1樓:匿名使用者
河北昌黎 沙城 通話 煙臺 寧夏 新疆
昌黎地理位置和法國著名產區波爾多在同一緯線 號稱東方波爾多
2樓:匿名使用者
在中國廣闊的地域裡,分佈著各具特色的葡萄,葡萄酒產地,但由於葡萄生長需要特定的生態環境和地區經濟發達程度的差異,這些產地的規模較小,較分散,多數在中國東部。
中國葡萄酒的產地主要分佈在:
環渤海灣產區
包括河北昌黎、盧龍、撫寧、唐山;天津的濱海區、薊縣和山東半島的煙臺、大澤山等地。這裡由於近渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛。優越的自然條件使這裡成為我國最著名的釀酒葡萄產地。
該產區釀酒葡萄栽培面積最大、品種特優,主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等。中國著名的張裕、長城、王朝酒廠都在這個產區。渤海灣產區的葡萄酒佔到中國葡萄酒產量的2/3。
沙城產區
包括宣化、涿鹿、懷來。這裡地處長城以北,光照充足,熱量適中。晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候乾燥,雨量偏少,土壤為褐土,質地偏沙,多丘陵山地,非常適合葡萄的生長。
龍眼葡萄是這裡的特產,近年來已推廣赤霞珠,梅鹿輒等世界釀酒名種。
銀川產區
包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這裡天氣乾旱,晝夜溫差大,土壤為沙壤土,含礫石。這裡是西北新開發的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。
甘肅產區
包括武威、民勤、古浪、張掖等位於騰格里大沙漠邊緣的縣市,是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產區。這裡氣候乾旱少雨,熱量適中,土壤不太肥沃。由於熱量不足,冬季寒冷,適於早中熟葡萄品種的生長,近年來已發展梅鹿輒、黑品諾、夏多麗等品種。
該產區的葡萄酒顏色紅豔、果香濃郁、酒體完美,是我國西北葡萄酒的佼佼者。
新疆產區
包括吐魯番盆地的鄯善,瑪納斯平原和石河子地區。這裡土壤為沙質土,氣候乾燥,無病蟲害,有效積溫高,日照充足,晝夜溫差大,有利於糖分的迅速積累,但由於夏季溫度過高,成熟迅速,致使葡萄糖高酸低。儘管如此,一些地方仍不失為生產特色葡萄酒的好產區。
鄯善地區的佳美、白詩南、神索、霞多麗、西拉、賽美蓉等品種生長勢強,產量較高,酒質好。瑪納斯平原屬於中溫帶乾旱或半乾旱地區。生長後期氣候更加冷涼,有利於生產糖酸比協調的乾紅、乾白葡萄酒及香檳酒。
雲南高原產地
包括雲南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花,土壤多為紅壤和棕壤。這裡的氣候特點是光照充足,熱量豐富,降水適時,利用旱季這一獨特小氣候的自然優勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。
東北產區
包括長白山麓和東北平原。這裡冬季嚴寒,土壤為黑鈣土,較肥沃.在冬季寒冷條件下,歐洲種葡萄(v.vinifera)不能生存,而野生的山葡萄(v.amurensis)因抗寒力極強,已成為這裡栽培的主要品種。
中國葡萄酒產業的發展現狀?目前我國主要的葡萄酒產區有哪些
中國國內有哪些葡萄酒酒莊產區比較有名?
