1樓：匿名使用者
一般都用的是最便宜的轉基因大豆油！所以說，飯店的菜還是少吃為好！
2樓：摩羯蔚藍色
那東西就是 甲基燃氣 署名：甲醇 工業酒精
3樓：匿名使用者
黑色的，好像是柴油。煤油？
一定給採納。。。現在長沙飯店，大排檔一般都用什麼燃料？是天然氣還是煤氣？給 採納額
4樓：匿名使用者
當然是天然氣，煤氣太貴了，你可以去資詢一下用天然氣
5樓：馬寒雁
大排檔一般都是用的是煤氣，因為煤氣一般都是方便一些，可以隨意挪動
現在酒店 學校做飯炒菜所用的燃料是什麼，柴油 液化氣還是別的，開飯店 酒店的請留下**
6樓：yuan小平
現在天然氣最好最划算。
7樓：5月高跟鞋
一般是柴油，俗稱猛火，但是有些灶炒出來的會有柴油味。還有小點的店會使用三孔的煤球灶，這個炒出來的菜很好吃，火力也夠大。液化氣都是小攤或者備用的啦。
8樓：飄魚寶寶
一般是煤氣。條件好的是管道煤氣，不過很少。沒有柴油的啦。太危險了- -
下面那個**就是一桶生物油 大概2米高的 我是廚房裡面的以前用的罐子燃氣 老闆生意不
9樓：幽幽深宮怨夢
肯定對人體有害
都辣眼睛薰喉嚨了
勸你換份工作
長久下來不行的
10樓：匿名使用者
甲醇易燃、有毒、易揮發，甲醇也有純度，99.9的精醇燃燒充分還好，粗醇廢醇對人體有傷害，會有刺鼻辣眼睛的情況。操作不當還有可能引起或火災。
現在很多做甲醇的都更換成無醇燃料了，明火點不燃，燃燒乾淨，使用安全而且便宜。
飯店廚房用天然氣好還是用環保油好
11樓：成都萬尚新能源
現在的天然氣和無醇燃料比兩個各有優點.在開戶的情況下使用天然氣好.沒有開天然氣的話是無醇燃油
12樓：匿名使用者
環保油就是醇基燃料，都是甲醇勾兌，成本在1.3——1。8一公斤。主要用於酒店餐飲，學校工廠食堂，工業鍋爐烘乾，浴室等等，節能環保安全。對比天然氣不用開戶費。
13樓：匿名使用者
廚房燃油方面現在市面上還是天然氣好.現在的環保燃油主要針對的還是液化氣的市場.現在大部分一樓商戶還是使用的是液化氣.
14樓：中式商用廚具
wojia生產 猛火灶 低湯灶 今年從整體情況看生產 油的灶多 氣的少 可見大眾再往環保油方面買
15樓：匿名使用者
你好：管道天然氣省、最少能節省三分之一費用
16樓：匿名使用者
天然氣要開戶費，一般飯店都是租房，開戶不划算。一般用油比較多。
我實際在做新能源油，，也叫醇燃料，目前分廚房，鍋爐，車用三種，配方不同，效果不一樣。
廚房的主要是甲醇兌水和新增劑，熱值不過4500 左右大卡，通過更換原來的爐心，提高熱效率，使用一鍵啟動，氣化燃燒，鍋離火滅等方式來達到節能的目的。目前成本在1500--2000每噸。
鍋爐用燃料一般熱值要求在8000大卡以上，那麼甲醇熱值是達不到的，主要原料就是高碳醇，和一些石油類,芳烴，碳5- 9等等，**根據熱值和原料品質而不同。成本在2000--3200左右每噸（這裡介紹的都是常規的貨源，至於1000多每噸的，熱值低質量差的，一般不建議使用）
車用成本在2.4每升，一般和汽油混合使用，汽油單獨用需要加控制器。原理和加油站的乙醇汽油其實一回事，單獨用動力差，對油泵長時間用油影響，如果汽油混合一部分甲醇，那效果還可以。
至於網上炒作的說完全替代汽油，真這麼好，難道國家不推廣嗎？還用進口汽柴油？不要輕信廣告。
水分比較多。空閒時139可以526一起**20097，網上至於說做柴油，根本不適合個人做。生物柴油主要是地溝油為主，目前部分加油站有售，但也是在國標柴油裡面摻和一部分，因為生物柴油閃點太高，生物柴油也可用在餐飲和鍋爐燃料。
從業化工燃料行業十年有餘，實體廠生產銷售，對於想從業這行的朋友，任何一個行業都不是表面看到的這麼簡單，實踐出真知。目前也有不含甲醇的植物油燃料，明火點不著，更安全。
酒店廚房用的柴油爐灶和燒煤的爐灶哪個省?各有什麼優點缺點?
