1樓:善良的
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是2023年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源,當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開闢一塊地種植使用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。
2樓:魅
雲南鮮花餅是用上等食用性新鮮玫瑰花瓣製作而成,層層酥鬆的,酥皮包裹著甜美的餡兒。香甜可口,吃完後還留有淡淡玫瑰味。剛出爐的鮮花餅香氣四溢,外酥內軟,讓人垂涎三尺。
最新鮮的鮮花餅每年只有夏季的時候才可以品嚐到,是屬於季節性特色點心。這是雲南的特色,也算是雲南的特產吧!
3樓:
鮮花餅是雲南很出名的一款特色食品,主要以食用玫瑰做餡的,有一定的藥用功效,以前還是貢品來的,想買的話可以去美味之家,就能吃到正宗的鮮花餅,我就經常買來送我女朋友,味道很不錯,最重要的是有意義嘛。
鮮花餅什麼牌子好吃?
4樓:蟻亭晚厙妍
雲南鮮花餅可以說是雲南經典的特產之一,常被作為伴手禮饋贈親友,至於雲南鮮花餅哪個牌子的好吃,眾說紛紜,因為不同品牌的雲南鮮花餅有不同的特色,而且有不同的口味,所以雲南鮮花餅沒有什麼牌子最好,只有經過挑選對比之後最適合你口味的,常見的雲南鮮花餅品牌有花g、嘉華、經貿賓館、丫咪、花之源、花味道等等,你可以作為參考,並挑選出你最喜歡且最適合你的鮮花餅。
5樓:ttlq小白兔
花miao鮮花餅餅太好吃了,好吃到讓我放棄了減掉肉肉的念頭,看到鮮花餅這標準的微笑我還決定做個快樂的小胖子
6樓:咪樂米
推薦花miao,門店位於昆明花之城,環境特別好,可以到店裡點上一杯咖啡再來上幾個玫瑰點心,種類很多,有經典玫瑰餅、玫瑰酥、水酥玫瑰餅,個人特別怕吃了甜到膩的,但是花miao的完全不會,不僅皮薄餡足,還有一股天然花香味道,不甜不膩,吃完後還能回味到花香。
7樓:喵咪小侯
推薦花miao,甜度適中,好吃不膩,裡面的玫瑰花瓣也挺新鮮的
8樓:星星
嘉華鮮花餅最好吃 有點小貴 我就是昆明人
9樓:洛吉府榮
雲南鮮花餅,迪詩睨鮮花餅最好,最濃雲南味最佳「伴手禮」首選迪詩睨鮮花餅,迪詩睨鮮花餅,目前烘焙市場唯一一家中國營養協會授牌產品,健康,營養,,,,
10樓:尤祝恩的家
鮮花餅誰家的好吃還真的不好說,看個人來說吧,雲南的的鮮花餅非常多,生產純鮮花的不是很多,我知道的番祥記的,吉慶的,宮廷的,還有這個中懿的,胡先生的還有很多,都還錯。我吃過更好吃一點的還是吉慶和中懿的吧。你也可以看一下。
11樓:匿名使用者
推薦花miao,門店位於昆明花之城,這款鮮花餅好吃不膩,你們去就知道了
12樓:pink小桔子
我比較喜歡吃花miao鮮花餅 比較新鮮 都是現烤現做的 老人小孩吃著也健康
13樓:匿名使用者
好利來的很好吃,就是有點貴。
14樓:海藍色天空下
還是花滿樓的鮮花餅好吃,他們家做的很用心,是個良心牌子!有的家鮮花餅銷量上去,味道就有點折扣了!
鮮花餅那個餡是什麼做的呢?
15樓:yanyan時代
第一種:鮮花餅的皮是鮮花加上粉做的
第二種:他的餡是用的鮮花加上其他的材料做的
有的花是可以吃的只要操作的得當,我記得在重慶就有一家鮮花飯店生意老好了
16樓:小草
鮮花餅鮮花餅,餡應該是鮮花做的咯。具體就不知道了,估計是人家的祕方。
17樓:匿名使用者
的確是用食用玫瑰花瓣做的,我吃過**花蜜的現烤鮮花餅,餡裡看的出花瓣,但是有些用花瓣醬做的話就看不出花瓣了餡會比較爛
18樓:本本
這個啊。。。不會有人告訴你的吧、、人家的祕方~
19樓:鄰家小陌
食用玫瑰花料,食用精油,小麥粉,加上食糖或者蜂蜜燒烤,有點難做,一般都去店裡或者網上購買,前久朋友給寄的,好像是叫軒慶*****上買的,還行了
20樓:宣拓鮮花餅
宣拓鮮花餅主要是玫瑰花和蜂蜜
21樓:珍愛惜福
去鮮花餅店問裡面的師傅吧!
