1樓：深圳凱隆酒業****
可以吃，螃蟹和啤酒不能同時食用，主要是因為這兩種食物都是寒涼性質的，而且都是高嘌呤的，夏天一般都是喝冰鎮啤酒，這樣就更加寒涼了。所以，對於有痛風症狀或者腸胃比較虛寒的人來講，就最好不要吃螃蟹時喝啤酒，因為可能會加重痛風症狀或者引起腹痛腹瀉。
痛風是由於嘌呤代謝障礙或尿酸排洩減少，其代謝產物尿酸在血液中積聚，因血漿尿酸濃度超過飽和限度而引起組織損傷的一種疾病。有通風症狀的人，應儘量避免食用高嘌呤類食物，常見的高嘌呤食物有肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等，平時多吃一些蔬菜水果，多喝水。
2樓：chitao蘸大醬
吃螃蟹最好不要喝啤酒。
由於螃蟹是水生動物，屬於「寒性，螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素b1。如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。
如果自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
3樓：閃向歐良工
可以但要適量,大量的食用會造成體內嘌呤過高,引發痛風的毛病.
還有.不能同時吃番茄
4樓：出津鮑逸美
對於胃腸功能比較好的人來說,是可以的.但是因為這兩種食物性質都比較寒涼,所以,脾胃虛寒的人就不宜將它們同食,否則容易發生洩瀉.
吃螃蟹為什麼不能喝啤酒
5樓：不加班的設計師
為什麼吃海鮮時不宜喝啤酒？
6樓：繁花
吃螃蟹不能喝啤酒是因為海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。兩者混在一起會產生對身體有害的物質。
嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡，尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉澱下來，形成結石或痛風。如果是得了通風的話會很痛苦的，這種病嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
7樓：九七
吃螃蟹不能喝啤酒！ 同食不僅會造成胃部不適，還會使體內尿酸值升高，加大患痛風的危險。
螃蟹是水生動物，屬於寒性，而且它也是一種高蛋白的物質，含有有非常豐富的鈣、磷和鐵等微量元素的。另外，螃蟹和啤酒兩種食品都含有大量的高嘌呤，一起吃喝多了會引起食物中毒、痛風等不良症狀。長期吃加重機體的代謝負擔，啤酒含有酒精，長期過量飲用，會對肝臟胰腺都有影響。
會加重通風發病率及成都，還有就是會導致尿酸過多，加重腎臟負擔。
資料拓展：
螃蟹和什麼食物在一起比較好
螃蟹和豆腐一起吃好。螃蟹富含牛磺酸，而豆腐富含異黃酮，兩者同食可以恢復體力，防止衰老。
螃蟹富含鈣質，和富含維生素k的蘆筍一起吃，可以強化骨骼。
螃蟹和姜同煮非常好，這個大家應該都知道。螃蟹是寒的，而生薑溫熱，這樣一中和，就可以減少對腸胃的損害。還有利於蟹肉的消化和吸收。
8樓：匿名使用者
吃螃蟹不能喝啤酒的原因是：
注意吃蟹時不要喝啤酒，因為同食不僅會造成胃部不適，還會使體內尿酸值升高，加大患痛風的危險。
由於螃蟹是水生動物，屬於寒性，而且它也是一種高蛋白的物質，含有有非常豐富的鈣、磷和鐵等微量元素的。
另外，螃蟹和啤酒兩種食品都含有大量的高嘌呤，一起吃喝多了會引起食物中毒、痛風等不良症狀。長期吃加重機體的代謝負擔，啤酒含有酒精，長期過量飲用，會對肝臟胰腺都有影響。會加重通風發病率及成都，還有就是會導致尿酸過多，加重腎臟負擔。
不能與螃蟹同時食用的食物：
1、蟹與柿
從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；而且柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、蟹與梨
由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、蟹與花生
花生仁脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食。
4、蟹與泥鰍
泥鰍屬溫補性食物，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
5、蟹與香瓜（即甜瓜）
甜瓜與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
6、蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。
9樓：匿名使用者
喝啤酒切記不能吃
海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌.
邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉澱下來，形成結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
10樓：匿名使用者
對於胃腸功能比較好的人來說,是可以的.但是因為這兩種食物性質都比較寒涼,所以,脾胃虛寒的人就不宜將它們同食,否則容易發生洩瀉。
11樓：匿名使用者
與螃蟹搭配進食的食物也很有講究，一旦「誤搭」就很容易引起腹瀉、腹痛的症狀。特別是男士們多愛喝啤酒，在這個螃蟹肥美的季節少不了呼朋喚友海吃海喝一番，這就正中了吃「螃蟹別喝啤酒」的大忌，因為兩種食品都含有高嘌呤，吃多了會引起痛風的。
吃螃蟹能喝啤酒嗎
12樓：匿名使用者
啤酒喝螃蟹都是屬於寒性食物，兩種不宜在一起使用，特別是脾胃虛寒的人更不能吃，因為容易引起腹瀉。
啤酒含有大量的維生素b1，螃蟹則含有大量的嘌呤和甘酸，維生素b1是促進這兩種物質分解的強效催化劑，因此，吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時完全排除，會形成尿路結石或痛風。
螃蟹屬於高嘌呤食物，它會導致尿酸增高，從而加重痛風患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹，更不能嘗試螃蟹加啤酒，否則痛風發作的苦，只能自己默默的承受。
13樓：匿名使用者
由於螃蟹是水生動物，屬於「寒性，螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑---維生素b1。
如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。
如果自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
所以啤酒雖然喝著過癮，螃蟹吃起來美味，但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。
吃大閘蟹又喝啤酒了怎麼辦
喝一些薑湯
若大閘蟹和啤酒一起食用了，但是又沒有出現任何問題，可以喝一些薑湯，緩解腸胃的寒涼程度。
吃促消化的食物
若已經出現了腹脹、腹痛等消化不良的情況，可以吃一些促消化的食物或者藥物，然後在用手按摩一下腹部，都具有促消化的作用。
看醫生
如果出現了腹瀉的情況，不嚴重的話可以自己喝一些鹽糖水，等腹中食物排出就好了，若腹瀉嚴重的話，需要及時去看醫生，以免延誤病情。
吃螃蟹的技巧
（1）看：優質蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連線牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
（2）掂：對經眼看外觀符合要求的蟹，要逐個用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用於河蟹和活的海蟹，因為這些蟹常常會被五花大綁。
（3）剝：剝開蟹的臍蓋，若殼內蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。
（4）拉：如果購買的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿，完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹，若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
（5）聞：如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質，不能再食用。食用腐敗變質的海蟹極易造成食物中毒。
（6）適時食用：農曆九月前後，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農曆十月之後，雄蟹性腺成熟，肉豐滿，因此，要適時食用。
14樓：深圳凱隆酒業****
可以吃，螃蟹和啤酒不能同時食用，主要是因為這兩種食物都是寒涼性質的，而且都是高嘌呤的，夏天一般都是喝冰鎮啤酒，這樣就更加寒涼了。所以，對於有痛風症狀或者腸胃比較虛寒的人來講，就最好不要吃螃蟹時喝啤酒，因為可能會加重痛風症狀或者引起腹痛腹瀉。
痛風是由於嘌呤代謝障礙或尿酸排洩減少，其代謝產物尿酸在血液中積聚，因血漿尿酸濃度超過飽和限度而引起組織損傷的一種疾病。有通風症狀的人，應儘量避免食用高嘌呤類食物，常見的高嘌呤食物有肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等，平時多吃一些蔬菜水果，多喝水。
15樓：匿名使用者
螃蟹別喝啤酒」的大忌，螃蟹是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素b1。如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
「一頓吃一個已經非常多，超過一個螃蟹就算超量了。」如果想驅除蟹的寒，可以在食用時喝點白酒或者紹興黃酒，烹調的時候加入姜、紫蘇等佐料。進食螃蟹後如果感覺腹脹，可以吃消滯的中成藥。
16樓：匿名使用者
吃螃蟹宜黃酒忌喝茶
肥蟹＋啤酒 最傷「男人身」
17樓：匿名使用者
樓上有些人都是亂說一通
吃螃蟹同時喝啤酒和拉肚子之間毫無關係
為什麼不能同吃的真正原因是可能會導致痛風
18樓：不知道就得問
不好 絕對不好，以前我同時聚餐時就是吃了很多螃蟹，又喝了很多啤酒，結果去的醫院，醫生說吃螃蟹最好別喝啤酒！
19樓：匿名使用者
不能，吃螃蟹喝冷啤酒會拉肚子的
20樓：勾謐閻沛山
由於螃蟹是水生動物，屬於「寒性，螃蟹和啤酒兩種食品都含有高嘌呤，一起吃喝多了會引起食物中毒、痛風等不良症狀。
一般吃海鮮要吃點有消毒作用的食物，比如白酒，有年度的紅酒。弄點醋、芥末、大蒜當成調料一起吃，既能提高螃蟹的鮮味又可以殺菌。
手術後可以吃螃蟹嗎，手術後能吃螃蟹不
可以。螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合 抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。寒性過敏體質不宜食用 由於螃蟹性寒，所以對於體寒胃虛 手腳冰冷 過敏性體質的人不建議食用。另外由於螃蟹富含高蛋白，特別是蟹黃 蟹膏中...
請問，吃螃蟹會發胖嗎，吃螃蟹會長胖嗎？
不會啦，螃蟹是不會發胖的，裡面的你說的油脂肪含量都是非常少的，所以不用擔心，如果說發胖就是巧克力啊油炸食品那些了 通常不會發胖。螃蟹性寒，空腹吃容易胃痛，至於胖不胖，理論上要看螃蟹所提供的熱量。當人體攝入的熱量大於消耗的熱量，就會導致肥胖，所以任何食物吃過量都會導致肥胖。吃螃蟹也一樣。螃蟹相對而言並...
吃螃蟹的寓意是什麼， 吃螃蟹 是什麼意思 為什麼這麼說
知道這個朋友送螃蟹有什麼寓意嗎？是 祝你大發橫財！螃蟹 寓意富甲天下或八方招財，縱橫天下。螃蟹總是尋找水質清晰，陽光透徹，水草茂盛的水域棲息.寓意好 大閘蟹，八條腿，就是發。兩個夾，就是抓。煮熟後個通紅，象徵紅運當頭！味道鮮美 營養健康 敢蟹 寓意為敢吃螃蟹即改革創新和勇士精神。敢蟹 與 感謝 諧音...