17樓：匿名使用者
當然是煤火\省了,柴油灶乾淨,**快,開關自由;煤火髒,**慢,還得看好火.但對於需要慢火的菜,還是煤火好
廚房燃料油比煤氣或者天然氣怎麼樣，那種更好用，更便宜
18樓：江
天然氣的話，是民生工程。適合家用。它的使用範圍不一樣。
燃料油和液化氣的話，一般都使用在商用廚房這一塊。因為商用的話，天然氣開戶費比較貴，而且轉出比較麻煩。煤氣使用比較危險，而且成本也比較高。
現在新型無醇燃料，明火點不燃。燃燒環保，使用安全，使用價效比更好。
19樓：匿名使用者
瞭解一下無醇水性燃料，不屬於危化品，成本便宜，而且比甲醇耐燒兩倍，更有優勢
20樓：匿名使用者
有條件推薦天然氣，燃料油又名生物油，實際上就是甲醇，分濃度不同，一般給大廚房用的都是粗醇也就是80多度，甲醇有毒，食用一點可導致失明等其他問題，燃燒不充分時辣眼睛。並切不安全，我知道的因為燒生物油**的餐館有2家。和天然氣比差好多，當然天然氣引入廚房光開戶費就不少錢，但是大單位和高檔飯店都可以承受。
總之長期來算天然氣既省錢又安全
21樓：匿名使用者
廚房燃料油分有醇和無醇的.無醇燃料和天然氣對比是沒有優勢的.一般廚房燃油主要是頂替液化氣的.
廚房燃油要比液化氣節省.在經濟性.安全性.
運輸上.都是無醇燃油要有優勢.我也從事這個行業.
可以一起交流
22樓：匿名使用者
我就實話告訴你，新能源燃料也就是比液化氣要節約一些，跟天然氣比不了。但天然氣又要開戶費。這樣各有各的好
23樓：弓
比煤氣火力猛節能（看定價）
跟天然氣沒有什麼可比性
24樓：微
可以做水性燃料，不屬於危化品，成本便宜，而且比甲醇耐燒兩倍，更有優勢
我是賣餐館廚房用的生物油比液化氣省錢些成本小有合適的幫忙介紹下 40
25樓：珍寶熊人間美味
不知道使用您的生物油需要改換炊具和配套設施嗎？效能怎麼樣？有沒有氣味？
26樓：匿名使用者
需要，這是專用灶。油無味道。
飯店廚房爐子用煤氣便宜還是生活油便宜
27樓：冷雪暴風
假如是大爐子，那麼肯定是氣划算，假如有天然氣那麼就再好不過了。。。
燒烤上刷的油是怎麼做的燒烤用的油是什麼油，我看他們用刷子往上面刷了幾次
主料 花生仁15g 白芝麻5g 黃豆醬1小勺 老抽1湯勺 生抽1湯勺 植物油1湯勺 精鹽1 2小勺 自制番茄醬1湯勺 五版香粉1 3小勺 孜然粉1 4小勺 糖2小勺 生薑粉1 4小勺 輔料 水適量 1 備好材料從左到右依次為 自制番茄醬 黃豆醬 芝麻 權花生 五香粉 孜然粉 油 鹽 糖 老抽和生抽。...
打火機用的油是什麼油？可以用汽油替代嗎
汽油打火機當然可以灌汽油 應該還是使用專用的打火機油 打火機專用油沸點以華氏180度固定後，專用油的蒸發作用與棉芯的點火特性相互結合，達到最理想的燃燒狀態，一打即著。專用油性質較溫和，可用作去除衣物 玻璃 汽車或機器上的汙漬，包括瀝青 香口膠 膠貼所造成的汙漬等。一般的煤油都可以的。它燃燒的煤油的氣...
紅花油的正確用法是什麼？正紅花油怎麼用
正紅花油用法比較簡單，可以直接塗於患處，如受到創傷，流血不止，可將正紅花油塗在紗布或藥棉上，敷在患處。如果確實需要外用的時候，建議先少量塗抹正紅花油，15分鐘後觀察 有無出現皮疹或紅腫等現象，如果正常可以按需要外用，一旦有過敏現象應立即停用並清洗乾淨。嚴重者還需到醫院看病 正紅花油針對的是區域性紅腫...