22樓:戀戀卟舎
拿玫瑰花 和糖在一起研製
鮮花餅對人身有什麼好處?哪個牌子的鮮花餅好呢?
23樓:匿名使用者
鮮花餅裡含有哪些成分呢?當然,鮮花餅顧名思義是一種餅,確切的說它是一種酥餅,其形狀跟老婆餅類似哦。因此,它的外皮成分主要為小麥粉包裹製成。
外皮還會富含一些食用油、白砂糖,飲用水等等製成的酥酥的外餅。當然,鮮花餅最奇特就是裡邊的構成,它最大的亮點就在於裡面的餅餡,採用的是食用的玫瑰花。那麼食用的玫瑰花又是什麼東東呢?
玫瑰花除有觀賞價值外,還有很高的藥用價值。玫瑰含揮發油、香茅醇、橙花醇、丁香 油酚、苯乙醇,還含有槲皮甙、芳味質、鞣質、蠟質、脂肪油、有機酸、紅色素、β—胡蘿蔔素,氨基酸及多種維生素和微量元素。玫瑰花性味甘,微苦而溫。
功效理氣解鬱、和血散淤。藥性溫和,溫而不燥,疏而不傷陰。善於舒發肝膽肺脾之鬱氣,溫養心肝血脈,臨床上有著廣泛的用途。
因此,用食用玫瑰花製成的鮮花餅可見營養價值是極高的。玫瑰花含豐富的維生素a、c、b、e、k,以及單寧酸,能改善內分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血,調理女性生理問題,促進血液迴圈,美容, 調經,利尿,緩和腸胃神經,防皺紋,防凍傷,養顏美容。
因此,吃這些鮮花餅具有美容的價值哦。鮮花餅為低鈉鹽、低飽和脂肪酸、富含維生素e、富含鉀。因此 ,愛美的你們,可以在自己肚子饞了的時候,可以吃些鮮花餅,即解了愛美的你們的饞,同時又滋潤你們哦,這種鮮花餅親們還不想嚐嚐嗎?
宣拓牌鮮花餅好吃,可以嚐嚐
24樓:匿名使用者
玫瑰花鮮花餅比普通蔬菜含有更豐富的營養元素,具有較高的保健價值,食用玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經,芳香行散,具有舒肝解鬱和血調經的功效,是天然健康的滋補佳品。宣拓鮮花餅口感好,可以嚐嚐
25樓:超級happy笑笑
**花蜜的鮮花餅好吃。玫瑰花本身具有美容養顏的功效,每年的4月到7月份是玫瑰花瓣營養價值最高口感最好的時間,這段時間的鮮花餅採用新鮮花瓣入餡,純手工製作,無任何新增劑,健康環保,具有和血調經,疏肝解鬱,延緩衰老的神奇效果。
26樓:匿名使用者
美容養顏吶,慈禧就是喜歡食用鮮花類的食物,古代好多貴妃都靠花瓣來保養的,那時候沒有什麼化妝品。品牌我只知道嘉華鮮花餅進了上海世博會。他們天 貓,京 東,一 號店,亞 馬遜都有***。。
27樓:醉徊霓裳
雪蕎玫瑰鮮花曲奇 美容養顏
鮮花餅有什麼營養價值?
