1樓：志存高遠
速凍油條
1是市場那種炸熟了的那種速凍油條嗎，如果是就直接炸就可以。
2如果是速凍麵糰的油條，就等麵糰軟化了以後在開始炸，油溫在22度左右很好，特別注意炸制的時候不能揉麵
2樓：美食小度
你好，一般都是炸至將要發紅變色為準，做速凍油條不能新增普通油條膨鬆劑，超範圍！可以試試泡多源q型，安全合法。
半成品速凍油條怎麼做
3樓：快樂的故事巨蟹
材料：半成品速凍油條
輔料：植物油、糖、芝麻
工具：炒鍋、鏟子、筷子
1、購買的半成品油條解凍，注意油條要充分解凍，最好第一天晚上臨睡前從冰箱取出來解凍，第二天早上用剛剛好；
2、取4-5根半成品油條，用刷子薄薄的刷層油，其實不刷也可以，半成品油條本身也含油，刷上油外層會更酥脆；
3、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，碼入空氣炸鍋；
5、出爐，可以撒上少許芝麻，會更美味。
烹飪技巧：
1、速凍油條要充分解凍再炸，如果用油炸，炸制時間不宜過長，才能保持油條的鬆軟。
2、速凍油條和自己做的油條比較，口感還是略有遜色，還是自己做的口感會比較好。
3、為了家人和自己的身體健康，油炸食品還是要儘量少吃。
4樓：q王小年
材料：半成品速凍油條
輔料：植物油、糖、芝麻
工具：炒鍋、鏟子/筷子
操作步驟：
1、將半成品油條進行解凍（有些商品會在說明中說不解凍也可以，就是崩油厲害）。
2、鍋熱了倒上食用油，油量不要太多，可以把油條完全浸沒就可以。
3、油加熱到8成熱的時候放入油條，用鏟子或筷子翻轉油條使其受熱均勻。
4、炸到呈金黃色就可以出鍋裝盤，散上少許的糖或芝麻味道更好。
5樓：胡吊起個名
泡打粉10克或者`泡打粉5克加白帆2克。麵粉500克，鹽8克，水320克。和麵興發1個小時。就可以製作。
6樓：運亞克力
簡單！油條要充分解凍，油溫要到180~200，油炸時不要時間過長就可以保證鬆軟！！
這個我經過多次試驗了！不過速凍油條口感沒有自配的口感好！
如何把速凍油條炸得鬆軟
7樓：豌豆貓耳朵
準備材料：速凍油條2根 、油適量
製作步驟：
1、油條無需解凍，直接拿出來備用
2、鍋裡放入油燒熱，放一點面試一下油溫，下去的面周圍冒小泡泡3、這時候大概有170度左右，下油條（大概手離油麵20釐米能感覺到溫度就差不多了）
4、炸至金黃翻面繼續炸另一面至金黃撈出（先撈後關火）5、成品圖
8樓：
準備用料：半成品速凍油條、植物油、糖、芝麻、炒鍋、鏟子、筷子1、準備半成品油條，注意油條要充分解凍。
2、取4-5根半成品油條，用刷子薄薄的刷層油。
3、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，碼入空氣炸鍋；
4、200度炸6到10分鐘，中間注意翻動一次，確保油條的四周受熱均勻，炸好的油條。
5、成品。
9樓：北疆雪南濱燕
簡單！油條要充分解凍，油溫要到180~200，油炸時不要時間過長就可以保證鬆軟！！
這個我經過多次試驗了！不過速凍油條口感沒有自配的口感好！
10樓：雪白饅頭我最愛
速凍油條
1是市場那種炸熟了的那種速凍油條嗎，如果是就直接炸就可以。
2如果是速凍麵糰的油條，就等麵糰軟化了以後在開始炸，油溫在22度左右很好，特別注意炸制的時候不能揉麵
速凍油條是炸好再冷凍嗎
11樓：石榴木頭
有兩種工藝：1、先炸再速凍，先炸至膨脹但不上色時，冷卻後速凍。2、油條面劑子冷凍，然後解凍後炸
12樓：起跑線招標網
不是，冷凍之後再拿出來炸
冷凍半成品油條怎麼做
13樓：愛演戲的男孩
簡單！油條要充分解凍，油溫要到180~200，油炸時不要時間過長就可以保證鬆軟！！
這個我經過多次試驗了！不過速凍油條口感沒有自配的口感好！
速凍油條咋幾分鐘能熟？
14樓：環保節能裝飾
速凍油條要充分解凍，油溫到180-200度，炸至表面金黃即可，油炸時間不要過長就可以保證鬆軟，時間過長就會發硬。
超市買回的 速凍油條 這麼做才能香脆好吃？
15樓：匿名使用者
1：先解凍！2：
等解凍結合後放盤子裡！3：把平底鍋加熱！
4：等鍋熱了倒上食用油！注意：
油量不要太多！可以把油條完全浸莫既可！5：
把油加熱到8成熱的時候防入油條！6：用鏟子或筷子翻轉油條！
受熱均勻！注意：鍋小的話1個個的放！
自己看著辦！7：煎到呈金黃色既可出鍋！
8：放在盤子裡！並排放好！
9：散上少許的糖！有芝麻放點芝麻！
我也不求什麼分！只希望你可以吃的 開心！
16樓：匿名使用者
- - 除了冰淇淋 應該沒有什麼東西速凍了好吃吧有條還是炸了好吃 微波爐 烤箱什麼的 應該都用不上的直接炸 或者讓它不涼會不太凍的厲害的時候炸貌似拿出來放一會會有水出來 把水弄乾點了再炸不然,,,很危險..
17樓：乖乖瀦
油條要充分解凍，油溫要到180~200℃，炸的時間不要過長
18樓：往前飛的小小鳥
用油稍微熱一下就可以了
油條坯子可以冷凍嗎?
19樓：美食與安全
你好，一般要炸成半成品再凍。可以使用食用鹽、白糖、泡多源等和麵，油條膨鬆個大、口感酥脆，涼了不發硬。
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