3樓:匿名使用者
1、朗格斯酒莊
朗格斯酒莊位於昌黎縣城東部,屬燕山餘脈的樵夫山腳下。這裡原是一片山坡荒地,由於特殊的山基地質構造,地下水極度潰乏,附近農村的農業種植也都是靠天吃飯,處於相對傳統的農耕模式。
2、青島華東百利酒莊
華東葡萄酒莊園位於青島嶗山南龍口九龍坡,嚴格按照歐洲葡萄酒莊園模式建造的中國第一座歐式葡萄酒莊園,佔地1000餘畝,被譽為中國的「鷹冠莊園」。華東葡萄酒品質出眾,一經問世便倍受關注。
3、怡園酒莊
2023年香港企業家陳進強先生建立了怡園酒莊,其全稱是「山西怡園酒莊****」,坐落於山西省太谷縣綠色生態農業示範園區內,酒莊是按葡萄園環繞酒莊主體建築方式設計的。現有葡萄園1000餘畝,產能近3000噸葡萄酒的生產設施,近年產量在150~200萬瓶左右。
4、北京張裕愛斐堡國際酒莊
北京張裕愛斐堡國際酒莊,位於北京市密雲縣巨各莊鎮,是由煙臺張裕集團融合美國、義大利、葡萄牙等多國資本,佔地1500餘畝,投資7億餘元,於2023年6月全力打造完成愛斐堡聘請前國際葡萄與葡萄酒局(oiv)主席羅伯特丁羅特先生為酒莊名譽莊主,參照oiv對全球頂級酒莊設定的標準體系。
5、君頂酒莊
君頂酒莊是由隆華集團在世界七大葡萄海岸之一的中國蓬萊·南王山谷興建的最具創新意義與東方神韻的個性化葡萄酒莊,是其進軍中國高階葡萄酒市場、提升國際競爭力的重要戰略舉措。
擴充套件資料:
酒莊功能介紹
關於酒莊的建立原則,有兩個流派一類是「3s」原則,即酒莊的所在地有大海、沙灘和陽光,這種觀點主要服務於酒莊的旅遊功能;另一類主要原則是在適合葡萄生長的地方建立酒莊,這種觀點主要服務於酒莊的釀酒功能,目的是通過高質量的原料來釀造優質葡萄酒。
酒莊主要的功能有兩類:一類就是酒莊的旅遊功能,另一類就是酒莊的釀酒功能
中國葡萄酒的主要產區是在**?
4樓:楊梓
中國是不斷髮展的世界!煙臺、新疆、寧夏、陝西、北京、遼寧等號稱能生產出最優質釀酒葡萄的國內六大產區
5樓:匿名使用者
新疆吧 **葡萄多
中國比較有名的紅酒產地有哪幾個?
6樓:匿名使用者
朋友,您好:大概有這麼幾個,供參考:
一.通化產區:由於天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠
二.渤海灣產區:是我國優秀的釀酒葡萄產地.
主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:
華東酒莊,郎格斯酒莊,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色莊園
三.懷涿盆地產區:適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園
四.清徐產地:主要品牌:怡園酒莊
五.銀川產區:是目前西北地區較大的葡萄產區,現已新建了王泉營,廣夏,民化,御馬等葡萄酒企業.
六.甘肅武威產區:近年來美樂,黑皮諾,霞多麗等品種已大面積推廣.主要品牌:莫高,祁連,國風,皇臺,蘇武山
七.新疆吐魯番產區:是我國無核白葡萄生產基地.現在這裡成功試種了赤霞珠,美樂,品麗珠,歌海娜,西拉等品種.葡萄糖度較高,酸度相對較低
八.新疆石河子產區:主要品種有:龍眼,牛奶,赤霞珠,美樂,霞多麗,黑皮諾等.
九.雲南彌勒產區:這是我國最具特色的新興的葡萄酒產區,酸度最高,紅葡萄顏色最深,主要品種有:玫瑰蜜,赤霞珠,美樂 主要品牌:雲南紅,香格里拉
十.黃河故道產區
7樓:熱心網友
一.通化產區。
二.渤海灣產區。
三.懷涿盆地產區。
四.清徐產地。
五.銀川產區。
延展回答:
紅酒(red wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。
通化產區由於天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 。渤海灣產區是我國優秀的釀酒葡萄產地.
