1樓：數字海
有些餐館為了節省炒菜的油的成本
就從廢棄的剩飯剩菜中提取油
有些就直接從下水道提取油
這些油就叫地溝油
2樓：屠達汝芮靜
廢品油。有害物質好高！
3樓：申氣百里幻香
就是飯店下水道里控出的髒油
4樓：裘卿蟻文昂
地溝油是飯店地溝裡的油
有人專一去飯店收購地溝裡的油，然後經過過濾在賣給飯店裡，地溝油便宜中間利潤老高了，
吃地溝油容易致癌，得傳染病
去飯店吃飯要小心
還是超市裡的油衛生
切記去飯店吃飯小心
5樓：緱義潘娜蘭
就是用飯店後廚流出來的下水道的水
放在冷的地方
讓油凝結
然後取下那層油重新煉製
6樓：植皓尾幻巧
就是餐廳裡的下水道
汙水溝裡面的油
一些狠毒的人把這種水溝裡面的油**
在重複使用
比如做米粉
火鍋等等
7樓：全魁紀高寒
別人吃剩下的油，經過二次加工
8樓：容北秦欣怡
駱駝你等死天天都吃的是地溝油
9樓：羿元冬鹹乾
地溝油實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對於各類劣質油的統稱。
地溝油可分為三類：
一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；
二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油；
三是用於油炸食品的油使用次數超過規定後，再被重複使用或往其中新增一些新油後重新使用的油。
10樓：欽勝巫馬韻詩
是飯館的下水道里面撈出的油哦
11樓：花風瞿旎旎
就是下水道的流通髒水，經過加工提煉然後在利用，
12樓：薄博逢飛星
就是飯店每天客人吃剩的東西里面有油
倒進下水管道
那就是地溝油或是很髒很髒
髒的發黑的油
13樓：永遠的學霸
地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質油，如**的食用油、反覆使用的炸油等，地溝油對人體危害極大，長期食用可能會引發癌症。
14樓：搶閘吃貸
從地層開發出來的石油給你吃
什麼叫地溝油？
15樓：匿名使用者
地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質油，長期食用可能會引發癌症，對人體的危害極大。由於存在不小的經濟**，仍有人鋌而走險銷售地溝油。
地溝油可分為三類：
一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油。
二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油。
三是用於油炸食品的油使用次數超過一定次數後，再被重複使用或往其中新增一些新油後重新使用的油。
16樓：鍾雨筠煙濃
通俗地講，地溝油可分為以下幾類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油；三是用於油炸食品的油使用次數超過規定要求後，再被重複使用或往其中新增一些新油後重新使用的油。
什麼叫地溝油！而地溝油又是怎樣提煉出來的？
17樓：匿名使用者
這位朋友，首先你提出的問題非常好，地溝油就是在油水（剩飯剩菜的殘渣殘油殘水）裡用特殊的方法提取其中的油脂，提煉的方法有很多，比如用網狀撈勺去撈，因為油脂都漂在上面，還有的用機器把水上面的油脂層全部吸出，把這些油弄出來後用大火燒，在摻一點真的油，就很香了，為什麼收廢品的要收空油瓶，就是包裝下地溝油再去賣給商家了！
18樓：匿名使用者
。。。飯點說這個傷胃口。。
如何檢測地溝油，怎麼檢驗地溝油？
辨別地溝油有妙招，不知道就可惜了 地溝油的鑑別方法 一看 看透明度，看色澤。顏色發暗，比較混濁，且有沉澱物，低溫易凝固的可能是地溝油。檢測竅門一是給冰棍上倒上一點油，油很快凝固並附著在冰棍上，則很可能是地溝油做成的。竅門二是玻璃上倒上一點油，如果油流的很慢，則可能有問題。二聞 每種油都有各自獨特的氣...
怎樣識別地溝油，怎麼區分地溝油？
辨別地溝油有妙招，不知道就可惜了 國家及相關部門還在研討論證地溝油檢測方法，經驗總結以下幾點供你參考。四招可以辨別 1 嘗味道 如果油味中含有辣味，很有可能是用地溝油煉製的食用油 2 辨異味 取少量食用油於掌心，用手掌來回搓，如果其中有異味，很有可能摻入了地溝油 3 放冰箱 將油品放到冰箱5至8攝氏...
如何辨別是否地溝油，怎樣辨別是否是地溝油
地溝油 一旦流入市場，消費者要學會感官鑑別。根據經驗，食用植物油一般通過看 聞 嘗 聽 問五個方面即可鑑別。一看看透明度，純淨的植物油呈透明狀，在生產過程中由於混入了鹼脂 蠟質 雜質等物，透明度會下降 看色澤，純淨的油為無色，在生產過程中由於油料中的色素溶於油中，油才會帶色 看沉澱物，其主要成分是雜...