放的話因重力作用會使酒滲出，而且也不容易固定。
賓利葡萄酒哪個系列的，最適合收藏？一直想收藏一款珍貴的葡萄酒。
18樓：巫師一催眠術
賓利爵卡，每一款價值都非凡，根據您的喜愛可以隨時挑選您喜歡的珍貴美酒
有人給推薦幾款，可以陳年的葡萄酒麼？ 別太貴的 200-500的 5
19樓：線性規劃
陳年的話 一般就乾紅吧 因為進橡木桶陳釀 所有可以放久些乾白口味比較淡 是不進橡木桶的
葡萄酒都有保質期 一般的酒在桶裡發酵好之後 灌瓶後適飲期是3-5年200-500的價位想買到好的話 那你要找經銷商 批發一些。
不知你是否對國產酒感興趣
西夏王我可以**給你一些
哪些葡萄酒適合陳年，什麼樣的葡萄酒才適合陳年？
在購買一瓶葡萄酒時，如何確定一瓶酒到底能夠放多久？而什麼樣的葡萄酒才適合陳年？陳年，指的是葡萄酒在裝瓶後發展出多層次的風味或使口感變得更加和諧的緩慢過程。經過陳年的紅葡萄酒，口感會變得更加柔順，果味會更淡，聞起來會有更多的木頭 皮革的味道，香氣和風味都會更加複雜和微妙。經過橡木桶陳年的白葡萄酒果香也...
什麼樣的葡萄酒值得收藏什麼樣的紅酒具有收藏價值？
藏酒必備條件 頂級名莊，世界上有多少酒莊，沒人能確切說出，起碼有幾十萬，值得投資的最多不超過1 值得收藏的不會超過0.1 甚至更少 偉大年份，就算是名莊，碰到一個糟糕年份也是巧婦難為無米之炊，近三十年，像拉菲 帕圖斯 羅曼尼康帝這樣的頂級名莊，可收藏年份也是屈指可數 良好的流通性 保值性 生命力等重...
請問超市15元的葡萄酒和上百上千元的葡萄酒有什麼區別
區別大了 葡萄酒的 跟陳釀時間和釀酒葡萄的種類以及釀造的工藝有很回大關係.首先陳釀答時間久的肯定要貴一些.比如說東北產的山葡萄汁這種葡萄酒,其釀酒葡萄產量大,抗病力強,生存適應能力好,而且產出的葡萄酒是當年上市,資金 業快,所以 當然低,往往是十幾塊錢能買一桶.相比之下,貴腐酒就貴的多.首先貴腐酒的...