主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:
華東酒莊,郎格斯酒莊,張裕卡斯特,王朝,華夏長城,長城金色莊園。懷涿盆地產區適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:
中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園。
8樓:匿名使用者
葡萄酒的3s法則:
產自海岸邊的葡萄酒遠比一般的葡萄酒來得醇厚而自然,有一種天生的優雅。
原來,在葡萄生長的季節,海岸溼潤的空氣、通透的砂礫土壤和中日和煦的陽光,賦予了海邊葡萄非凡的品質,造就了不同凡響的葡萄酒。
人們將這個發現,稱作成就葡萄園的「3s」法則:陽光(sun)、沙礫(sand)、海洋(sea)。中國山東煙臺蓬萊好!
世界有哪幾大葡萄酒產地
國產葡萄酒的主要產地在**?
9樓:無名之人
國產葡萄酒的主要產地有:東北產地、渤海灣產地、黃河三角洲產地、清徐產地、銀川產地等。
1、東北產地
包括北緯45℃以南的長白山麓和東北平原。這裡冬季嚴寒,溫度在-30℃~40℃,年活動積溫為2567~2779℃,降水量635~679mm,土壤為黑鈣土,較肥沃。在冬季寒冷的氣候條件下,歐洲種葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力極強,已成為這裡栽培的主要品種。
2、渤海灣產地
包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山。這裡由於近渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛,年活動積溫為3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤型別複雜,有砂壤、海濱鹽鹼土和棕壤。
3、黃河三角洲產地
主要指運城盆地——鳴條崗產區,位於北緯35度,東經111度,處於運城盆地中心地帶,是華夏農業發源地之一。
產區緊鄰中國死海—運城鹽湖,因為其獨有的地貌特徵,形成了炎熱、乾燥、多風、溫差大的氣候特徵,土質條件屬優質的壤土結構,土質結構疏鬆多孔,土層中營養物質豐富、礦物質元素含量高,出產的葡萄以含糖量高,有機物成份多,果香濃郁為主要特徵。
4、清徐產地
包括山西的汾陽、榆次和清徐的西北山區,這裡氣候溫涼,光照充足,年活動積溫3000~3500℃,降水量445mm,土壤為壤土、砂壤土、含礫石。葡萄栽培在山區,著色極深。清徐的龍眼是當地的特產,近年的赤霞珠、梅洛也開始用於釀酒。
5、銀川產地
包括賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這裡氣候乾旱,晝夜溫差大,年活動積溫3298~3351℃,年降水量為180~200mm,土壤為砂壤土、含礫石,土層有30~100mm。這裡是西北地區新開發的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅洛。
10樓:匿名使用者
葡萄酒的3s法則:
產自海岸邊的葡萄酒遠比一般的葡萄酒來得醇厚而自然,有一種天生的優雅。
原來,在葡萄生長的季節,海岸溼潤的空氣、通透的砂礫土壤和中日和煦的陽光,賦予了海邊葡萄非凡的品質,造就了不同凡響的葡萄酒。
人們將這個發現,稱作成就葡萄園的「3s」法則:陽光(sun)、沙礫(sand)、海洋(sea)。
11樓:匿名使用者
樓上朋友有不少錯誤 葡萄酒大概種植的區域是在南北緯30到50度之間
就土壤來說 一般種植葡萄酒都是在貧瘠的土壤裡 這樣才會激發葡萄藤伸展根鬚到更深層的土壤中汲取養分 葡萄風味也會更足 種植葡萄酒最好的是沙礫土壤
降水 對於葡萄而言降水的多少和分佈直接會影響到果實的質量。通常好的產區不應該有太多的降水,更加不應該在葡萄的開花和成熟季節有太多的降水。所以,冬天溫暖多雨夏天涼爽乾燥的地中海氣候帶成了釀酒葡萄的最佳產地。
只有陽光是對的 不過太強烈的光照也會對葡萄造成損害
至於溫度 加拿大和德國都有產很著名的冰酒 也就是得益於氣溫低的緣故 可以在冰層鎖住葡萄的糖分的適合壓榨出甜美的冰葡萄酒
中國葡萄酒產區大致可分為南部的雲南、北部東北、東部的環渤海灣、西部新疆、中部陝甘寧內蒙山西一線。
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