28樓:騎黑色趴跑
鮮花餅有豐富的營養元素,具有較高的美容保健價值
29樓:匿名使用者
玫瑰花本身就具有美容養顏的功效,鮮花餅低糖,低脂肪,有活血調經解鬱的效果,好吃不容易發胖,每年4月到7月是營養價值最高的時候
30樓:濟世於人
除了美容,對腸胃也很好。
31樓:荒野中求生
我只知道能填飽肚子,哈哈。
鮮花餅是**的特產?有什麼來歷
32樓:狗比人忠
鮮花餅是雲南特產。
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
來歷——
鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的現象。
據史料記載,鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創造,由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點,而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時的《燕京歲時錄》記載:「四月以玫瑰花為之者,謂之玫瑰餅。
以藤蘿花為之者,謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。」食用玫瑰花的花期有限,而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣,這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。
隨著鮮花餅名聲的日益昇華,經朝內**的進貢,使之一躍成為宮廷御點,並深得乾隆皇帝的喜愛,並獲得其欽點:「以後祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可。」
擴充套件資料:
食材—雲南特有的食用玫瑰花——
食用玫瑰花為薔薇科,薔薇屬落葉灌木,在我國大部分地區均有分佈,但屬雲南種植的最為上乘。雲南素有「植物王國」、「鮮花國度」的美譽,全國七成多的鮮花產自這裡,正是因為雲南擁有其他區域無法比擬的優勢——四季如春的氣候,優質充沛的日照,得天獨厚的地理位置,為食用玫瑰花的生長提供了優異條件。
鮮花餅做法——
食材準備:(油皮材料)中筋麵粉130克、(油皮材料)豬油40克、(油皮材料)細砂糖10克、(油皮材料)熱水60克、(油酥材料)低筋麵粉80克、(油酥材料)豬油40克、(餡料)玫瑰醬280克、(餡料)熟糯米粉20克、(表面)紅色素適量。
1、糯米粉倒入鍋中,小火慢慢炒至微微發黃,即為熟糯米粉;
2、玫瑰花醬倒入碗中,過濾掉多餘的汁水;
3、加入熟糯米粉,混合均勻後入冰箱冷藏1小時以上;
4、將冷藏過的玫瑰花餡平均分成12份,搓圓後繼續入冰箱冷藏1小時;
5、將油皮中的所有材料倒入盆中,混合揉成光滑的麵糰;
6、揉好的油皮面團蓋上保鮮膜,放在溫暖處,鬆弛30分鐘;
7、將油酥材料倒入碗中,混合揉勻;
8、混勻的油酥蓋上保鮮膜,置於溫暖處,鬆弛30分鐘;
9、取一份油皮,按扁後包入一份油酥;
10、收口朝下放置,依次將其他麵糰包好;
11、用擀麵杖擀成長舌狀,依次將其他麵糰處理好,蓋上保鮮膜,鬆弛20分鐘;
12、取一個卷,用手指在中間按壓一下,幹成圓形
13、中間放入玫瑰醬,像包饅頭一樣包住餡;
14、用木印章蘸少許紅色素後,印在餅胚中心位置;
15、將模具放入預熱好的烤箱中層,170烤28分鐘即可食用。
33樓:匿名使用者
雲南的特產
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。潘祥記在安寧還有種植基地
34樓:匿名使用者
鮮花餅是雲南的特產,畢竟最大的花卉市場就在雲南昆明,說到鮮花餅我最歡的就是花miao的,他家的鮮花餅口感豐富,家人最喜歡了。
35樓:匿名使用者
雲南特產
鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是2023年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源,當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開闢一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。
36樓:匿名使用者
雲南鮮花餅,來歷不知道,反正餡是鮮花。
37樓:匿名使用者
雲南有嘉華鮮花餅,是我吃過最好吃的了。因為那邊的花便宜又新鮮
38樓:黃黃shi狗
雲南是盛產鮮花的地方,尤其玫瑰鮮花餅很出名
雲南鮮花餅哪個牌子好吃 雲南鮮花餅什麼牌子最好
雲南鮮花餅可以說是雲南經典的特產之一,常被作為伴手禮饋贈親友,至於雲南鮮花餅哪個牌子的好吃,眾說紛紜,因為不同品牌的雲南鮮花餅有不同的特色,而且有不同的口味,所以雲南鮮花餅沒有什麼牌子最好,只有經過挑選對比之後最適合你口味的,常見的雲南鮮花餅品牌有花g 嘉華 經貿賓館 丫咪 花之源 花味道等等,你可...
鮮花餅對人身有什麼好處?哪個牌子的鮮花餅好呢
鮮花餅裡含有哪些成分呢?當然,鮮花餅顧名思義是一種餅,確切的說它是一種酥餅,其形狀跟老婆餅類似哦。因此,它的外皮成分主要為小麥粉包裹製成。外皮還會富含一些食用油 白砂糖,飲用水等等製成的酥酥的外餅。當然,鮮花餅最奇特就是裡邊的構成,它最大的亮點就在於裡面的餅餡,採用的是食用的玫瑰花。那麼食用的玫瑰花...
雲南鮮花餅好吃不?雲南鮮花是不是雲南特產
雲南鮮來花餅是用上等食源用性新鮮玫瑰花瓣製作而成bai,層層酥du鬆的,酥皮包裹zhi 著甜美的餡兒。香甜可口,dao吃完後還留有淡淡玫瑰味。剛出爐的鮮花餅香氣四溢,外酥內軟,讓人垂涎三尺。最新鮮的鮮花餅每年只有夏季的時候才可以品嚐到,是屬於季節性特色點心。這是雲南的特色,也算是雲南的特產吧!鮮花餅...